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发布日期:2018年08月05日 上一版  下一版
养猪能手曹绍诚
孙镇坪 刘琪
文章字数:1084
   “要买猪找老曹,肉味鲜美品质好”,在镇安县达仁镇丽光村,曹绍诚是远近闻名的生猪养殖大户。他从零起步,利用3年时间,发展成为年出栏生猪100多头、出售猪崽250头、实现利润近20万元的致富带头人,并带动村里20多人养猪,6户贫困户通过养猪实现了脱贫摘帽。
  年逾半百勇创业
  曹绍诚已经年过半百,长期在外务工,2015年回到家乡后,看到家乡的基础设施、交通条件日益改善,不少人都通过发展产业脱贫致富,经过再三考虑,他决定返乡创业。丽光村山清水秀、草木馥郁,发展种植、养殖产业具有很大的优势,然而养猪作为一大传统产业,却并没有形成规模。曹绍诚多次参观考察和对比算账,决定发展养猪产业,他选择品质好、抗病率强、成活率高的黑猪。一开始没资金,向亲朋好友借了5万元,从咸阳市兴平尖庄引进一些种猪和母猪,夫妻俩精心照管,第一次卖掉成品猪和猪仔就净赚了3万元。曹绍诚挣到第一桶金,尝到了甜头,他信心百倍、动力十足,逐渐扩大规模,四处筹措资金新建了一个具有20多间圈舍的小猪场,年养猪几百头,基本上实现了自繁、自养、自销一条龙体系,生猪养殖逐渐步入正轨。
  苦心钻研学技术
  “养猪不仅要靠出苦力,最关键的还是要懂技术。”曹绍诚说,要养好猪,除定期清理猪场,给小猪注射疫苗外,还得加工调配饲料,保证猪食的营养、卫生。夫妻俩每天天一亮就起床,巡查猪圈,清理猪粪,打扫卫生,着手喂食。每逢母猪产崽时,夫妻俩更是不分白天黑夜地守在猪舍内,精心照料。平日里,曹绍诚四处请教钻研生猪养殖技术,积极参加镇村举办的畜牧养殖培训班,逐渐掌握了养殖过程中的消毒、防疫、疾病等方面知识。
  “猪在不同时期的生长速度是不一样的,两个半月到五个月之间是长得最快的时候,五个月之后,生长速度就会渐渐慢下来,这个时间卖掉是性价比最高的。”曹绍诚乐呵呵地告诉笔者,这样养猪,一年可以养两批,收入更多。他自养的黑猪,采用熟食喂养,加之足够的饲料供应,猪屠宰后肉质不易变色,卖相好,而且肉味鲜美,深受大众喜欢,大家都争着订购他的黑猪,别家的小猪仔每只卖300元,他却可以卖到380元。
  勤劳创造新生活
  “现在国家政策好,发展产业不仅有政策扶持还有专人技术指导,我感觉还是回乡创业好,给自己干心里是踏实的。”曹绍诚除了发展生猪养殖外,还种植农作物、经济作物、中药材,盘活了土地资源。
  两年来,曹绍诚利用空闲时间,新发展6亩桑园、3亩茶园、5亩核桃、8亩柴胡,每年能收入近1万元。每年还养5张蚕,收入1.2万多元,今年他新建一处150㎡的养蚕室,准备明后年再扩大养蚕规模。“出门打工不仅辛苦,还顾不了家,不如在家发展产业。”附近的村民看到曹绍诚回乡创业挣钱后,纷纷效仿他培育产业奔富路。