“千军万马过独木桥”的高考，承载的不仅是考生自己的理想，更承载着家长多年的期盼。全民关注高考的现在，家长比任何时候都重视孩子的临考状态。随着高考的临近，家长都想方设法为孩子补充体力和脑力，使其处于最佳状态。
　　考前包括高考期间，家长都应该注意孩子的营养均衡搭配。营养供应要讲长期性和稳定性，切忌平时不在意，高考期间突然大鱼大肉。适当补充调理脾胃，补血补充精力的营养品，可以快速提升考生的记忆力。
　　高考期间考生要消耗大量的能量，又恰逢盛夏，酷暑难当，如果饮食不慎，不仅造成身体的不适和病痛发生，还影响考生的正常发挥。在此，市招办提醒广大考生注意以下六不宜。
　　一、不宜多吃冷食。在炎热的夏季，如果胃肠受到大量冷食的刺激，会加快蠕动，缩短食物在小肠内的停留时间，影响人体对食物营养的吸收。同时，体内热量不易散发，胃肠内温度较高，引起胃肠痉挛、胃痛和腹痛，特别是胃肠道功能欠佳的考生，冷食最好少吃或不吃。
　　二、饮食不宜太清淡。高考期间，要消耗大量体液，除补充足够水分，多食用蔬菜、瓜果外，还应多食些富含蛋白质的食品，如鸡、鱼、瘦肉等，多补充盐分，使肌体适应炎热活动中的作息和考试。
　　三、不宜用饮料代替白开水。饮料中含有较多的糖精及电解质，这些物质会对胃产生不良刺激，影响消化和食欲，增加肾脏负担。过多摄入糖分会增加人体热量，使人产生困倦感，不利于考试的正常发挥。
　　四、不宜吃剩饭剩菜。剩饭剩菜很容易被细菌污染，最好不要让考生吃，如吃也必须经过高温处理。
　　五、不宜多吃凉拌菜。做凉拌菜时，一定要洗净，最好在开水中焯一下，用来切熟食的刀、板，要和切生食的分开。凉拌时，最好放点蒜泥和醋，不仅能增加食欲，有助于消化，并有杀菌解毒作用，预防肠道传染病发生。
　　六、不宜饮水过多。高考期间，切忌饮水过多，以免增加心脏和消化系统、泌尿系统的负担，尤其是在考试期间，更不要大量饮水，应采取少量多饮的办法来缓解口渴。(记者陈波王双)