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发布日期:2016年01月07日 上一版  下一版
小小传菜员
李洪涛
文章字数:1272
  乙未年盛夏时节,由于特殊的缘故,我来到位于林涧村某烧烤店做了兼职,具体说就是一个传菜员。初入其行,感觉蛮新鲜的。以前自己总是扮演着一个消费者的角色,自从兼职做了传菜员后,我突然一下子从消费者变成了服务者。初次穿上工装,心中或多或少有点别扭,不美气,但静心一想也没个啥,咱也是靠双手劳动挣钱哩,于是,我瞬间释然了。我主要负责把菜从厨房端到露天的亭子阁楼和室内的雅间。因天气较热,室内的人很少,大多都坐在外面。和我搭伙的是一个比我年长的人,大约有三十多岁,离过婚,性格有点怪异,这个大哥腿脚不麻利,有点小儿麻痹的感觉,所以我得多担待点,如客人少的时候,我会让大哥歇会,我一个人端,但大多数都比较忙,一忙起来,也就谁也顾不上谁了。一张张的菜单上,歪歪扭扭地写着各种菜名,客人火急火燎的一个劲催我们,厨房里的大厨、小厨也各显神技,一道道美味在炒瓢里翻来覆去。按照菜单,我们将做好的菜,一盘盘端到客人桌上,若菜多了,直接就用大托盘一次性搞定。客人吃得津津有味,我们忙得汗流浃背。看着其它人端着两窝拌汤,走得轻松自在,而我却丝毫没有那么轻松,反而变得小心翼翼像被束缚着一样。端着满满当当一大窝拌汤,我既要像杂技演员走钢丝一样保持平衡,又要看着脚下上台阶,生怕拌汤溢出或脚下被啥绊了。看到我小心紧张的表情,炉火边烤肉的师傅都偷笑了。
  晚上来这里吃烧烤,品菜肴的人你来我往,络绎不绝,加之满天的繁星和凉爽的微风,更是给今夜的人们增添了无限激情,划拳、猜宝、老虎杠子、欢笑声、闹腾声此起彼伏。俗话说:“酒壮英雄胆”刚开始不善言词的人也开始滔滔不绝地讲起了长篇大论,温文尔雅的姑娘此时也甩开膀子边划拳边喝酒,实足的女汉子范。有时,偶尔也会受到客人的冷眼和粗口,这不刚在收拾空盘子时,不慎将客人的一杯啤酒撞翻了,看着客人不乐意的那副嘴脸,听着杂七杂八的指责声,我连连道歉。
  酒过三巡,多一半的人都醉了,人生百态,在这里展现的淋漓尽致。有的醉酒后自言自语,有的突然笑着笑着就哭了,有的抱着恋人抒发豪言壮语,有的肚里正在翻江倒海,经过几番酝酿,最后,还是一吐为快,还有的则不顾个人形象,站在墙角边摇摇晃晃的撒尿。
  不知不觉也快十二点了,我换好衣服也该回家了。走着走着路灯就熄灭了,好在今晚星光点点,明月高挂。这时,路边的广告牌下坐着一个嚎啕大哭的哥们,凄惨的哭声让我越听心越凉。或许他是迫于生活压力,屡屡不得志,也或许是女朋友嫌贫爱富,离他而去了,太多的原因,太多的疑惑。他难过的心情似乎也很快传染给了我,瞬间我也有一种想哭的冲动。
  后来,我干了一个月就辞职了,那段日子已一去不复返,但是在我心里却留下了深深的回忆,从中我领悟和学到了一些做人做事的常识。其实各行各业都需要人来做,例如,环卫工人、建筑工人,还有就是和我一样曾经兼职做传菜员的人。人和人只有分工不同,没有工作贵贱之分,同样人和人也需要换位思考,互相理解体谅。回想在烧烤店做兼职的那段日子,对我来说也是一种磨炼,其中的滋味有苦也有甜,那段经历也算是我人生长河里泛起的一朵小小的浪花吧,它让我明白了如何更好地活在当下。