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发布日期:2021年05月09日 上一版  下一版
凤凰沾上大福气
本报记者赵有良 李亮 贾书章
文章字数:4234

  红了金米,火了凤凰。2020年4月20日,习近平总书记来陕考察,首站来到柞水县小岭镇金米村,一时间,金米村伴随着“小木耳、大产业”的赞誉为全国人知晓。一年来,金米村发生了翻天覆地的变化,而距它约8.5公里的凤凰镇也跟着“沾了光”,旅游产业带动了一方经济的发展,群众的口袋日渐丰厚。
  古镇老街游客多
  南有凤凰城,北有凤凰镇。凤凰镇位于柞水县东南部,水阳高速穿镇而过,交通便利,从“凤凰西”出口几分钟就可到凤凰古镇。从镇西“凤凰古镇”牌楼入口走进,可看到一段现代化的步行街,这条步行街是人们购置各种物品的中心点,被称为“上海路”。穿过步行街就到了古街。
  凤凰古街始建于唐代,距今已有1400多年的历史,自古以来这里就是商贾云集、财富汇聚之地,素有“小上海”的美誉。保存完好的1140米明清古街现有古民居147座,是目前我省境内保护最为完好、建设体量最大的徽派古民居建筑群,自西向东呈阶梯形分布,各户间由马头墙连接,雕梁画栋,颇具江南风格,被历史学家称为具有秦风楚韵的“江汉古镇活化石”。2010年,凤凰镇被住建部、国家旅游局评为“中国历史文化名镇”,2013年被省住建厅确定为“陕西省文化旅游名镇”,2014年被住建部确定为“全国小城镇建设重点镇”。
  古色古香的老街上,游人如织,古钱庄、老宅子、高房子、四合院、烧酒坊、旧客栈、小吃店、农家乐各类门店齐全,腊肉、干菜、木耳、香菇……店门口的摊位前,摆满了各种各样的农特产品。
  “老板,这个木耳给我称5斤,还有这个腊肉……”在一家神仙豆腐作坊门口,从西安过来游玩的张女士对着店老板说道。和张女士一起来的十四五个同样身着红马甲戴红帽子的游客围住了门前的摊位。“第一次来柞水,刚去了金米,想体验下总书记走过的路,来到古镇,给人一种朴实宁静的感觉,很喜欢这里,也想带些特产回去。”张女士说。
  “这还不是周末,周末游客更多。”老板汪义国高兴地合不拢嘴,边忙着给游客称腊肉,边高兴地讲述着家门口的变化。“总书记来后第二天,我们这里就来了很多游客。去年‘五一’期间那真是人山人海,一天就能来六七千人,镇上是前所未有的热闹。”汪义国说,“以前一个月收入一两千元钱,现在翻一倍都不止!”
  一眼望去,家家店门前都有正在挑选东西的游客。去年总书记来陕西考察后,西安多家旅游公司相继开发了西安—金米—凤凰古镇一日游的线路,一辆辆旅游大巴停在了古镇的停车场,省内外游客接踵而来,古镇内外车水马龙,川流不息。而伴随着每天50多辆旅游大巴而来的,是大量的木耳、腊肉、麻花等农特产品被带出古镇,销往四面八方。
  刘华的家就在凤凰街社区,前几年他一直在外打工,妻子徐丽在古街上经营着一家农特产品店,生意不温不火。“都是些零零散散来的自驾游游客,每个月下来,就是包个本钱。”刘华介绍。自打去年4月份后,来凤凰古镇的人络绎不绝,生意变得非常火爆。和妻子商量后,刘华放弃了外面打工的生活,回来在妻子的店铺隔壁租了间房,也做起了特产生意,主要售卖腊肉等土特山货。“现在既能陪家人,也能挣到钱,日子过得美得很!”刘华乐呵呵地说。
  产业拓宽致富路
