刘书京和正在种魔芋的村民交流经验

　　近年来，商州区麻街镇湖新村因大量种植林下魔芋出了名。湖新村原名甫上村，由高潮等几个村合并而成，全村共有520户2500多人，其中，种植魔芋的就有120多户。以前，湖新村并没有种植魔芋的历史，与魔芋结缘全因村民刘书京的不懈努力和摸索。
　　64岁的刘书京种了12亩魔芋，是村里的魔芋种植大户。2010年前后，镇安的一个亲戚给他带来了8个魔芋种子，抱着试试看的心态，他将这8个种子种到了地里，结果，这些种子不仅发了芽，长势还特别好。收获时，刘书京特意称了称，令他吃惊的是，第一窝就挖了足足6斤，种了大半辈子地，刘书京很少见到哪个农作物能有这么高的产量。由此，他对魔芋产生了浓厚的兴趣。
　　“有一次，去一个朋友家玩，发现了一本魔芋栽培的书，讲得还很详细。后来，我去市里的书店都找了一遍，也没有找到，就把朋友的书借来复印了一本。”在实践和看书学习的过程中，刘书京发现魔芋原产地在热带雨林，喜潮湿，不怕热但是怕光，而湖新村所处的河谷湿地与茂密的山林，正是种植魔芋的绝佳之地。有了这个发现，刘书京格外兴奋，第二年，他便租种了一些山坡地，开始摸索种植魔芋。随着魔芋种植技术的掌握，刘书京种的魔芋产量越来越高。“一两魔芋种子种下后，当年就可以长到一斤多，效益是种粮食的7至10倍。”刘书京说，两个儿子都在外地打工，看到种魔芋效益好，他帮娃们也种了一些。
　　村里其他人见到刘书京魔芋种得好，也会好奇地问他：“这是什么东西？好种吗？能卖得出去不？”在耐心回答了村民们的问题之后，刘书京突然生出了一个想法，既然自己都试种成功了，也确定有很大的发展潜力，为何不带动村民一起种植，把魔芋作为一个脱贫致富的产业来发展呢？刘书京曾经做过20多年的村干部，对湖新村的村情村貌十分了解，他深知，湖新村地处偏僻，加之这几年，好多青壮年劳力都出门务工，致使村里好多林地都荒着没有人种。“不管怎样，我都不想看到田地荒芜。”刘书京说，村里有很多核桃树，恰巧魔芋适合在树下种植，如果倡导村民发展林下经济，那效益就会大大提升。这样说来，开发魔芋资源、发展魔芋产业，就能将资源优势变为经济优势，是一条带领村里人脱贫致富的好路子。
　　刘书京把自己的想法说给了村领导，村班子很重视，2012年，刘书京和村干部一起去山阳、镇安、丹凤的魔芋加工厂考察了一周，主要看魔芋的市场前景。这次考察很成功，回来后，村干部就告诉村民魔芋市场很好，让他们安心种，承诺肯定有人要，对于特困户，村上还免费给提供种子。听村干部这样说，村民像吃了定心丸，都开始跃跃欲试，但也有人持怀疑的态度，迟迟不敢种。湖新村6组的段宝昌，平时在家种药、养羊，没事爱和刘书京聊天，他曾经觉得种药把稳，害怕魔芋风险大。刘书京告诉他魔芋和洋芋一样好种，不用操太多的心，而且销路方面会帮他联系。在刘书京的一次次鼓励下，2013年，段宝昌种了150斤种子，头一年就挖了600多斤，看到成效后，就扩大了规模，去年卖了4000块钱。
　　这几年，刘书京一直致力扩大全村的魔芋种植规模，在推广种植的过程中，他们也因天灾等减产遭受损失。“有一年就发生了两个灾，先是春涝，接下来就是寒冬。”刘书京遗憾地说，春天是魔芋的休眠期，此时最害怕潮湿。因为春雨过多，魔芋产量损失了一半，其中，百分之六十都在地里烂掉了。去年过冬时，害怕魔芋受冻，他们还铺了一层树叶保暖，但因没有及时把树叶清理走，好多魔芋都腐烂了。尽管如此，刘书京仍十分看好魔芋的市场潜力，他在书中看到，魔芋除了做豆腐，还可以做成精粉、凉皮、罐头等。如今，他们村的魔芋，大部分都卖给了魔芋加工厂，听说加工后多数都出口了。
　　去年7月，湖新村成立了魔芋种植合作社，刘书京成了村上的魔芋种植示范户，他说，现在还处于发展种植规模的阶段，等产量上去了，再考虑深加工，那时，村上也会成立专门的魔芋加工厂，做出丰富多样的魔芋食品供给市场。