本报讯（记者 余婷）4月29日，第十四届全国运动会（商洛赛区）暨商洛市2021年Ⅲ级食品安全突发事件应急演练在市区商鞅广场举行。副市长李华出席并讲话。
　　李华指出，我市承办十四运会女子排球（19岁以下组）和公路自行车比赛项目，这既是一份荣誉，也是一项政治任务。特别是比赛期间要保障上千人次的饮食安全，希望相关县区、各有关单位提前进入“战备”状态，加强协同配合，强化食品安全隐患排查，做到早预防、早发现、早控制、早消除。要指导各类餐饮单位，认真做好群体性聚餐的监管工作。要夯实安全主体责任，完善各项管理制度、防范措施，加强食品供应全过程监督管理。要加强疫情防控，营造良好的住宿饮食环境，确保我市承办的比赛项目顺利、安全、有序进行。
　　此次演练围绕《第十四届全国运动会商洛市食品安全突发事件应急预案》和《商洛市食品安全突发事件应急预案》，以播放前期拍摄的视频与现场演练相结合的方式，共10多个场景进行模拟实施医疗救援和应急处置全过程进行，演练科目分为事件报告、Ⅳ级响应、Ⅲ级响应和响应终结四项。演练中，各参演单位、演练工作组严格按照职责分工，相互配合，互通信息，严肃纪律，圆满完成演练各环节任务。通过演练，我市食品安全突发事件的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力得到锻炼提高，为十四运会期间人员食品安全做足各项前期准备工作，为我市有效应对、科学处置食品安全突发事件提供了参考。