养蜂户在山间蜂场检查蜂脾。

　　四月春深，秦岭腹地绿意盎然。从商州区沙河子镇出发，沿着蜿蜒山路驱车10公里，便来到了藏在群山之间的石窑子村。4月2日，66岁的张路身着防护衣帽，正小心翼翼地检查蜂箱，看着密密麻麻的中华蜂在花丛中穿梭采蜜，他的脸上露出了欣慰的笑容。“养蜂这几年，不仅能在家门口挣钱，还能守护这片绿水青山，日子过得踏实又有奔头。”张路的话语里，满是对这份甜蜜事业的热爱。
　　石窑子村气候四季分明，平均气温24.8℃，森林覆盖率超过90%，境内分布着百余种野花和中药材等蜜源植物，花蜜、花粉分布均匀，质量上乘且无任何污染。“这里就是中华蜂的天然养殖基地。”合作社法人代表张亚锋自豪地说。
　　2019年4月，张亚锋牵头成立了源态蜂业农民专业合作社，依托当地植被丰富、蜜源充足、花期长、水源无污染的有利条件，大力发展中华蜂生态养殖，规范养殖流程，为农户提供全方位技术指导和稳定销售渠道，逐步形成了“合作社+基地+农户”的发展模式。合作社不仅带动30户贫困户成功脱贫致富，更凭借可观的养殖效益，吸引了十几户村民主动加入养蜂行业。目前，合作社拥有中华蜂600多箱，年产蜂蜜2000多公斤，蜂蜜波美度高达41.5以上，堪称蜂蜜中的上品。
　　在合作社的发展历程中，科学养蜂的理念贯穿始终。66岁的张路既是合作社的合伙人，也是技术工，平日里就在山上管理蜜蜂。对于养蜂的诀窍，他有着朴素而深刻的理解：“降温时做好保温，天热时做好通风，蜜蜂和人一样，住得舒服了，才能酿出好蜜。”
　　4月至5月正是蜜蜂繁殖的高峰期，此时的蜜蜂领地意识极强，张路工作时必须穿戴防护衣帽。但到了5月底，情况就大不相同了。“那时候就算赤膊在蜂箱间经过，蜜蜂也不会攻击人。”张路笑着说，这种变化让他深深感受到蜜蜂通人性的一面。
　　57岁的屈建民从2022年开始跟着张亚锋学习科学养蜂，通过系统学习，他掌握了科学养蜂技术。“科学养蜂真的不一样。”屈建民深有感触地说。他给记者讲了一个对比：哥哥屈拴民用老办法养蜂，80多箱蜜蜂一年才收了60多斤蜂蜜，产量低得可怜。“老法子就是不管不问，蜜蜂自己挣扎求生，能活着就不错了。我这边按科学方法管理，40多箱能收400多斤，你看看这差距！”屈建民说，“后来我哥也跟着我学习科学养蜂，产量明显提高了。”
　　养蜂产业虽好，但也离不开天时地利。张亚锋坦言，养蜂确实是“靠天吃饭”，气候不仅影响花期长短，还直接影响蜜蜂的生长和采蜜效率。“以前销量好的时候，一年能收两次蜂蜜；现在受销量限制，一年只能收一次，集中在五六月份。”不过，张亚锋对未来的发展充满信心，他告诉记者，目前合作社正在推进蜂蜜品质鉴定工作，等到营养成分表出具后，就可以全面放开销售，将拓展线上线下销售渠道，设计专属包装，提升产品附加值。
　　2025年，合作社已申请“源态石窑子”商标，依托各大网络平台，让这份深山里的天然好蜜走出大山、走进更多消费者家中。
　　“我们不仅要把养蜂产业做好，还要带动更多村民参与进来，让大家都能分享甜蜜产业的红利。”张亚锋表示，下一步，合作社将继续加强技术培训，提升农户养殖水平，扩大养殖规模，同时打造特色蜂蜜品牌，延伸产业链，让中华蜂养殖成为石窑子村巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村振兴的特色产业。
　　“我们这里山好水好花好，产的蜂蜜更好。”张亚锋说，他最大的愿望就是让“源态石窑子”这个品牌走出秦岭，让更多人品尝到来自秦岭深处的甜蜜味道。
　　如今，在石窑子村的山间，600多箱中华蜂正忙碌地采集着百花精华。它们不仅是甜蜜的酿造者，更是乡村振兴的希望所在。随着品牌建设的推进和销售渠道的拓展，这项甜蜜的事业必将为当地村民带来更加甜美的生活。