位于柞水县东北53公里处的曹坪镇，植被茂盛，生态优美，有极其丰富的龙须草资源。明末清初，湖北阳兴县蔡氏家族迁居于此，并将湖北民间手工草编技艺带入柞水，祖祖辈辈传承草编碗技艺，至今已有近400年之久。
　　手工草编碗以龙须草做原料，编制各种型号的草碗或工艺品，成品后用土漆刷染而成，其工艺非常精细讲究。曹坪镇中坪社区二组的蔡荣耀、蔡虎父子受祖辈影响，一直从事着手工草编碗的技艺，守护着这一古老的民间艺术。
　　自清初以来，手工草编碗在金井河沿岸广泛流传，家家户户均拿草碗用餐，草碗耐磨、不怕碰摔、廉价实用，受到民众的喜爱，加之土漆的医药价值，使草碗具有一定的保健养生功能，历史上曾经上贡于朝廷。
　　柞水素有“终南首邑、秦楚咽喉”的美誉，属典型的移民集散地，秦楚文化在此交汇，孕育出许多灿烂的民间文化瑰宝，手工草编碗技艺就是埋藏于民间的一朵非物质文化遗产奇葩。