热情参与的观众

  　　面王争霸赛现场

 　　挂面试吃

  　　5月20日，山阳县人民广场拉开“工业品下乡，农产品进城”展销会帷幕。展销会现场人流如潮，热闹非凡。这次展销会上，同时启动了山阳县首届挂面文化节活动。
　　当日下午，赢正集团举办的“面王争霸赛”别开生面，吸引了众多市民，大家引颈张目观看着这场比赛活动。央视七套“农广天地”栏目组记者现场采访并参与竞赛。擂台上摆放着5张桌子，桌子上摆满热腾腾的酸汤挂面，现场招募的吃面比赛选手10人一组，在主持人一声令下操起碗筷开始比赛，吃面的吸溜声和观众的加油声和在一起，场面十分壮观。经过紧张激烈的角逐，一名企业员工以一分钟吃掉7碗面的成绩获得面王称号。比赛结束后，赢正食品还向现场六十岁以上老人赠送了长寿面和中华手工空心挂面产品，同时，有近百名市民进行了新产品试吃。
　　山阳县是陕南手工空心挂面生产大县，每年秋冬季节，有近万户农户从事手工空心挂面加工，产品远销省内外，手工空心挂面成了山阳县农特产品中最具代表性的农特产品。山阳手工空心挂面生产历史悠久，富有丰富的地域文化和民俗风情。山阳中村手工挂面列入商洛市第二批非物质文化遗产，商洛市赢正食品集团旗下的“福秦赢正”品牌获得第二十二届杨凌农高会后稷奖。由于手工挂面全手工制作，挂面加工业成为当地政府实施精准扶贫的黄金项目。