韩扣子回乡创业办起的山丹渔村农家乐

　　蓝瓦瓦的天，清凌凌的水，鸟儿在天空快乐的飞翔，鱼儿在池中自在的游动。在山阳县银花镇名叫常路河的小山沟里的一处山凹间，一座农家乐坐落于此。在这里，呼吸的是清新的空气，喝的是纯净的泉水，尝到的也是鲜嫩的野菜，游客到此，坐在山边听听风声，看看野景，闲话人生，一身的疲惫清扫一空。大家都夸赞，这里是真正的世外桃源！
　　大老板深山建农家乐
　　谈起山阳县银花镇的韩扣子，周围群众无不竖起大拇指夸他：“能人啊！”但在2015年，这个远近闻名的能人却干了一件令群众大跌眼镜的事，在荒凉的山沟沟养鱼建农家乐。
　　韩扣子介绍，年轻时他一直在西安打工，后来做家具生意，到2005年回到家乡后承包了一处加油站，生意还可以。自己养鱼的灵感来自于儿子。2014年儿子大学毕业后，从湖北拉了一车鱼，很快销售一空。从那时，韩扣子就萌生了一个想法，鱼的营养成份高，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对鱼的需求量越来越大。但咱北方养鱼的人很少，我市销售的鱼大部分都是从外地拉回来的，如果自己能找一处自然环境好、无污染的水源来养鱼，一定可以打开市场。他将眼光瞄向距家乡五里路的这条河水清澈、生态环境极好的小山沟。2015年3月份，完成水质检验等工作之后，韩扣子开始施工。初到沟里，眼前是一片一人深的荒草，他将自家的挖掘机开到现场，请了二三十个工人，每天带着工人挖坑、崭山修路、砌石堰，白天，不知疲倦的干活，晚上他回家后，自己给农家乐的景观搞设计，安排明天的工作。长期的劳累，加之整天在太阳下暴晒，有一段时间，他整天头痛难忍，四处求医。
　　韩扣子想在垂钓鱼池上修一段走廊，走廊中间修一个漂亮的亭子，可就为修这个亭子，差点搭上他的性命。那天，他搭了梯子在走廊上搭亭子的架子，结果梯子一滑，从高高的梯子上摔了下来，他当时就晕迷过去，送到医院后被查出颅骨骨折，肋骨断了两根，他在医院歇了20多天，回到家中，又拖着病身子出现在工地上。
　　韩扣子一边修建鱼塘，一边依托山形设计农家乐房子布置。他带领工人砌起了高高的石堰，在鱼塘的上面建起了19间房子，对院子进行美化，还购回了一些造形美观、尽显古朴风格的装修材料，在农家乐院子里搭起了休闲长廊。
　　到了8月份，五个鱼池建设完工，有游泳池，有观赏池，还有垂钓池。8月10日，韩扣子怀着激动的心情，和工人们一起将5万多尾草鱼和60公斤观赏鱼投进鱼塘。8月20日，韩扣子的农家乐开业，他还给农家乐起了个美丽的名字，叫做“山丹渔村农家乐”。
　　“绿色”招牌引客来
　　白墙红顶，一排房屋依山而建，竹篱笆当墙，院内闲花野树随意点缀，远处是青青的野草，近处几尾鱼儿在水里若隐若现。端上桌的菜肴有金灿灿的土鸡蛋，有碧绿的荠荠菜，还有从池子里刚捞出的新鲜肥嫩的鱼。
　　韩扣子介绍，当初办这家农家乐，他还是紧扣住“绿色健康”的理念。因为只有绿色健康的东西，才能吸引来更多的顾客，也才能对得起自己的良心。在最初建设时，他就给自己农家乐做好了规划，顾客到这里既能游泳，又能垂钓，还能呼吸到新鲜的空气，更重要的是他这里有天然无污染的绿色食品，这是他这个农家乐最大的亮点，作为老板，他要做的就是要努力做到保护这一亮点。
　　为此，韩扣子也想了很多办法，他自己在农家附近的地里种上各种青菜，用农家肥施肥；鸡蛋、鸡是从周围村里收购来的散养鸡和鸡蛋；同时，他请来当地的小伙做厨师，研究开发一些就地取材、具有当地特色的菜肴和当地五谷杂粮做的主食。
　　“酒香不怕巷子深”，银花镇商路河村深山沟里有家“绿色”农家乐的消息像长了翅膀一样传开了，附近几个乡镇的群众甚至山阳、丹凤县城和商州的市民周末都来到这里，尝一尝原汁原味的农家菜，度过深山里的惬意时光。
　　今年春节，从正月初十开业后，山丹渔村农家乐天天都有顾客上门，最多时每天要接待五六桌。对此，韩扣子分外高兴，他说，办好农家乐的同时，他还要扩大规模，修建荷花池等，让他的农家乐变得更美，也让大家能吃上更多的“绿色菜”。