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发布日期:2023年01月10日 上一版  下一版
创业新农人 振兴带头人
本报记者 王孝竹
文章字数:3161
    寇亚平在鸡舍捡鸡蛋

    朱志永(右)收药材

    张闯给牛添饲料

  近年来,随着项目、资金、人才快速集聚商洛,一些在外打工者陆续回到商洛这片热土从事种植业、养殖业或投资办厂……纷纷开始了他们的创业梦。之所以回来,是因为他们觉得自己的根在商洛,想让乡亲摆脱贫困,想让家乡更加富饶,想带领乡亲共同富裕。
  带着乡亲共同富
  “桔梗两块一斤,最多两块一角一斤……”日前,记者走进位于商州区牧护关镇的林联生物科技有限公司,只见一位个子不高、穿着朴实的平头男子拿着手机大声地说话。该男子是商州区林联生物科技有限公司的负责人朱志永,每天向他咨询药材收购价格的电话有二三十个。因为大多数咨询的人都是老年人,听力不好,朱志永接电话时已习惯性地大声回话。
  今年41岁的朱志永是牧护关镇韩峪川村人,从小身处深山,生活十分拮据,他觉得只有走出大山才能出人头地。成年后,朱志永外出打工。后来,朱志永在一家外贸公司履职,待得时间久了,他看到物流行业发展前景广阔。2000年,朱志永拿出全部积蓄在浙江开了一家货运站,生意蒸蒸日上。
  天有不测风云。2014年,朱志永遭遇了一场车祸,需要长时间休养,他就返回商洛。一次偶然机会,他听一位做出口生意的朋友说需要大量中药材白及。当时白及的价格很高,市场供不应求,这让朱志永萌生了种植白及的想法。由于没有种植经验,怕风险大,他起初只种植了10多亩白及。就是这批白及,让朱志永从此与中药材结缘。他种植的白及由朋友订单收购后出口,行情十分看好。周边村民看朱志永种植白及收获颇丰,大家纷纷种植白及并出售给朱志永。
  2018年,牧护关镇村民跟着朱志永种植中药材1800多亩,主要品种有白及、猪苓、苍术、葛根等。然而好景不长,后来白及的价格出现断崖式下跌,种植白及面积较大的村民都有了亏损,但周边村民仍然跟着朱志永种植中药材。村民种植的中药材不愁销路,因为朱志永会以高出市场的价格应收尽收,最大限度让村民获利,让大家不吃亏。
  朱志永说:“大家跟着我种药材,我不能亏了人家。大家赚到钱了,也会更放心地跟着我发展药材产业。”
  朱志永常常会根据药材收购价格来调整种植药材面积的多少,收购价格高时,朱志永就会多种些,村民也会跟着多种些。朱志永说:“我保证不了种哪种药材一定能挣钱,还是得村民自己评估,根据自家实际情况选择种植药材的种类。我决定不了市场价格,但只要村民送来药材,我都会收购。”
  2021年,连翘价格上涨,朱志永大面积种植连翘,村民纷纷跟着种植。然而,连翘成熟后,村民送来晾晒好的连翘大多数“炸”开了,影响价格。为了提升连翘的收购价格,朱志永专门买了一套设备进行连翘初加工。后来,他收购鲜连翘时,先把鲜连翘蒸熟后再晾晒,这样连翘便不会“炸”开,价格也能高一些。
  平时,朱志永会优先收购本地药材,只有满足不了药厂需求时,他才外出收购。需要加工的药材,朱志永就雇佣附近村民,让村民通过务工增加收入。
  朱志永说:“山里人就是靠着在地里奋斗生活的!我没有多大能耐,让大家跟着我种植中药材,帮大家过上好日子,我就很开心。”
  把养殖业当事业
  商州区沙河子镇拉林子村是一个人口与土地面积都不算多的村庄,距离市区不到10公里,村里人多数在城区务工。但也有一部分人留在家就近创业,依靠奋斗支撑一家人的生活。
  在拉林子村的一条山沟里,坐落着十几个厂房,饲养着13万只蛋鸡,其中有一处是村民寇亚平的厂房,目前他饲养了1万多只蛋鸡。
  2008年,寇亚平一边在外务工,一边在家养殖蛋鸡。随着蛋鸡稳定发展、收益提高,这让寇亚平看到了创业希望。能在家门口创业,是寇亚平很久以前的想法,他也一直为这个想法努力拼搏。2015年,寇亚平拿出多年积蓄流转土地、建设厂房,决心发展规模养殖。
