在丹凤酒庄的酒桶上签名

2023年陕西丹凤首届红酒节启幕

品鉴丹凤葡萄酒

参观丹凤酒庄

在东凤酒庄举行开缸仪式

在篝火晚会上起舞

　　本报记者 李小龙 米子扬 王江波 见习记者 张 矛 刘桃李
　　一城红酒，百年味道。6月18日至19日，2023年陕西丹凤首届红酒节圆满召开，来自20个国家的驻华使节，中国酒业协会的专家、学者、企业家，以及中央、省、市媒体记者齐聚丹凤，畅游气候康养之都、品味丹凤葡萄美酒。大家对丹凤及丹凤葡萄酒好评如潮。
　　丹凤县城襟带丹江水、枕依凤冠山，山高清明、水流秀长，资源富盈、人文蔚起。自古以来就是葡萄最佳适生区，自唐代引种至今已有1300多年历史。丹凤葡萄酒始于1911年，由意大利传教士引入欧洲工艺，在丹凤龙驹寨建立“美利酿酒公司”从事果酒酿造，至今已有百年历史，是继1892年的张裕葡萄酒之后，中国第二家葡萄酒生产企业。
　　在20世纪80年代，丹凤葡萄酒达到鼎盛时期，风靡全国，产品曾出口欧洲、日本等地，当时创造社会总产值3.6亿元、利税总额3258万元，带动了相关产业发展壮大，经济社会效益良好。丹凤葡萄酒曾为国宴指定接待用酒、陕西省人民政府指定接待用酒，先后获得法国国际葡萄酒大赛金奖、北京国际博览会金奖等多项荣誉。
　　近年来，丹凤县认真贯彻习近平总书记来陕考察重要讲话重要指示精神，贯彻新发展理念，增强发展葡萄酒产业的信心和决心，依托丹凤葡萄酒这一百年品牌，重振丹凤葡萄酒产业，出台《丹凤县葡萄酒产业高质量发展实施意见》《丹凤葡萄酒产业发展规划》等，全面推进丹凤县葡萄及葡萄酒产业高质量发展，先后建成了以丹凤葡萄酒厂、商山红葡萄酒厂、百年凤驹葡萄酒厂、丹凤酒庄、东凤酒庄、安森曼酒庄“三厂三庄”为龙头的葡萄酒产业集群，走出了一条集葡萄种植、观光、采摘，葡萄酒酿造、储藏、销售以及文化体验于一体的三产融合新路子。目前，丹凤县已建成葡萄种植基地1.5万多亩，葡萄酒年生产能力2万多吨、综合产值超过10亿元，产品竞争力和品牌影响力日益凸显。
　　在18日上午举办的2023年陕西丹凤首届红酒节启幕仪式暨陕西丹凤葡萄酒产业推介会上，丹凤县被中国酒业协会授予“中国葡萄酒历史文化名城”称号，萨尔瓦多驻华大使与丹凤县政府主要负责人签订了《经贸合作备忘录》，马尔代夫前驻华大使与丹凤县政府主要负责人签订了《友好城市关系意向书》，摩尔多瓦中国经济文化交流中心与丹凤县签订《友好城市关系意向书》，这使得丹凤葡萄酒再次在国内外“出圈”，丹凤县也继“美丽中国·深呼吸小城”之后有了“新名片”。
　　活动期间，毛里求斯、摩尔多瓦、萨尔瓦多、保加利亚、哥斯达黎加、牙买加、阿尔巴尼亚、马尔代夫等20个国家的33位驻华使节，国家有关部委、省级厅局相关负责人，120多位中国酒业协会的专家、学者、企业家，50多名中央及省、市媒体记者先后走进3家丹凤葡萄酒企业。
　　这些国内外的与会人员首先冒雨来到坐落在金山度假区的安森曼酒庄，这里西方哥特式建筑的唯美与浪漫，四星级宾馆的美食和私人定制的葡萄美酒，特别是融合了意大利皇室酿造技术、现代化酿造工序的先进技艺，让大家惊叹不已。
　　随后，大家乘车沿着丹江向东，来到棣花北塬上新建成的丹凤酒庄，兼具欧式风情和东风神韵建筑，让他们零距离体验了从一串葡萄到一瓶美酒的全过程，聆听了丹凤葡萄酒的风雨历程和世纪传奇。在这郁郁葱葱的万亩葡萄园，他们体验了“悠然见南山”的宁静和闲适。
　　最后，大家来到在丹江南岸东凤酒庄，这里是久负盛名的网红打卡地，有全国首家名副其实的砂石沉积岩天然地下洞藏酒窖，一瓶瓶原汁原味的葡萄酒在地下50米深处沉睡，酒窖内常年10℃恒温，让大家在炎炎夏日流连忘返。
　　18日晚上，“丹凤·棣花之夜”在精彩的文艺演出之中拉开序幕，光影秀、篝火晚会等轮番上演。在无人机方阵排出的“一城红酒·百年味道”“陕西丹凤欢迎您”“22℃商洛”等造型之中，国内外的与会人员围着篝火尽情起舞，热情狂欢。
　　19日上午，在商於古道棣花文化旅游景区，国内外的与会人员领略了古镇的美丽风光，倾听了丹凤的历史文化底蕴，游览了“6·18电商节”暨丹凤县农特产品展销推介会，丹凤葡萄酒、牛筋面、茶叶、天麻等农特产品深受大家喜爱。
　　活动期间，国内外与会人员共品“酒”香、共叙“酒”缘、共商“酒”业，全方位领略了丹凤葡萄酒及相关产业的发展活力、文化魅力。