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发布日期:2023年09月26日 上一版  下一版
火红的辣椒,火红的日子
本报通讯员 崔海飞 黄 丽
文章字数:1174
    丰收的喜悦

    火红的辣椒

    村民在基地采收第一茬辣椒

  金秋时节,商南县青山镇的280多亩辣椒迎来了今年头茬采摘季。采摘、装袋、搬运、过秤、装车、烘干,一派繁忙的丰收景象。
  9月10日,在新庙村的200多亩“艳椒”基地里,只见一排排红绿交错的辣椒缀满枝头,长势喜人,40多名头戴草帽的村民提着小桶或篮筐穿梭在辣椒地里,双手不停地游走在枝头,将一个个红彤彤的辣椒采收入篮。
  “我们种的辣椒品种是‘艳椒高原红7号’,这个品种的辣椒相比一般辣椒产量要高,而且抗病性强,加工出来的品质也较高,售价比普通辣椒高出约30%。合作社今年种植了200亩艳椒,一亩地能采收鲜辣椒3000斤。3斤半鲜辣椒能烘出1斤干辣椒,干辣椒市场价在12元至14元,整体收入将有200多万元。”商南县邱丽荣农作物种植农民专业合作社管理人员邱建喜说。
  据介绍,商南县邱丽荣农作物种植农民专业合作社今年还试种了20多亩“草莓辣椒”,价格比“艳椒”要高,干货一公斤能卖到36元至40元。
  “我60岁了,身体还算结实,家里的地租给了合作社种辣椒,我没事了就来合作社打工。从栽种辣椒苗,给地里锄草、浇水、施肥,到现在的采摘、烘干,这些活我都能干,10块钱一个小时,一天能挣100多块钱呢。”新庙村八组村民王爱花笑呵呵地说,“既有工资领,又有地租拿,咱家的日子是越来越红火。”
  在辣椒烘干厂,红彤彤的辣椒堆成小山,工人正将辣椒装入筐中,搬进烘干房烘干。
  靠近烘干房,一股浓烈的辣味和独特的香气扑鼻而来。在这里烘干后的辣椒,主要销往贵州、重庆、四川等地,多用于辣椒酱、火锅底料等的加工制作,销售渠道广阔。
  在青山镇马蹄店村,村民也开始采摘“艳椒”。50多亩“艳椒”基地里,火红的辣椒挂满枝头,30多名村民穿梭在辣椒地里采摘辣椒。48岁的村民张桂花说:“我是马蹄店村一组的,辣椒开采第一天就来做工了。咱手脚还算麻利,从早上6点到下午7点,一天摘200斤左右辣椒,能挣120元左右。在这儿打工离家近,既能在家门口挣钱,又方便我照顾家里的老人,很高兴、很知足!”
  “辣椒产业是劳动密集型产业,在育苗、移栽、管护、采收环节都需要大量劳动力,产业的发展给周边村民提供了就业机会,让群众实现照顾家庭和务工增收‘两不误’。”马蹄店村党支部书记黄志有说。
  据了解,青山镇今年预计可采收辣椒42万公斤,总产值达300万元,带动全镇100多名村民务工增收。辣椒产业的发展,不仅增加了村集体经济收入,也让村民的“腰包”越来越鼓。
  小辣椒,大产业。近年来,商南县依托优质生态环境,结合县域实际,积极调整农业产业结构,按照“党支部+合作社+农户”的产业发展模式,并通过一系列政策扶持、示范带动、科技助推等方式,以点带面在全县全力推进特色产业发展,为乡村振兴注入了新动力。下一步,商南县将继续抢抓机遇,把培育壮大辣椒产业作为增加群众收入的法宝,持续推动辣椒产业特色化、规模化发展,提升辣椒品质,促进农民增收,让小辣椒映红群众致富路。