近期，有关保健食品的投诉举报有所上升，食品药品监督管理部门发现，部分保健食品存在严重夸大产品功效或作为药品宣传的违法行为，也存在大量其他产品假冒保健食品现象。为使广大消费者正确认识、理性消费保健食品，谨防上当受骗，现相关知识介绍如下：
　　——药品、保健食品、食品的区别
　　定义上的区别
　　药品是指：用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质。
　　保健食品是指：食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。
　　食品是指：各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
　　批准文号的区别
　　药品：凡是批准文号标示“国药准字××××××”的产品为药品。
　　保健食品：我国保健食品有专用标志，为天蓝色，呈帽形，俗称“蓝帽子”，也叫“小蓝帽”，标志下方为批准文号和批准部门。其中2003年以前通过审批的批号是“卫食健字”，2003年以后通过审批的批号是“国食健字”。卫食健字：“卫”代表中华人民共和国卫生部；“食”代表食品，“健”代表保健食品。国食健字G(J)：“国”代表国家食品药品监督管理局，“G”代表国产，“J”代表进口。
　　食品：一般食品没有批准文号，其产品外包装只标注食品生产企业许可证编号。
　　功能的不同
　　保健食品与一般食品的区别：保健食品含有一定量的功效成分，能调节人体的机能，具有特定的功能；而一般食品不强调特定功能；保健食品一般有特定的食用范围(特定人群)，而一般食品无特定的食用范围。
　　保健食品与药品有严格的区别：药品是治疗疾病的物质；保健食品的本质仍然是食品，虽有调节人体某种机能的作用，但它不是人类赖以治疗疾病的物质。对于生理机能正常，想要维护健康或预防某种疾病的人来说，保健食品是一种营养补充剂。对于生理机能异常的人来说，保健食品可以调节某种生理机能、强化免疫系统。
　　——正确应对保健食品，防范保健品虚假宣传
　　近年来，随着生活水平的不断提高，全社会对健康的重视，保健品逐渐受到人们的追捧。但是，由于保健品的泛滥和不当宣传、营销，也造成了很大的社会问题。
　　归纳起来，保健品市场有几个突出乱象：一是虚假宣传和夸大保健品的功效，甚至公开宣称有祖传秘方；二是销售方式游离于非法传销的边缘；三是治不了病，还耽误救命。无本万利，骗取钱财。更有甚者，往所谓保健品当中非法添加超出人体可接受量的药物，来达到所谓“立竿见影”的效果，消费者大量服用保健食品，造成这些药物及其代谢物就有可能在肾脏、肝脏长时间堆积，最后对人体的健康产生损害。更有一些老年人因为轻信保健品的功效，有病不去医院就诊，进而导致疾病延误治疗加重的事件，也屡见不鲜。
　　温馨提醒广大消费者：第一，保健食品不是药品。保健食品一般需要较长时间服用才能对身体起到保健作用，不能相信所谓的“疗效”“速效”。如需治疗疾病应在医生的指导下服用药物或采取相应的治疗措施，切忌听信会议讲座、街头小报的虚假宣传，用保健食品代替药品，以致延误治疗时间，加重病情。有关宣传治疗恶性肿瘤、疑难杂症和各种疾病的所谓保健食品小广告，均属于违法广告，消费者千万不要为治疗某一疾病而购买保健食品。食品药品监管部门正在采取措施，严厉打击有关非法宣传行为。第二，选择保健食品，必须针对自己的身体状况。如，免疫力低下、失眠、单纯性肥胖者，可以选择相应的增强免疫力、改善睡眠、减肥类保健食品。消费者应当充分了解自身的情况，合理选择，切忌在选购时轻信广告、盲目跟风。第三、选购保健食品要一看二查三辨。一看销售场所资质。到证照齐全的正规场所购买产品，特别要注意有没有营业执照和食品经营许可证。通过网络、会议、电视、直销和电话等方式购买产品，也应先行确认资质信息。二查外包装和说明书。仔细查看外包装标签标识产品相关信息，做好“四不”：不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品；不要购买标签上没有食品生产许可证号的预包装食品；不要购买标签或说明书中提及可以预防疾病、有治疗功能的产品；不要购买标签上没有保健食品批准文号，但声称是保健食品的产品。三辨广告和宣传内容。科学、理性看待食品、保健食品广告和宣传，凡声称疾病预防、治疗功能的，一律不要购买；保健食品广告中未声明“本品不能代替药物”的，一律不要购买；不要盲目参加任何以产品销售为目的的知识讲座、专家报告、各种体验等。