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发布日期:2016年03月19日 上一版  下一版
快乐的粽子老翁
文/图 记者 王倩 谢非
文章字数:1046
  马迎后正在把剥好的粽子递给顾客

  一辆电动三轮车、两只竹笼以及永远的一张笑脸,是“粽子老翁”独有的招牌,不管什么天气,什么季节,在商州城区西背街与中心街的十字路口,有一位常年卖粽子的老人,花白的头发和脸上深深的皱纹依然不能掩饰他健朗的体格。虽已年过花甲,却有着乐观积极、快乐知足的心态,也正是由于他的快乐感染着每一位顾客,卖粽子30多年,他的生意和人缘一直很好。
  这位卖粽子的老人叫马迎后,家住城南龟山脚下,无论什么天气,也不管什么季节,老人的电动三轮车总会准时出现在那个路口,两笼粽子约二三百个,每天在中午前就卖空了。老人说自己的粽子手艺已经祖传三代了,做粽子靠的也是一份诚信和良心。他家的粽子之所以几十年来都不曾没落,一来是选料精良,二是从不掺假也不随意更改粽子的大小。老人说,他卖粽子的这30多年,从一个一毛钱卖到现在一个一块五,粽子的大小从来没变过,不会因为原料的成本高低来改变粽子的质量和大小。尤其是到端午节临近时,一天能卖1000多个粽子,他依然守着平时的价格不随意涨价。顾客大多是回头客,都是冲着老人的诚信和快乐来的。说话间,家住东背街的刘永春老人拄着拐杖晃晃悠悠来了,马大爷一看是老熟人来了,立马上前笑呵呵地问道:“还是三个白米的?”刘大爷点点头说:“和平常一样么,过两天就要出来看看你这瞎老汉,不吃两个人想的慌。”两老人说笑着完成了一连串动作,旁边卖自家菠菜的大婶也跟着笑起来,说:“这两老汉逗,见面就说笑,实在是热闹人。”
  三月初还春寒料峭,站在路边不一会就感觉浑身冷飕飕的,而马迎后老人在没顾客的时候,会伸伸胳膊扭扭腰,活动活动筋骨。他笑说,年龄大了,两个儿子都不愿意他出来摆摊,但他觉得有个事情做心情畅快,每天与旁边的卖菜人拉拉家常,与老顾客说说笑,抽空还活动活动筋骨,心里舒坦。“孩子都成家了,生活也好了,啥都不愁,也啥都不缺,只要每天快快乐乐的,心情好比啥都重要。”老人说道。
  粽子虽小,制作过程却很费力,老人卖的粽子分为白米和黄米两种,每天都要把米先用水泡好,再把芦叶蒸熟洗净,一个一个手工包好,下午五六点钟开始上锅蒸煮,一直蒸煮一夜,中间要查看火候,凌晨五六点开始出锅,第二天一早七点,准时上街。天天如此,虽然过程繁复劳人,但是老人从中也得到了自己劳动所收获的快乐。“我觉得老年人一定要心态好,现在的社会已经比过去好到哪去了,一天心放宽,人放松,没有啥是过不去的,多活一天就是多赚一天,乐乐呵呵就是一天多好的。”说起他的快乐经,“粽子老翁”就停不下来,我真心祝愿老人永远快乐安康!