搬 运
采 挖
丰 收

　　文/图 记者 王涛 李亮
　　马铃薯，俗称土豆，作为高膳食纤维、低脂肪、低热量、零胆固醇类食物，是百姓餐桌必备。近年来，国家启动了马铃薯主粮化战略，意味着马铃薯将与玉米、小麦、水稻处于同等重要的地位，为做大做强马铃薯产业提供了绝佳的发展机会。作为商品薯和种薯主产地的商洛市，在机遇面前不等不靠、主动出击，推进马铃薯种植，打造商洛市的“马铃薯经济”，让小土豆在地域经济发展中担当大角色。目前，全市已种植马铃薯40多万亩，并计划发展马铃薯85万亩。
　　连日来，又到了采挖马铃薯的季节。在田间地头，三三两两的农人正忙抢收马铃薯，一派丰收景象。商州区闵家河流域位于秦岭腹地，境内山清水秀，无任何工矿企业，生态环境很好，更是马铃薯的适生区和优生区。全村近2000人全部从事马铃薯产业。并辐射带动周边黑龙口、麻街等30多个行政村，形成了以闵家河为中心的近万户脱毒地膜马铃薯无公害、标准化、规范化种植户和秦岭312国道沿线高寒山区马铃薯优生产业带。