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发布日期:2017年08月31日 上一版  下一版
镇安有个农家乐发展合作社
文章字数:854
  本报讯(刘一凡)7月15日,在热烈的鞭炮声中,镇安县首家农家乐发展合作社挂牌成立。
  这家合作社位于镇安县柴坪镇安坪村一组庙沟口,是由自愿退出贫困户的农家乐业主徐越志倡导,8家农家乐业主自愿加盟而组成。合作社近临美丽乡村童话磨石沟景区,也是通往4A级景区塔云山的必经之道。今年,县政府大力号召发展全域旅游,前来景区游玩的人日渐增多。他们在日常服务接待中发现,农家乐也要走合作发展的新路子,单凭每家独家经营服务,力量小,资源少,提升服务有风险,生产经营组织化程度也不高,不适应发展全域旅游形势。徐越与其他农家乐业主交流自己的想法时,得到大家的一致认同。于是,镇安县童话磨石沟农家乐发展合作社便应运而生。
  他们制定合作社章程,选举产生合作社理事会,成立合作社各工作部。他们选定一名理事,主抓农家乐经营,在吃、住、娱上下功夫。先采用农家乐户加农户模式,充分利用本地山地优势,与农户签订供应订单,形成产业链,解决绿色食材供应,让旅客吃到无污染的家常菜,放心的肉食品。同时,要求各户解决农家乐娱乐设施短板,每户增加一样,实行资源共享,供游客休闲娱乐。并提升改造农家乐,变单一吃、喝为吃、住、娱乐、休闲为一体,房间设施参照酒店标准间标准配置。
  为了延伸服务,他们在本地特产上做文章,提升产品形象,做诚实买卖。用合作社专用包装,装好特产,整齐摆放在货架上,货旁配上生产图片,供客人选择。虽然是“三无”产品,但客人放心,买得乐意。据不完全统计,不到40多天,合作社销售的鸡蛋、蜂糖、香椿、玉米粉、木耳等特产,价值1.96万元。随后他们又采用产业链接的办法,把农家乐产业与种植业、养殖业农户连接在一块,签订产销合同。产前给信息,产中搞服务,产后帮销售,实行批量生产。还借助互联网,大力宣传本地名优特产,把山里特产推销到全国各地,仅今年将要上市的板栗,意向订购合同就接单三笔,总量近50吨。
  合作社还改变过去坐等生意的思想,主动出击,与省、县旅行社建立联系,以良好的服务、合理的价格,优美的环境,尝试接待旅行团。合作社挂牌营业以来,已接团四拨,近千人。