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发布日期:2026年06月18日 上一版  下一版
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激活产业新动能
——柞水迎接高铁到来系列报道之五
文章字数:2676
  本报通讯员 陈 晨
  秦岭巍巍含翠韵,铁龙飞驰启新章。随着西康高铁开通进入倒计时,柞水这座深藏于秦岭南麓的“天然氧吧”,将正式迈入西安“半小时经济圈”。物理距离的瞬间压缩,带来的不仅是出门的便捷,更是一场由速度引发的产业“核聚变”。这座秦岭秘境,乘风起势,逐绿前行。山野鲜香、康养风韵、山水灵秀将跨越群山、奔赴更广阔山海,描绘柞水全域跃升的崭新篇章。
  “高铁+特色农业”:从“提篮叫卖”到“云端速递”
  清晨的秦丰村,薄雾缭绕,一排排木耳大棚错落有致,村民正忙着采摘、晾晒黑木耳,饱满的木耳在阳光下泛着光泽。“通了高铁,早上直播下单,中午采摘的鲜品晚上就能出现在西安人的餐桌上,咱村的木耳要迎来新客流了!”秦丰村党支部书记周安峰笑着说。
  西康高铁的建成通车,标志着柞水正式迈入全域开放、全域发展的高铁新时代。柞水县抢抓机遇,深耕“菌药畜果茶渔”特色产业,推动产业从“卖原料”向“卖产品、卖体验、卖品牌”多元转型。自主培育黑木耳、金木耳、玉木耳、贵妃木耳等5个优质特色新品种,成功研发木耳食品、保健品、衍生品等22类90多种,培育菌种菌包、精深加工、销售回收等木耳产业链企业50家,建成年产千万袋级菌包生产厂5个、百万袋菌包生产厂2个、千吨级木耳分拣包装生产线2条,搭建木耳技术研发中心、木耳大数据中心、木耳交易中心等五大专业平台。“柞水木耳”成功注册欧盟商标,先后斩获国家地理标志农产品、全国名特优新农产品、全国“好气候产品”等荣誉称号,品牌价值53.97亿元,产品远销迪拜等海外市场。
  行至柞水县乾佑街道什家湾村,西部食用菌交易中心赫然映入眼帘,楼宇错落有致,恢宏大气。作为西北木耳产业综合枢纽,融合了展销批发、质检溯源、电商物流、产业研学等多元功能。交易中心辐射陕南、联动西部,顺畅打通产销链路,不断拓宽菌菇外销销路,以标准化专业平台赋能山地菌业提质升级,让柞水优质食用菌走出深山、走向广阔市场。
  柞水盘龙大健康产业园内,标准化种植基地生机盎然,中药材加工生产线全速运转,药材经过深加工变成高附加值产品流通到全国各地。依托得天独厚的山地生态资源,柞水县打造出以盘龙药业为“链主”,欧珂药业、三八妇乐等为支撑的医药健康产业集群,建成中药材示范种植基地8个,种植面积超3万亩。其中盘龙中药配方颗粒、天麻趁鲜切制等深加工项目,更让柞水生物医药产业链从“原药种植”向“制剂研发”跃升。
  高铁的开通,让“新鲜”重新定义了农产品价值。从田间地头到智能平台,从初级农产品到高端深加工产品,高铁时代的到来为当地特色农业插上腾飞的“翅膀”。全县构建起“北部秦岭生态种养带、中部河谷循环农业带、南部山地特色种植带”三大产业集聚带,形成“一带一特色、全域共发展”的产业格局。速度的变革,倒逼柞水农业走上精细化、品牌化的路子。 
  “高铁+沟域经济”:“深山沟”蝶变“聚宝盆”
  柞水群山环抱,沟壑纵横,曾经阻碍发展的“穷山沟”,在高铁时代,地貌的褶皱变成了资源的富集地。过去贫瘠冷清的营镇社区安沟,如今民宿林立、产业兴旺、游客络绎不绝,成为高品质康养旅游目的地。特色鲜明的沟域经济,已然成为柞水高质量发展的全新增长极。