  蛋鸡养殖是寇亚平的第一次创业。为了搞好养殖,他先后多次前往外地大型鸡场考察。回来后,他在养殖场划分出育雏室、蛋鸡室、料库、蛋库、晾晒场等功能区,并在育雏室、蛋鸡室内装置喂料机、刮粪机、排风机等机械,最大限度为蛋鸡提供适宜的环境。
  蛋鸡最怕空气不流通,这样容易引发鸡呼吸道疾病。寇亚平每天就睡在鸡舍里观察蛋鸡。管理1万多只蛋鸡十分辛苦,每天晚上和清晨,寇亚平都要到鸡舍查看鸡的精神状态、进食速度、声音频率、温度把控等。
  勤奋好学的寇亚平经过长期观察和总结,总结出了一条养鸡心得。他说:“鸡昂首挺胸,进食正常,就是健康鸡。鸡呼吸沉重,或是有呼噜声,就是呼吸道不好,得治。蛋鸡治疗要求是无抗药、纯中药……”如今,寇亚平进入鸡舍后,就算是关了灯,只听鸡的声音,他就能判断鸡群里有没有鸡生病。
  为了搞好蛋鸡养殖,寇亚平先后考察了多个饲料厂,后来又请来两名技术员传授他饲养技术。
  蛋鸡产蛋期对蛋白质要求高,寇亚平经过多年观察,最终确定了以玉米为主、配以精料的饲料,这样让蛋鸡既能吃饱,又有足够的蛋白质。到了产蛋期,寇亚平整天都待在鸡舍里捡鸡蛋,最多时一天能收500多公斤鸡蛋,他常常忙得腰酸背疼。
  2019年,鸡蛋价格下跌,一公斤鸡蛋成本得8元钱,收购价最高只有7.8元。1万只鸡每天近4000元的饲料却是一分钱也不能少,寇亚平只好四处借款维持。寇亚平说:“养鸡前我没有一分钱负债,没想到养鸡养到负债累累。但是创业就有风险,既然干了养殖业,就得坚持下去。”
  尽管市场鸡蛋价格一直低迷,寇亚平却不曾放弃蛋鸡养殖,因为这是他的事业、一家人的希望。
  2022年10月,鸡蛋的价格迅速上涨,这让寇亚平看到了希望。寇亚平说:“我一家人发展能力还是有限,我们村有13家蛋鸡养殖户,我想联合其他养殖户一起注册拉林子村的品牌鸡蛋,让更多人知道我们拉林子村的鸡蛋。”
  回归乡村闯市场
  “我想在村子修建一座农场,给村口做绿化,靠近河流的荒地修建旅游休闲区,让更多人到我们这里休闲娱乐,让村子富起来,热闹起来。”今年36岁的张闯徐徐道出自己的规划。尽管这只是张闯的设想,但他已向着这个方向努力。
  2017年,在深圳打工多年的张闯回家过春节。当他看到家乡——商州区板桥镇岔口铺村大片土地长满了杂草,他心里有些难受。张闯决心留在家乡利用荒地发展养殖业,既能照看老人孩子,也能吸引年轻人回乡发展。
  张闯的决定得到了家人的支持。说干就干,他联系村上流转近2亩地。尽管多数都是荒地,但张闯尽可能提高流转费用,不让村里人吃亏。张闯的父亲更是拿出了自己的全部积蓄,交给张闯创业。
  首次创业,张闯买回24头小牛养殖。3个月后,他又给小牛接种疫苗,谁知接连4天死了4头牛。张闯连忙打电话咨询卖牛的兽医顾问,才得知买回来的小牛已经接种过疫苗,他这次接种的疫苗与小牛之前接种的疫苗有了冲突,才会导致小牛死亡。该兽医顾问给张闯推荐了两种药品用于延缓小牛症状,并给他寄来特效药。经过这次教训,张闯买了许多书籍学习。张闯说:“主要还是我没有经验,觉得牛的抗病能力强,就大意了。”
  养牛需要大量青储,从外地购买成本高。2018年,张闯通过在网上学习牛羊饲料制作技术后,花费2万多元买来青储打包机加工饲料。他在岔口铺村收购玉米秸秆,村民纷纷免费让其拉走地里的玉米秸秆。村民在张闯流转荒地中获得了收益,再加上以前村民们常常是将玉米秸秆留在地里晒干了烧荒,容易引起山火,而张闯收走玉米秸秆实际是帮村民收拾田地,这样一来双方互惠互利。
  牛的饲料中还需要大量玉米,张闯就购买光照时间长的东北玉米,但周边村民出售玉米,他也会照单全收。张闯说:“虽然本地玉米营养价值比不过东北玉米,但价格低,也能让村里人多点收益。”
  张闯在养牛过程中总结出来了一套经营模式:“圈养+放养”节约成本,自繁自养增加效益。他先后前往山东、山西、辽宁、青海等地学习养殖技术,确定了夏季放养增加存栏、冬季圈养减少存栏的养殖周期。他还想通过自学人工繁育技术,提高繁殖率,扩大养殖规模。
  目前,张闯牛场经营稳定,他又有了新的打算:注册家庭农场,扩大养殖规模;流转利用荒地,增加村庄绿化,修建旅游休闲区;走新时代农村发展道路,推动乡村振兴,提高村民生活质量。