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发布日期:2016年03月08日 上一版  下一版
快乐的卖菜女
文/图 记者 吕丽霞
文章字数:2311
  对顾客,刘丹丽总是笑脸相迎。
  刘丹丽经常搞一些促销活动,让利给来店里买菜的顾客。

  在商州城区北新街西段,有一个名叫“永强蔬菜超市”的门店,店里每天顾客盈门,店里的老板娘刘丹丽忙得像个陀螺一样,一边手脚麻利地包装、称菜,一边笑意盈盈地和买菜的人聊天,幽默的语言、豪爽的性格吸引了不少顾客,久而久之,她家的蔬菜店成为附近群众的“暖心屋”。
  “家庭主妇”转型卖菜女
  今年40岁的刘丹丽热情爽朗,麻利勤快,待人风趣幽默,做起事来厚道大方。看到她今天的成就,你怎么也想不到,10多年前,她还是一个家庭主妇。
  1998年,刘丹丽嫁到商州城关街道办张坡社区,婚后几年,她在家里带孩子,一家人靠丈夫开蹦蹦车养活。相夫教子过了几年,刘丹丽深感生活的拮据,就萌生了自已做个小生意的想法。她的想法得到家人的支持,周围的亲戚和村人也都热心地帮她,带着她卖菜,从一个整天面对米面调料的家庭主妇转型成卖菜女的历程,让她尝尽辛酸,也让她迅速成长起来。
  刘丹丽至今还记得,卖菜的第一年冬天,她骑着三轮车到东关去进菜,装着满满的一车菜走到西岗楼附近时,车链子断了,当时正是早上上班时间,她正在车边着急,几个上班族从她身边经过,一个人无意中说道,这是某某的儿媳妇。那人口中的“某某”正是公公的名字,刘丹丽说,那一瞬间,她真想找个地缝钻进去。
  一连串的难题等着她,不认识秤,经常称错菜;买菜的人一多,她手忙脚乱,别人买7块钱的菜,给她10块钱,她又给找回去7块钱;有时候一不小心,还收到一张假钱……干了一个月,她赔了200多块钱。
  经历了最初的慌乱之后,刘丹丽慢慢沉静下来,她想,卖菜苦是苦,但毕意能给自己挣些零花钱,要是窝在家里,那这辈子就这样了。从那以后,她咬紧牙关,冬天早上4点多迎着寒风去进菜,夏日烈日炎炎守着菜摊子,由于她待人真诚,卖菜又厚道,不知不觉留住了一些消费者,小小的菜摊就成了她的“金饭碗”。
  用好良心秤赢得消费者
  小摊小贩卖菜,有人就在秤上做猫腻。刚入行不久,刘丹丽就发现了这个秘密,但她从来没做过。有人笑她傻。她在心里想,做人要看长远,人人心里都有一杆秤,咱不诚信待人,咋能吸引来更多的顾客?每次顾客买菜时,她都尽量把秤称高些,遇到老年人,送上两根葱几瓣蒜,将顾客打发得高高兴兴的,生意也越来越红火。有时候,菜经过几吹日晒,太不新鲜了,卖菜的就将烂菜叶子、不新鲜的菜夹在菜里往出卖,但顾客在刘丹丽的菜摊上从来没遇到过这样的现象,不好的菜,她拿回家自己吃、或是扔掉,自己宁愿赔钱也不让顾客吃亏。
  待人宽厚,做事实诚是刘丹丽的一大特点。2016年1月的一天,中午正是卖菜最忙的时候,收银台前的刘丹丽给一个又一个的顾客拿的菜称重、收款。轮到一女子结账,女子打趣道,看你这冬笋,皮这么厚!见是熟人,刘丹丽开玩笑道,“嫌厚给你削了,总要让你满意。”话说完,叫来店里的工作人员,三下五下削了笋皮,称好后按原价给其结了账。旁边的顾客不解,问,“你这样卖菜,不是赔了!”刘丹丽笑得眉眼弯弯道,都是老熟人了,拿捆菜都给哩!说着将顾客手里的青菜接过来,边打价边说,你是第一次在我这儿买菜吧,时间长了就知道了!绝对不会让顾客吃亏!说笑中,37元的菜钱,她让了2元,对顾客说,欢迎下次再来!
  2月26日下午两点多,一位妇女来到蔬菜超市,拿起甘蔗询问价钱。一旁正在包装精品菜的刘丹丽抬起头,答道,那甘蔗不好,不卖了。妇女惊讶地笑笑,放下了甘蔗。最后,在她的引导下,妇女又买了几斤柑橘离开了。旁边的朋友说她,“人家要买甘蔗还不卖,没见过你这样做生意的!”刘丹丽答道,坏了就不能卖了,这昧良心的事儿咱不能做。在刘丹丽的卖菜生涯中,这样的事儿每天都在发生。开了蔬菜店之后,她在店里放了几个纸箱子,用来放不新鲜的蔬菜,而每天从她店里扔掉的蔬菜就有10多斤。刘丹丽说,绿叶菜损耗很大,放上几个小时就不新鲜了,每天要不时地翻看、整理,把不好的扔掉或当成特价菜进行处理,这样才能保证顾客买到新鲜菜。
  群众放心的蔬菜超市
  2003年入行卖菜,几年后开蔬菜店,2015年又开起了蔬菜水果超市,一步一个变化,记录了她的发展历程。随着时间的推移,刘丹丽也逐步意识到,在街道上卖菜既不卫生,每天风吹日晒自己辛苦,同时还影响城市环境,她对城管的工作也慢慢理解了,她和家人合计着,找个店面,开店卖菜。
  就这样,刘丹丽拥有了自己的第一个蔬菜店,店内面积有40平方米,每月租金200元,店里的蔬菜也增加到二三十种。
  经过几年的发展,小小的菜店又一次不能满足顾客的需要,每天卖菜高峰期,刘丹丽店里都被顾客挤得满当当的,许多菜品调料没处放。这个时候,刘丹丽感觉到,随着城市的发展,城市管理也越来越严格,加之近几年随着群众生活水平的提高,消费者对购物环境的要求相应提高,她敏锐地感觉到,她的蔬菜店也应该转型升级。
  2015年“五一”,刘丹丽的“永强蔬菜超市”正式开业,超市面积达180平方米,室内环境整洁,格调清新优雅,店内的物品增加到300多种,所有的蔬菜、水果、调料全部上架,店里还增加了水产品和副食等物品,刘丹丽还雇了两个人,专门给店里搬货、补菜、整菜等。用她的话说,要给顾客提供一个热情周到的服务,让顾客在店里买的放心、舒心。
  目前,刘丹丽仍然脚不沾地地忙碌着,卸货、补菜、整菜、收费,应付各种事宜。忙碌之余,她又在实施着自己的新计划,她要贷款买“冷鲜柜”,像超市里一样将蔬菜放进去能保鲜,让顾客吃得更新鲜,还要再开发一些清洗过的“精品菜”,解决上班族没时间洗菜的问题。说起这些,她脸上绽放出异样的光彩,神情自信而坚定。
  从一个家庭主妇到超市老板,一路走来,劳累而又辛酸,但刘丹丽却很快乐。她说,当年不走出这一步,她也不知道自己能干这么大,努力了,奋斗了,生活更加充实。所以,她觉得很幸福。