  柞水县择优筛选132条优质沟域,按照“整沟规划、连片打造、全域提质”的思路,在西川流域试点“中药材+研学”农文旅融合带,在牛背梁片区探索“康养+文旅”复合业态,推动产业差异化发展。精心打造秦丰、马房子、安沟3个沟域经济示范点,培育壮大牛背梁康养旅游沟域集群产业带、西川农文旅融合沟域集群产业带、金米木耳产业沟域集群产业带3条示范性沟域经济带,形成“点上有亮点、线上有特色、面上有规模”的全域发展格局。
  紧邻柞水西站的马房子村,紧抓站前门户区位优势,精准布局高铁配套服务、生态康养、生物医药、山野民宿等多元业态,推动站前经济、生态农业、康养产业深度融合。依山傍水的马房子民宿古朴雅致,配套完善的智慧停车场宽敞干净,沿街开设的商铺经营种类丰富,汇集木耳、板栗、核桃等本土好物,宜居、宜游、宜养的沟域业态日趋成熟完善。这种立体的、长链条的沟域经济,一旦导入高中端客源,持续的自我造血功能将飞速运转。
  秦丰村则立足秦楚古道4A级景区优势,发挥西康高铁牛背梁站点快捷便利作用,构建“特色种养为基础、文旅康养为支撑、高铁服务为补充”的产业体系,做大木耳、冷水鱼等特色种养基地,布局民宿产业集群,积极探索秦丰沟域“农文旅康”综合业态,带动当地村民持续稳定增收。
  乘着高铁发展的东风,柞水一条条山沟正在逐渐蜕变成串联山水风光、集聚特色产业、带动百姓增收的致富廊道。
  “高铁+文旅康养”:快节奏时代的“慢生活”补给站
  “高铁通了,西安游客10分钟就能到牛背梁,我们要把生态优势转化为康养优势,让柞水成为都市人的‘后花园’和‘康养地’。”柞水县文旅局负责人王希林介绍。依托得天独厚的生态资源,柞水紧扣“康养+文旅”融合发展路径,持续丰富旅游业态、提升文旅品质,全力打造世界级旅游度假区。
  对于疲惫的都市人而言,柞水最具吸引力的莫过于那一口纯净的氧气和满眼的苍翠。依托牛背梁国家森林公园、柞水溶洞、秦楚古道等核心景区,柞水整合资源打造精品旅游线路,推出“森林康养+溶洞探秘+民俗体验”一站式游玩体验。在牛背梁,漫步羚牛谷,听溪流潺潺、赏原始森林,沉浸式感受自然之美;在柞水溶洞,探秘“北国奇观”,看钟乳石千姿百态,感受地下宫殿的神奇;在终南山寨,体验峡谷漂流、空中索道,参与篝火晚会、非遗展演,感受民俗文化魅力。“到柞水,睡个好觉”“打个高铁去柞水洗洗肺”的声声吆喝正成为一种新时尚。
  与此同时,柞水加快康养业态培育,推进云山湖森林康养度假区建设,打造集温泉度假、高端民宿、亲子游乐、森林康养于一体的城市微度假目的地;开发药膳食疗、中医理疗、森林冥想等康养产品,满足游客健康养生需求;深挖孝义文化、秦楚文化、渔鼓文化,在景区、民宿植入非遗元素,常态化开展民俗表演,让游客在游玩中感受传统文化的魅力。柞水正从“旅游目的地”转化为西安人日常生活的“第三空间”。
  从秦楚古道的千年风华,到乾佑河畔的秀美风光,文旅资源借助高铁红利串珠成链、连片成景。“西康高铁的通车,将打破时空桎梏,全方位激活柞水县域文旅康养资源,让‘西安后花园’‘秦岭会客厅’‘康养旅居地’等金字招牌愈发鲜亮夺目。”近日在西安举办的商洛特色现代产业推介会上,柞水县县长李强的一番话引起众多客商的共鸣。
  一子落,满盘活。高铁犹如一把钥匙,开启了柞水产业融合升级的新大门。一个农业有深度、沟域有广度、康养有温度的立体发展新格局,正在这条钢铁跑道旁加速形成。
  待到高铁穿云时,且看柞水展新姿。⑧