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发布日期:2023年05月08日 上一版  下一版
商洛市秦岭山珍美食大赛圆满落幕
文章字数:376
  本报讯 (记者 侯 彬)近日,“2023年商洛市秦岭山珍美食大赛”圆满落幕。本次大赛自3月初启动,历时40多天。全市组织举办镇办预赛、县区初赛、市级决赛共106场次,累计参赛人员1500多人,参赛特色宴席、菜品、小吃(面点)800多道。经过激烈角逐,大赛组委会最终评选出9个特色家宴和124个特色热菜、凉菜、小吃(面点)以及5个秦岭药膳和39名优秀厨师,并进行颁奖。
  本次大赛全面展示了商洛特色美食,是一次对“美食+旅游”模式的成功实践,是一场商洛历史文化、生态文化、民俗文化与美食文化相互融合的盛宴。对推动我市建设“一都四区”,推进西商融合发展,打造区域生态康养品牌,树立商洛美食品牌,促进全市餐饮、旅游、康养等产业提质增效,拉动餐饮旅游消费增长等方面发挥了积极作用。大赛的成功举办极大地提升了商洛美食的品质,扩大了商洛美食文化的知名度和美誉度,将吸引更多游客走进商洛,品美食、看美景。