“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示，对深入推进制止餐饮浪费工作提出明确要求。
　　民以食为天。杜绝餐饮浪费绝非小事，而是关乎社会稳定、民心稳固的大事。制止餐饮浪费行为，事关道德文明素养，更事关守护粮食安全。各级各部门要坚决贯彻落实习近平总书记重要指示精神，充分认识狠刹餐饮浪费之风的重要性和迫切性，以更加有力举措推进制止餐饮浪费工作，务求取得实实在在的效果。
　　“善禁者，先禁其身而后人”。公职人员尤其是党员、干部中的“关键少数”，其在制止餐饮浪费中的带动作用不可小觑。要以身作则、以上率下，在公务接待、食堂用餐、亲友聚餐、家庭就餐中带头拒食野生动物，带头推行“分餐分食”“公筷公勺”，带头执行“光盘行动”，做好“文明餐桌”的倡导者、实践者、推动者，以党风政风带动民风，让崇尚节约蔚成风尚。
　　各级文明办、市场监管、商务等部门要积极推动，广泛开展“文明餐桌”进餐馆、进学校等“六进”活动，大力开展文明餐馆、文明食堂、“文明餐桌”行动示范店等系列评选活动，挂牌管理，典型引导。要通过正面激励和监督，确保“文明餐桌”行动真正落到实处，逐步成为人们的自觉行为。
　　餐饮单位更要行动起来，担起社会责任，践行文明用餐理念，多推出“半份菜”“小份菜”及使用公筷、公勺，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提醒顾客使用公筷公勺，主动提醒顾客可以免费打包。
　　农村红白理事会要按照“文明餐桌”实践要求提供餐饮服务，倡导养成碗筷专用、分餐分食、吃多少做多少的文明健康饮食习惯，推进农村移风易俗，形成文明用餐新风。
　　由俭入奢易，由奢入俭难。在全社会大兴勤俭节约之风，需要我们每个人把艰苦奋斗、勤俭节约付诸实践、见诸行动，更需要持之以恒、久久为功，让“克勤克俭”“戒奢以俭”的价值理念真正深入人心、蔚然成风。