  游客多了,就需要大量的农特产品供应。如何把周围群众的农特产品组织销售到游客手中,给群众变现,让群众获得真正的实惠,这就成为凤凰镇党委、政府的重要职责。“我们镇把凤凰古街作为陕南地区优质农特产品销售的集散地和大卖场来定位,辐射带动社区周边的皂河、双河、宽坪、龙潭等4个贫困村融入凤凰古镇旅游经济商圈,在古街设置了各村的产品销售门店,将旅游资源转化为经济效益,有效实现了优势互补、共同发展。”凤凰镇党委书记王玉锋说。
  去年以来,凤凰镇以党旗引领脱贫路为主线,大力推进“牢记嘱托·奋进商洛”党建主题活动,实施强强联合、村村联建、党群联动,资源共享、优势互补、共同发展。把凤凰街社区作为旅游扶贫的“龙头村”,在古街成立了旅游发展服务站,把服务站作为党群议事场所、旅游咨询中心、产品推介平台、文化宣传阵地和教育培训基地。同时,根据旅游开发的带动脉络,设置了旅游产业链、产品加工链和文化宣传链。
  在旅游产业链上,由凤凰街社区党支部牵头,将群众手中的固有资源流转回来,统一整合、打造,通过租赁、合股的方式提供给周边贫困村使用,已经流转回来业态门店55家。皂河村村集体就租了一家门店,成立了村集体土特产品供销店,专销皂河村的农副产品。双河村经济相对较弱,凤凰街社区和村上实行股份联建,村上盛产腊肉,社区的门店为他们专门设了一个“双河村草房腊肉”销售柜台,每季度按照腊肉利润的80%分给双河村集体经济组织,20%留作社区集体经济积累。社区还和宽坪村共建了粉条加工厂,股份占比为6:4,加工出来的粉条出售到景区,获利按照股比进行分配。
  除此以外,还有一些贫困户在古街业态门店里当理货员、导购员、服务员和保洁员,人均月增收2000元。
  在文化宣传链上,社区还组建了演艺团队,定期到周边村开展敬老孝老联谊、扶志扶智巡演以及春节社火联演等活动,鼓励激励贫困群众不等不靠、自力更生、勤劳致富。很多电影公司也把古街作为电影拍摄基地,相继拍摄了《悲情母子》《爷爷的牛背梁》《岭上杜鹃花》《柳青》等电影。
  在产品加工链上,镇上坚持集体经济组织“强村带弱村”发展,凤凰街社区与4个贫困村集体经济组织达成供销合作协议,实现了互利共赢的目标。截至目前,社区党支部与皂河村集体经济组织签订了15万元的包装材料加工协议,为土特产专供包装袋、包装盒等用品;与双河村集体筹办的扶贫加工车间签订了草房腊肉的供应协议,仅去年一年就向社区供应了草房腊肉67吨,今年供应量已达到31吨。
  郑和英曾是皂河村贫困户,去年冬天给社区酱菜加工厂供应了4000公斤芥菜,加工厂针对贫困户的收购价比市场价高1毛钱,仅供应一项她就获得了3000元利润,她还被引荐到社区加工厂从事酱菜腌制工作,20天就获取务工收入2000元。
  在清水村现代木耳大棚内,今年58岁的刘家凤正在忙着给菌棒打孔,“以前愁得没有路子挣钱,现在是只要肯吃苦,就有钱挣,最多的时候,我一天还挣过300元呢。”刘家凤开心地说道。清水村目前建设有55个木耳大棚,每天在这里务工的就有20多名工人,去年光劳务支出一项就是80万元。“旅游发展给群众带来了真正的实惠,只要有好东西,就能拿到镇上卖,卖了换成钱。这就形成了一个良性循环,群众积极发展产业,产品为旅游发展作支撑,最后再回馈给农民财富。”村支书柏俊友说。
  镇上还大力推进借袋还耳模式和吊袋木耳产业发展,今年新建木耳大棚36个、规模化产业基地9个,种植木耳近300万袋,当地群众初步实现了以房屋出租挣租金、以资金入股挣股金、以就地务工挣薪金、以产品售卖挣现金的致富目标,让群众真切享受到了旅游发展的实惠。
  齐心协力促发展
  在电商发展如火如荼的今天,越来越多的古镇人也开始发挥自己的优势,在从事电商销售的同时,打开了宣传家乡的新局面。
