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发布日期:2023年10月12日 上一版  下一版
商洛山区特色中药材探秘——
五味子
本报记者 张珍珍
文章字数:2425
    成熟的五味子鲜红欲滴


    充分利用路边、河边的荒地,帮扶干部和村公益性岗位人员一起栽植五味子。

    近期,趁着天晴赵军振在给五味子剪枝。

    大山中生长着五味子及众多中草药

    ◁人工栽植的五味子

  山里的天冷得早。寒露一过,地处深山的商州区杨峪河镇曹湾村已经开始变冷,人们早晚出门都得裹上一件厚外套了。
  天刚放晴,上午9点多,赵刚娃在家吃过早饭就上山了。阳光穿过阔叶林,形成一缕一缕雾状光柱,打在漫山遍野的杂草上,驱散了凝结一晚的露水。在满是荆棘的密林中,赵刚娃循着似有若无的山路向山上攀爬。
  赵刚娃是一名护林员,距离村党群服务中心不远处的那片山坡他不知上了多少回,但每次上山,他走的路线都不同,因为在巡山的过程中,还能顺便采些中药材。为了采药,他还翻过这座山,去杨斜镇那边的山上。近日,山上的野生五味子已经熟透,不断掉落到地上,他不用上树就能从地上捡拾一些。记者从他的口中得知,大概一月前,山上的五味子“那叫一个漂亮”。
  五味子是藤蔓植物,山上的灌木、高大乔木都是它攀附的对象。遇着比较高的橡树,五味子能爬六七米甚至十来米高,成熟的果实饱满圆润,像一颗颗红色、黄色的宝石,成串挂在藤蔓上,看着非常喜庆。
  本以为五味子长得这样高,会给采摘带来难题,谁知赵刚娃笑着用“拉”和“搂”两个形象的动词化解了采药所有的艰辛。他说:“高处的,我拽着藤蔓一拉就下来了,低处的,我用手伸进藤蔓里一搂,就能抓一大把五味子。”这一季下来,光五味子一种中药材,他就能收入五六千元。
  赵军振是曹湾村党支部书记,对五味子“情有独钟”。在他的讲述中,曹湾村人与五味子的密切渊源徐徐展开。
  曹湾村地处殿岭深处,属于商州偏远山区,一条沿河的公路从村庄穿过,四周全是山。山大沟深给这里的经济发展带来很多阻碍,但山里的连翘、五味子、淫羊藿等中药材又给了人们不一样的馈赠。全村现有1026口人,长期在村上的只有100多口人,基本都是老年人和孩子。平日里没事,人们就上山采药,有的人一年到头靠采药为生。
  五味子是多年生落叶木本藤本植物,因其兼有酸、甘、苦、辛、咸五味而得名,通常生长在天然针叶林或混交林中,或沿着溪流生长,并爬上其他树木或灌木以获得最佳光照条件。在我国,它大多分布于北方偏寒冷地区以及黄河以南的流域,因具有益气生津、补肾宁心等功效,在中医治病、养生中都是一味重要的药材。
  五味子对海拔高度有要求,以生长地域不同分为北五味子和南五味子。北五味子是纯药用,而南五味子是药果两食;北五味子个头偏大显油润,表面有光泽,南五味子个头偏小、皱缩、干瘪,属于棕色种子,表面不光滑。市场上,北五味子的收购价格更高一些。商洛的野生五味子基本为南五味子。
  赵军振不紧不慢、逻辑清晰地讲述着他对五味子的认识。
  一位村支书,怎么知道这么多关于五味子的事情?原来,赵军振自己专门试种过五味子。
  曹湾村自然条件差,前几年是深度贫困村。为了村上的产业发展,赵军振试着种过丹参,但因其市场价格不稳定,没有成功。后来,看到村子周围的山里有这么多五味子,他又研究起了五味子。
  “多年来,五味子价格相对稳定,我们村海拔在1300多米,适宜五味子生长,我就想试试种一下五味子。山上的五味子是靠天吃饭,村民采摘的时候对生态也有破坏。2019年,我到辽宁买来北五味子苗,试种了2分地。”赵军振说。
  过了4年时间,今年赵军振那2分地的五味子已经挂果,结得还不错,平均每株能采将近1公斤,有一株结得好的,采了1.5公斤。今年市场鲜果价一公斤5元,算下来一株五味子能收入4元以上。“我那2分地,在包扶干部帮助下,今年能采150多公斤。这还是初挂果,如果到七八年挂果旺盛期,会结得更多,收入还是很可观的。”赵军振说。
  当然,这也是赵军振悉心照料的结果。为了种好五味子,他到山阳、镇安等地去学习,发现剪枝这个环节很重要。说到这儿,他反复提出“舍得”二字,颇为得意,这是他管理五味子的心得,也是他对人生智慧的体悟。
  他说:“关键是要舍得。你看,五味子秋季或者春季栽下去,长上来后啊,留一根比较好的,其余那些就要全部剪短。要是觉得可惜啦,不剪短,看起来长得很密,但是不挂果,因为一多啊,全长枝条了。再一点要按时施肥,我那2分地今年全施的是农家肥。附近有一户养猪的,我把猪粪拉去撒在边上,五味子的长势就比别处的好。还要勤照护,让藤上架,跟人一样,它立起来才能照到阳光。我还用水泥杆、竹竿给它搭架,引藤上架。和葡萄一样,有杆子支
  撑以后,它就一串一串地长起来了。”
  对赵军振来说,难的是前期投入大。人工种植五味子,第二年就要搭架,这样藤蔓才有所依附。要先在地里栽水泥杆,再用铁丝在上面连成网架。他细细地算了一笔账,苗子每株成本是2.5元,1亩地能栽1500苗;2米高的水泥杆,1亩地需要栽60根,每根30元,加上人工费,每个杆至少得投入50元;杆和杆之间得3根铁丝连接,太阳一晒铁丝会发烫,要用包了塑料皮的铁丝。每苗五味子跟前还要竖立1根竹竿,以便引藤上架。加上其他的人工费用,每亩地得投入近万元。拿今年的收成来算,1亩地收入大概在4000元。同时,他在五味子中套种大豆,1亩地还能收入500元。长远来看,这是一次性投入、长期收益,栽植五味子算是成功了。
  在帮扶单位的帮助下,这几年,曹湾村路边、河边的分散小片荒地都栽上了五味子,有30多亩。杨琰是商州区融媒体中心驻曹湾村第一书记,描绘起成片五味子挂在架上的美丽景象时,她的脸上抑制不住地洋溢出欣慰和赞叹的笑容。“夏季五味子成熟的时候,这些五味子成了我们村一道美丽的风景。”她说。
  当前,村上又向上级申请资金40万元,利用村党群服务中心后面的大片荒地,栽种五味子40
  亩。这是赵军振留给乡亲们的念想。
  今年59岁的赵军振,自退伍后就当起了村干部,担任村党支部书记已经23年了。他说,自己早该退了,但村上年轻人少,群众对他的工作也比较认可,就一直干着。“再过两年,就真要退了。当了这么多年村干部,总想给大家留下点实惠的念想,良心上才能安生。五味子是一个长久的产业,能给村里带来一笔稳定的收
  入,我也没啥遗憾了。”赵军振笑着说。