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发布日期:2016年08月19日 上一版  下一版
树莓变身致富果
文章字数:743
    8月7日,新疆生产建设兵团第八师一四三团九女职工郭新霞正在忙着为客户采摘树莓。2013年11月,该团投资2万多元,在素有“中国树莓之乡”美称的辽宁省法库县引进1万株树莓苗,入冬前栽种在土壤透气性好的10亩沙土地里,经过精心管理,试种获得成功并于去年开始挂果,今年己进入盛果期,亩产量超过1000公斤,以每公斤市场价160元,亩效益可达15万元。
    据了解,树莓的营养价值包括:1.树莓的天然抗癌物质“鞣花酸”含量超过蓝莓,居各类可食物之首。2.树莓果实的含糖量为5.58-10.67%,与苹果、梨、柑桔三种水果相似;含酸量0.62-2.17%;此外还含有丰富的维生素C、B1、B2、B12和矿物质,氨基酸含量高于苹果、葡萄。3.树莓中植物SOD超氧化物歧化酶含量居各种水果之首,维生素E的含量也很丰富,经常食用可抗衰老,具有美容功效并能提高免疫力、防止肿瘤。
    主要价值包括食用和药用。覆盆子果供食用,在欧洲久经栽培,有多数栽培品种作水果用。覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。覆盆子能有效缓解心绞痛等心血管疾病,但有时会造成轻微的腹泻。长期食用树莓,能有效地保护心脏,预防高血压、血管壁粥样硬化、心脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。覆盆子的茎(珍珠杆)、果实有固精补肾、明目功效,可治劳倦、虚劳,肝肾气虚恶寒,肾气虚逆咳嗽、痿、消瘅、泄泻、赤白浊。
    覆盆子与一般水果一样,洗干净了就可以直接吃。最好是把它洗干净后用水泡个一刻钟(加些盐为宜),
    然后涮干净后就可以吃了,色味都要比桑葚要好的多!覆盆子药用的
    食用方法,普通人可以将其以辅料形式添加到汤、粥中做成药膳;阳痿早泄、遗精滑精的人,可单用研末服,亦可与沙苑子、山茱萸、芡实、龙骨等补肾涩精药配伍;肝肾亏损,精血不足,目视昏花的人,可单用久服,亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。(据三农信息网)