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发布日期:2022年06月14日 上一版  下一版
连翘茶香飘远方
本报记者 杨 鑫 王孝竹
文章字数:1928
    刘佳昊高兴地手捧着新制的连翘茶

  5月底,已经过了采茶、制茶的高峰期,然而在洛南县保安镇文峪村的凉茶厂,工人却依旧忙碌着。
  记者走进厂房,看到完成杀青的连翘叶被摊开晾晒在院中,空气中弥漫着一种连翘特有的味道。4名工人分别在2台液压机旁作业,将晾晒好的连翘叶抄进机器,然后被压成一个方形草垛,再由2名女工将压好的草垛用编织袋包装好送进仓库。这是洛南县昊昌盛农业专业合作社在制茶季过后的另一项业务——制作饲料辅料。
  把连翘嫩芽制作成茶,把连翘青叶加工成饲料辅料,把连翘籽晾干卖给药厂,这是洛南县昊昌盛农业专业合作社逐步发展壮大的成功秘诀。该合作社的注册法人是刘佳昊,但这个合作社的成立离不开其父亲刘社运。刘佳昊说,正是有父亲的一直坚持,才有了今天的合作社和连翘茶产业。
  2002年前,刘社运一直在甘肃一带经销茶叶,主要销售云南和商洛的茶叶,其中销量最好的就是连翘茶。时间长了,从洛南县保安镇山沟里走出来的刘社运也在思考,家乡漫山遍野的连翘天然无公害,为什么就不能制成茶销售?
  刘社运经过一番思考后,停掉了甘肃的业务,回到洛南老家开启创业之路。尽管家人觉得有风险,刘社运还是坚持自己的决定:洛南有连翘,是货源地,能大大减少成本,利润空间大。还有一个最重要的原因,洛南是自己的家乡,想在家乡发展事业,帮助乡亲增加收入。
  刘社运在洛南、商州、山阳选定了6处厂址,从选址修建厂房到购买设备,再到联系收购,他亲自出马。一时间,刘社运将多年的积蓄全都投进去,还贷款了100多万元,一下子从生活优越变为负债累累,刘社运承受着空前的压力。好在此时,妻子与儿女都在背后默默地支持着他。哪里缺人,妻子就往哪里去帮忙。由于技术不成熟等原因,做出来的产品消耗很多。2002年,连翘茶的利润仅有10多万元,与预期相差甚远。
  2003年,经过一段时期的设备改造、技术培训,几个茶厂产出的产品质量都有所提升,价格也逐渐攀升。正当一切好起来的时候,一场洪水袭来,冲毁了位于洛南县麻坪镇的茶厂,刘社运一下子损失了20多万元。
  刘社运说:“我记得很清楚那天是8月28日,当时我还在安徽谈业务,电话根本联系不到家里,回来已经是3天后。看到受灾的情况,只能咬咬牙找人修整厂房,修理设备。”
  刘社运不怕挫折,他相信前期的挫折都是为了给今后打好坚实的基础,有了这次损失,下次就知道该如何预防或是减少受损。
  为了做好销售,刘社运一年中的大半时间都是在全国各地奔波,不是寻找新客户,就是在维护老客户。
  如今,人们十分注重保健,连翘茶是很好的保健茶饮,很受大家欢迎。2015年,刘社运联系到湖北、安徽几家外贸公司,将连翘茶进行包装,开启了出口贸易,让洛南的连翘茶走向国际市场。
  每到采茶季节,刘社运就将收回来连翘嫩芽制作成连翘茶,大部分卖到甘肃、青海等地。还有一部分连翘茶出售给经销商,再经过包装后出口。连翘叶子不适合制成茶,刘社运就将其加工后卖给饲料厂;回收来的连翘籽经过晾晒,然后卖给药厂。一时间,茶厂的产品供不应求。
  为了进一步稳定货源,也为了家乡发展,刘社运将目光转向农村大面积闲置的土地,他想让空地也产生价值。2006年,刘社运流转200多亩土地建设连翘种植基地,从河南买来连翘苗免费发给村民种植。他对村民承诺:“连翘嫩芽、连翘叶子、连翘籽,我都收,你们尽管种。”
  每年清明节后的七八天是茶厂最忙的时候,收购、制茶、运输等环节都运转起来,十分繁忙。这个时候,周边的村民纷纷采摘连翘嫩芽,一天能收入40元到150元不等。刘社运各处的茶厂就近招聘村民来厂务工,长期务工的有50多人,忙碌时需要用工上百人。不懂技术的,刘社运就请技师教;年纪大的,就在厂里干些晾晒活儿。在厂里务工的一些村民在家也种植连翘,这时候也摘了嫩叶直接卖给厂里增加收入。
  对于茶厂的经营,刘社运有着自己的一套经营思路,也许并不成熟、不完美,但他不想资本化经营。多年来,一些人都想给刘社运投资扩大规模,但被刘社运一一回绝,他按照自己的经营思路稳扎稳打,竭力做好连翘种植,尽心尽力制作优质连翘茶,最大利用连翘的价值,带动村民增收致富。
  刘佳昊还在上学时,父亲刘社运外出谈业务就带着他。2018年,刘佳昊大学毕业,就负责起了连翘的收购与运输。刘佳昊跟着父亲一路走来,既开阔了眼界,也学习到父亲的经营理念。
  扎根山村,将坡地、荒地都利用起来,种上连翘,连翘开花时,就是自然的旅游景观,就能带动旅游产业。“产业依托本地发展,产业也是为了发展本地而发展。”刘社运说。
  刘社运经营连翘茶已经10多年,对发展连翘茶产业信心满满。如今,制作连翘茶的人越来越多,一些曾在刘社运茶厂采购连翘茶的商家,经过多次前来考察后也开始制作连翘茶。
  刘社运说,不光是连翘茶,金银花茶也在他的计划范围,这些药食两用的植物有很大的市场,也能带动本地经济发展,促进村民持续增收。