镇安县米粮镇东铺村村民吴吉胜投资两万多元购回核桃脱皮机，今年秋季可加工青皮核桃二百多吨，加上剥选核桃仁可解决村里贫困户和剩余劳动力就业五十多人，创收入五万多元。（陈绍有 摄）