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发布日期:2021年02月07日 上一版  下一版
用双手创造幸福生活
杨远彦
文章字数:1040
  “老李,你这猪是刚杀的吧,猪肉看着不错,多少钱一斤?”
  “咱这猪都是自家喂的,没有吃猪饲料,吃得安全放心。每斤猪肉卖35元,比市场价还要低一点。”
  1月22日一大早,镇安县米粮镇界河村十三组村民李存有在屋前的空地上用木凳支起一张案板,将新鲜猪肉整齐地摆放在案板上。不一会儿,前来买肉的村民们就围拢在老李的桌子前。
  临近中午,案板上的猪肉快卖完了。回到屋内,李存有打开炉盖,向取暖炉里加了几根柴。“今年我养了3头猪、2只羊。宰杀的猪肉大部分卖完了,剩下的一些猪肉都是熟人和亲戚预订的,我还要再给自己留点肉做腊肉、灌腊肠,因为腊肉相对能好卖点。”李存有说。
  土坯房门口新贴好的春联、饭桌上的炖猪脚、房檐下堆着的一袋袋玉米……这些场景是李存有儿时的年景记忆。“碰上好年景,全家人还能吃饱饭,要是年景差一点,吃饭都有困难。冬天时,我们家有个用来取暖的火盆,一家人就围着火盆烤火,脸都被熏黑了。那个时候,吃一次炖猪脚也能让人高兴好几天。”回忆起以前的生活,李存有感慨地说。
  李存有家庭贫困,条件艰苦,妻子是盲人,父母年龄大,家里一个女儿上小学。以前,从他家到镇上,需要走五六里的土路,晴天一路灰尘,雨天一脚泥巴,出行十分不便。李存有觉得当时阻碍他的不仅是落后的交通条件,家里也没有增收产业,2014年,他家被认定为建档立卡贫困户。
  “刚被认定为贫困户时,我心事重重,整天着急,很不自信,走在村里生怕别人跟我打招呼。那时就觉得能把自家地种好,每天都能吃上肉,就是一个好年景。”李存有说,当时只想着能多挣点钱早日脱贫,跟家人一起过上不愁吃穿的好日子。
  在驻村干部任旭文的帮扶下,李存有养起了猪,闲暇之余在坡地上种上了玉米、土豆、小麦和中药材。“驻村干部经常上门走访,将各项帮扶政策落实到位,2019年底我成功脱贫。现在,家里养猪可以获得2000元的产业奖补资金,父母养老金按月发放,妻子的五保补助定期发放,女儿上学享受补助,父母住院还能报销。”李存有满脸笑容地说。
  在李存家里的灶台旁,几根挂着玉米的横梁上黑漆漆的,满是烟熏的痕迹,格外显眼。“再过几天,我准备在这横梁下熏腊肉,过年时把做好的腊肉送给亲戚朋友,吃不完的就卖掉。养猪、卖猪仔、去村里的养殖场干活,再加上我种地打零工挣的钱,去年的总收入达到3万元。”
  说到春节怎么过,李存有显得非常平静:“感觉现在过年没以前那么激动了,啥都跟平常一样,该吃啥还吃啥。一家人能团结和睦地奔向幸福生活,父母身体健康,那就是幸福年。”说完,李存有又向取暖炉添了把柴,火光将他的脸映照得红扑扑的。