  “凤凰古镇博盛荣酒坊”是凤凰街老党员姜孝林开通的抖音号。在他最新发布的视频里,姜孝林端着一个精致的小碗,站在酿酒设备前,给粉丝介绍着:“今天我们在蒸高粱酒,刚上锅,才出酒,我们尝尝……”从去年4月份起,姜孝林自己策划拍摄视频,已经发布了100多条,内容主要涉及古镇文化宣传、酒文化、人生哲理、酿酒过程等,其中,他推送的一组划拳视频吸引了很多粉丝的眼球,让网友们领略了两广拳、蛤蟆拳、兄弟拳、猜手令、螃蟹拳等多种酒歌酒令的风趣。“我是土生土长的古镇人,喜爱古镇民俗文化,愿意与每位朋友交流古镇故事,切磋酿酒工艺和酒文化。”这是他开通抖音号的初衷。
  博盛荣酒坊直营店是姜孝林牵头成立的社区集体经济组织,目前,已经带动社区及周边贫困村的130户贫困户投入酿酒以及特产加工上。去年,凤凰街社区与龙潭村联合举办了“凤凰古镇首届酒文化拳艺擂台赛”,吸引了周边镇村众多群众前来参赛联谊,活动当天,姜孝林和龙潭村37户贫困户签订了粮食订购协议。
  除过姜孝林外,“凤凰古镇小柯”“光头老詹”“七七”……在网络宣传销售上都相当有名气。“小柯”名叫柯长潇,主要在抖音上销售家乡特产。“总书记来到我们柞水,给我们凤凰镇人带来了好福气,不仅给家乡人增添了致富的信心,更是给家乡发展带来了好机遇。作为年轻人,一定要好好为家乡做些事,帮助家乡人共同致富。”柯长潇说。
  买酒要去博盛荣,吃饭就去孟家大院,这是游客体验后总结的“凤凰古镇旅游攻略”。在古街上有一个非常“气派”的老式建筑,就是孟家大院。早在明清时期,古镇就形成了党家大院、康家大院、卢家大院、孟家大院、汪家大院、王家大院……柞水就曾流传着一句顺口溜:“党家的天子卢家的臣,康家的粮食孟家的人。”至今,这些保存完好的大院还向我们诉说着各大家族昔日的辉煌。孟家作为古镇的四大家族之一,经营布匹、酿酒、丝绸、茶叶等,在西安开设有“长发祥”丝绸坊,也是西安著名的老商号。孟家大院还保留着一些当时的老物件,古桌、古床。
  孟家大院主要经营地方特色菜。主人孟涛介绍:“总书记来咱柞水后,给古镇和孟家大院带来了大商机大福气,不在饭口也会有很多就餐的客人。原来一天接待两三桌,现在平均一天接待六七桌。”为了提高接待能力,社区对镇上现有的农家乐进行了技术培训,成立了古街党支部,建立了“凤凰古街旅游群”,管理了60多户客商,根据需要组织货源,如木耳、豆腐、腊肉等,及时满足了游客的需要。
  为了配合市县发展全域旅游,凤凰镇党委坚持规划先行、多规合一,统筹考虑人口分布、产业布局、国土空间利用、生态环境保护以及公共服务配套,促进产业链、创新链、人才链协调配套、有机衔接,制定了《柞水凤凰历史文化名镇保护规划》(2019-2035)。规划目标将凤凰镇建设成集历史文化、自然山水风光、休闲养生旅游和民俗体验旅游“四位一体”的古镇型生态旅游景区,全力打造“中国历史文化名镇”品牌。规划设计了以风情美食街、水岸酒吧街、民宿酒店为主体区块中心,打造中心广场,以喷泉结合绿化营造柔和舒适的环境,使景观轴线延伸至滨水亲水平台。今年3月份,凤凰镇开工新建全长5.5公里的环山路,道路建成后,将有效缓解镇上的交通堵塞。同时,景观绿植覆盖、古镇亮化工程、古镇无线网络覆盖等7个重点市政基础设施工程相继实施,凤镇街青龙大桥建成通车,新315过境路建成通车,种植白玉兰等绿化苗木1800株,旅游公厕建设工程已完成建设任务……旅游环境大大改善。同时,镇上还全力推进市场整治工作,去年累计开展环境卫生整治15场次,彻底消除了长期难以根治的古镇马路市场,缓解了交通拥堵、市场“五乱”现象,凤凰古镇旅游市场环境焕然一新,景区美誉度逐步提升,一幅蓬勃生动的旅游画卷正在徐徐展开……