商州区夜村镇高桥村油用牡丹基地
房前屋后牡丹园
何长命正在对牡丹花进行科管

　　赏花何必去洛阳，商州牡丹花正艳。众所周知，牡丹是著名的观赏植物，花朵雍容华贵。然而，除了观赏性之外，牡丹可谓浑身是宝，叶、花、籽、根均有较高的经济利用价值，在绿化观赏、医药食用、工艺美术、餐饮服务、畜牧养殖、轻纺新材料等领域用途广泛。基于此，近年来，全市把油用牡丹产业发展与林业重点工程、扶贫开发、建设美丽乡村结合起来，力求实现农民增收、行业增效、商洛增美的目标。近日，在312国道旁的商州夜村镇，记者看到山涧原野处处盛开着牡丹，吸引着来来往往的人群，当地农民也乐开了花，他们从此走上了一条致富路。
　　枝头末梢都是宝
　　4月下旬，正是牡丹盛开的季节，在商州区夜村镇高桥村西河口大片的牡丹园里，当地农民何长命正在给牡丹锄草、灭虫。他坚信，富贵的牡丹花，一定能让他走在致富道路的前列。虽然在许多人眼里，牡丹仅有观赏价值，但何长命知道，牡丹还有诸多用途，在艳丽光鲜褪尽之后，可以以另一种形式延展生命活力，变身为经济奇葩，完全不是宋代大臣王溥《咏牡丹》所言“不成一事又空枝”，而是点点滴滴能滋润人体。
　　何长命，今年50多岁，依靠地域优势，在十多年前他就开始种植牡丹。用他的话说，种植牡丹是“懒汉”庄稼，因为种到地里，可以三五年不用管它，到时候挖出丹皮就可以卖钱。他不用算都明白，种牡丹比种粮食划算得多。然而，近年来随着生活条件的改善，原本准备今年不再种地的他，看着村子里家家户户都开始大面积种植牡丹，今年他又坚持种植了一亩多地。按照他的估计，一亩地的牡丹，三五年时间可以挖丹皮1000多斤，卖近2万元，每年可以产500斤籽，收入近3000元。
　　像何长命一样，如今，村民们对牡丹的价值有了新的认识，牡丹种植也已成为附近村民的致富路。据悉，仅夜村镇目前已经种植牡丹苗1200多万株，种植面积达11000多亩。据该镇干部苏宝良介绍，夜村镇计划到2017年，将初步建成全市油用牡丹良种基地1.5万亩和油用牡丹精深加工厂1个，年加工产值1.2亿元以上，以期成为农民增收的主要途径。
　　山村盛开富贵花
　　同样，商州区沙河子镇王山底村，也是牡丹的世界。川道农田、台塬坡面，到处都是盛开的牡丹。自上世纪七八十年代起，当地群众就把种植牡丹当做家庭传统的经济增收项目，全村种植3000多亩，主要以取丹皮药用为主。
　　村民党高堂种了2亩“凤丹”牡丹。2013年，当得知花籽也能榨油卖钱时，他便开始采收，收入了近2000元。“我的牡丹栽在山坡上，还没到盛产期，要是立地条件好、进入盛产期的话，收入可不止这些。”党高堂说。
　　“凤丹”“紫斑牡丹”是油用牡丹的两个主要品种，也可药用。据悉，盛产期每亩牡丹籽产量少说也有250公斤，按目前市场价每公斤20元计算，每亩可收入5000元左右。即使倒茬或腾地不再收籽，每亩还可取丹皮500公斤，价值1万多元。
　　自2013年以来，市上对牡丹产业进行重点规划，依托重点区域和城周绿化，先后在商州、丹凤、商南、山阳、镇安等县区新建油用牡丹试点示范基地10余处4000余亩，全市栽种牡丹面积达到3万亩。并计划用5年—7年的时间，使商洛市油用牡丹产业基地规模达50万亩，产业产值达12亿元，使其成为全市继核桃、板栗后的又一大增加群众收入的新兴特色林业优势产业。
　　牡丹发展“钱”景广阔
　　由于得天独厚的地理气候条件，我市一直是全国牡丹的原产地和最佳适生区之一，牡丹种植有2000多年的历史，采集入药一直是农民坚持种植牡丹最朴实的想法。
　　《本草纲目》等多部药典记载，牡丹花有调经活血功效，可减轻生理期疼痛。牡丹花还是养颜圣品，饮牡丹花茶之人，气血充沛，容颜红润，精神饱满。近年来，随着牡丹的食用、油用和保健功能被发现，牡丹被国家林业局列为重点木本粮油树种，被原国家卫生部确定为新资源食品。据了解，油用牡丹籽含油率一般在22%以上，有的达27%，其中有重要健体益智营养成分的主要不饱和脂肪酸——阿尔法亚麻酸含量在42%以上，是橄榄油含量的140倍，居常见木本食用油榜首，营养价值与其他油类已“不可同日而语”，有“植物脑黄金”之称。另外，油用牡丹花瓣、花蕊、饼粕、根皮等综合利用率也非常高，可谓全身是宝。
　　商洛将牡丹作为山区群众经济增收的主要项目进行产业化开发，对实现农民增收、行业增效、商洛增美都有重要意义，市场前景十分广阔。