绣球菌

白玉菇

3 月 16 日，村民在商州区润科农业投资开发有限公司香菇大棚内忙碌。 (记者 王孝竹 摄)

3月19日，商州区麻街镇齐塬村食用菌产业基地的春季木耳种植拉开序幕，村民正在加紧制作菌袋。该基地建有种植大棚 260 个，采取“农户+基 地+公司”的方式，带动群众通过分红和务工增收。 （记者 王倩 摄）

3 月 14 日，村民在商州区恒兴圆农业能源科技有限责任公司牧护关食用菌基地采摘香菇。 (记者 王孝竹 摄)

3 月 14 日，商州区恒兴圆农业能源科技有限责任公司牧护关食用菌基地里，村民正在将香菇装车，准备运往蔬菜批发市场出售。 (记者 王孝竹 摄)

　　“在这里打工，离家近方便照看老人和孩子，还能挣钱。”3月16日，在商州区牧护关镇秦关村的商州区恒兴圆农业能源科技有限责任公司食用菌基地，刘娟一边麻利地装着菌包，一边高兴地说，“2017年，恒兴圆公司在我们村建立了食用菌基地，当年我就到基地打工，一年收入2万多元。”
　　2017年以来，商州区稳步推进食用菌产业发展，规模逐年扩大，种类不断丰富。目前，食用菌生产由传统的家庭生产向工厂化发展转变，有效提升了食用菌生产经营的组织化程度，食用菌产业已成为商州农民增收致富的支柱产业。食用菌种类由最初的香菇、平菇扩展到如今的木耳、杏鲍菇、白玉菇、绣球菌、真姬菇、茶树菇、竹笋菇等10多个种类。
　　商州区不断提升食用菌产品附加值，持续增加企业效益，目前已打造出了“商洛蓝”“菇蟒岭”“秦麓山珍”等多个食用菌品牌。2020年，全区菌类总产量11万多吨(鲜产)，实现总产值9.875亿元。商州区特色产业发展中心主任赵永建说：“在稳定全区食用菌产业发展的情况下，将重点发展黑木耳。在保证黑木耳质量的同时，大力提高黑木耳产量。”
　　今后，商州区还将继续抓好产业政策宣传，落实各项扶持资金，全力改善基础设施，完善原辅料生产、菌种生产、深加工、废袋回收利用、产品销售等环节，高标准规划食用菌产业，着力培养本土专业技术人才，建立商州食用菌研发和专业制种中心，进一步推动食用菌产业高质量发展。
　　（记者 王孝竹）