增添一双公筷，增加一份安全，共享一只公勺，共享一份健康。近日，多地发起“使用公筷文明用餐”倡议，倡导大家养成用餐好习惯，提高公共卫生水平。
　　长期以来，在家庭、朋友聚会就餐时，很多人都习惯拿自己的筷子到菜盘里夹菜，还会用自己的筷子给别人夹菜，以此表示热情和关心。大家对这样的饮食习惯习以为常，似乎没什么不好，还有人觉得用公筷显得生分，有怠慢客人之嫌。但事实是，在“筷来箸往”之间却隐藏着一定的危险，病菌和疾病很容易通过唾液进行传播。使用公筷，可以减少交叉传染，防止病从口入，还能推动餐桌文化的移风易俗，也是文明、健康、科学生活方式的体现。
　　餐桌细节非小事，一筷一勺见文明。健康文明习惯的养成，需要全社会共同努力，当然，改变人们长久以来形成的用餐习惯，也绝非一朝一夕之事，既离不开政府部门的大力推动，也离不开广大群众的自觉参与，而最为关键就是要付诸行动。餐饮企业要主动给顾客提供使用公筷的便利环境；卫生部门应举办使用公筷公勺的宣讲会，让科学健康的生活方式深入人心；每一位市民也应从现在做起，从我做起，积极争做公筷公勺用餐的践行者，进而影响和带动身边人养成使用公筷公勺的习惯，在全社会形成文明健康的用餐“新食尚”。