食材：
　　鸡翅、大蒜、盐、料酒老抽适量
　　做法：
　　1.鸡翅洗净，用刀划两刀，用盐、料酒腌制。
　　2.大蒜去皮，洗净，一半榨汁。
　　3.平底锅置火上，将腌好的鸡翅放入，煎至两面金黄，盛出。
　　4.锅里放油，烧至5成热，放入另一半大蒜，煸炒至金黄色。
　　5.放入煎好的鸡翅，加老抽和榨好的大蒜汁，翻炒均匀，小火焖10分钟即可。