磨坊，一个时代的印记。随着社会的发展，磨坊已不多见。每当去超市买面时，我们的耳边仿佛响起磨面机器的“嗡嗡”声，机器转动，转着农民的艰辛，也转着农家的希望。在商南县十里坪镇转路沟村村头，有一座磨坊，建于上世纪70年代，至今仍在服务乡里，犹如迟暮的老者，见证着历史的沧桑。
　　磨坊里的老者
　　沿着赵白路，一路前行。在十里坪镇转路沟村村头，古老破旧的土房孤零零的坐落在那里，它就是方圆十里乡亲们日常磨面的地方。
　　磨坊的主人叫赵华亮，是一位年近70的老者，其貌不扬，且不苟言笑。但手脚灵活，每天在磨坊里忙上忙下，满头白发，不知道是面粉染白的，还是本身就如此。多年来，他犹如一头拉磨的驴，默默地坚守在磨坊里为乡亲们磨面。
　　据赵老介绍，磨坊建于上世纪70年代，当时村集体为了方便村民磨面，在此建立了水磨坊。随着历史车轮的转动，磨坊也经历了多次修修补补，一直延续到现在。至今，在磨坊斑驳的墙皮上，毛主席语录依然清晰可见。
　　“这活又脏又累，除了我谁都不愿意干。”从2011年开始，赵华亮接手了这个磨坊，为了改变以前水磨带来的种种不便，他先后花了2万多元，购进了发电机、磨面机电设备等。虽然进度比原来快了很多，但是每天他依然要天不亮就起床，然后检查设备、储水……等一切准备好，磨面的村民也陆陆续续涌了进来。面对大袋小袋的玉米、小麦，赵华亮一个人分袋、浸泡、磨面……双手不停地在设备上飞舞，送走一位又一位村民。
　　平日里，赵华亮一个人一天就能磨面粉1000多斤，可以挣100元左右，而到了腊月里，他每天需要3点钟起床，工作到晚上十点多，磨面2000多斤。虽然辛苦，但在赵华亮的眼里，白面很珍贵，农村人种麦子不容易，也买不起面粉，一日三餐就指望这些白面，。因此，不管是过去还是现在，每次磨面，他都十分用心。“你看看行不行？”虽然他对自己的手艺十分自信，但是在工作的时候，他仍细心地询问着磨面的村民。往往，村民们路过磨坊时，都是顺便把需要磨的小麦、玉米放在磨坊里，然后办自己的事情去了。而赵华亮会在每个袋子上做好记号，以免出错，磨面的村民回来时再取，村民们都非常信任他。就这样，日复一日，年复一年，赵华亮的热情丝毫没减。
　　磨坊的记忆
　　磨坊历史悠久，说起来话长，道起来心酸。它像一面镜子，照出农村人不同时期的生活水准；它像一本书，可以阅读出农村人生活的长河里的酸甜苦辣；它像一个犁铧，犁出人们对生活的希望和失望。
　　70后的石小华就是转路沟人，小时候家住农村，吃的面粉全靠石磨磨出来。至今，他还记得小时候和父母一起磨面的场景。一个生产队几十户人家，几百人之多。队里只有一个磨坊，各家轮流磨面。放学归来，将大袋小袋的小麦、玉米一股脑装上架子车，大人在前面拉车，他则在后面推车。到了磨坊里，看着大人忙碌，他则好奇地看着洁白的面粉一点点地从机器里出来。伴随着他的还有欣喜，因为回到家里必定有了面条可吃。而如今，随着社会的发展，面粉都是直接购买，他也很少再有磨面的经历，有的只是和父亲一块在田野小路上的那种推着架子车的寂静，磨面的经历仿佛是一个久远的童话故事。
　　在赵华亮看来，磨面虽然辛苦，但是他很满足，因为，凭着这一手艺，不论是过去，还是现在，赵华亮的日子过得虽然不富足，但是有序，而更多的是他实现了自身的价值，由于靠水发电，成本不高，基本上他只是收取了一个手工费，更多地是服务村民。
　　从水磨磨面到用机器磨面，再从小机器磨面到大机器磨面，最后到现代化磨面，它不但为农业生产解放了一大批生产力，而且彰显了伟大祖国几十年来发生的巨大变化。