建设地点：柞水县凤凰镇金凤村
　　投资主体：陕西中博农业科技发展有限公司
　　建设年限：2021-2024年 开工时间：2021年6月
　　总投资额：8.7亿元 年度投资：4.3亿元
　　建设主体：陕西中博农业科技发展有限公司
　　资金来源：企业自筹
　　建设内容：项目总占地226亩，分三期建设。一期建设木耳菌包生产基地,占地65亩，投资1.4亿元。于2021年6月动工，主要建设生产厂房1.06万平方米，木耳菌包自动化生产线2条，购置菌包加工生产设备150余台；二期建设木耳精深加工生产基地，占地61亩，投资4.3亿元。于2021年7月动工，主要建设木耳多糖、木耳益生菌生产和木耳产品研发生产中试车间2.1万平方米、木耳精酿啤酒生产车间1.3万平方米、木耳交易中心9000平方米，配套建设木耳菌包暂存库4000平方米；三期建设柞水木耳交易中心，占地100亩，投资3亿元。计划2023年启动建设，主要建设木耳交易区、检验检疫区、仓储物流区和综合服务大楼等。
　　项目亮点：一是产业链条全。项目分为菌包生产储存基地、产品研发加工基地、线上线下销售基地“三大板块”，除木耳种植环节外，可以实现木耳菌包的生产、储存，以及木耳精深加工产品的研发、生产、展示、销售等全产业链功能，是全省最大的木耳产业链“两端”生产基地。二是科技含量高。与江南大学和陕西中科院合作，建成木耳深加工产品研发中心，引进国内最先进的木耳生物提取生产线2条、啤酒精酿生产线1条，提升了木耳产品附加值。三是带动作用强。项目全面达效后，年可交易木耳4000吨，加工原料木耳1500吨，销售木耳精深加工产品8000吨，实现产值6.5亿元，可带动全县3200户耳农实现产业增收、300多名群众就近就地就业。
　　建设意义：该项目是柞水县贯彻落实习近平总书记“小木耳、大产业”重要指示精神、加快推动柞水木耳产业高质量发展，而谋划的一个产业项目。项目全面建成后，将成为全省最大的木耳“两端”（木耳菌包加工端和木耳产品精深加工端）生产基地，可有效补齐柞水县木耳全产业链中加工链的短板，全面提升柞水木耳产品加工转化率，助力柞水加快建成“50亿级木耳产业集群”。
　　亩均效益：项目亩均投资384万元，年亩均产值287万元、亩均税收25万元，全面达产后可提供300多个就业岗位。
　　项目进展：目前，项目一期和二期已建成投产；三期已完成规划设计，计划2023年4月开工，2024年前建成运营。