“去年7月份，在商南县招商引资政策吸引下，我从南京市溧水区来到这里，利用商南丰富的茶叶、香菇、木耳、核桃等资源生产各种酱类产品，目前，已经开发了6种产品。接下来，我们将扩大生产规模，增加设施设备，开发以茶叶为主的茶食品、饮品等，把商南县的特色农产品经过深加工，销售到全国各地，带动广大群众持续增收，助力商南县乡村振兴。”陕西汀味融绿色农产品开发有限公司董事长廖富寿说。
　　1月10日，笔者走进位于商南县的陕西汀味融绿色农产品开发有限公司生产车间，香喷喷的气味扑面而来，沁人心脾。
　　商南县围绕打造“特色农业强县”目标，紧扣“生态茶城”建设，拓展茶产业带动效应，深化农业提质计划，大力实施“1+N”农业特色产业工程，依托生态资源优势，因地制宜发展生态茶、食用菌、水杂果、中药材、冷泉鱼、供港蔬菜等特色产业，逐步形成品种多样、规模适度、品牌响亮的“百花齐放”的绿色安全特色产业集群。持续壮大县茶叶联营公司、祥瑞源琪农业科技公司等龙头企业，升级农产品精深加工体系，提高农特产品附加值，培育秦岭泉茗、秦岭冷泉鱼等更多农产品品牌，提升商南农业综合竞争力。
　　商南县先后建成试马北茶小镇、商南县茶旅康养融合示范园等一批标准化茶叶基地，全县共建茶园26万亩，其中丰产茶园16万亩，商南县先后被评为“全国名茶百强县”“全国产茶重点县”“中国茶业扶贫示范县”和“中国名茶之乡”，“商南茶”获得国家地理标志产品认证。先后培育绿茶、白茶、红茶、黄茶等六大茶系30多个品种，生产的绿茶、红茶产品，连续多年荣获“国饮杯”“中茶杯”名优茶评比特等奖和一等奖，商南白茶、商南龙井43、商南泉茗等一经上市，就供不应求。
　　商南香菇朵形圆整、个头饱满丰润，具有高蛋白、高糖、低脂肪等特点；商南木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富；商南羊肚菌富含蛋白质、多种维生素和微量元素、抗氧化剂，非常适合煲汤，营养价值极高。商南县先后培育了陕西祥瑞源琪等一批食用菌龙头企业，成功打造了“脆姑娘”“秦岭胖胖”“惟特”“金丝聚源”等系列食用菌知名品牌和产品，生产的香菇菌棒远销韩国。目前，商南县已发展成全国有名的香菇生产大县，年种植规模超1亿袋，鲜菇产量近10万吨，产值10亿元以上。
　　商南县建成高标准猕猴桃基地3万亩，打造了以富水现代农业产业长廊、过风楼镇柳树湾田园综合体等为代表的一批猕猴桃产业基地，形成了以陕果集团、佳忆德公司为龙头，引领全县猕猴桃产业高质量发展的良好局面。目前，主要品种有红心红阳、黄心金桃和G3、绿心翠香和徐香，2021年4月入选第一批全国名特优新农产品名录。商南县佳忆德果业公司猕猴桃连续4年出口沙特阿拉伯等国家，年出口量300吨以上；陕西祥瑞源琪公司年产猕猴桃汁5000吨，猕猴桃果蔬脆300多吨，产品热销全国各地。
　　好山好水好山泉，原汁原味原生态。商南县围绕打造“商洛秦岭冷泉鱼产业带”目标，按照“区域化布局、全流域规划、产业化发展”的思路，以“政府搭台、企业唱戏、群众参与”的市场化运作模式，着力扩集群、提品质、促融合、创品牌，有力推动商南秦岭冷泉鱼养殖业强势崛起。目前，全县规模养殖场及个体养殖户总数达到70多家，水产养殖面积8000多亩，年产量突破2000多吨，年总产值8000多万元。商南的三文鱼、金鳟、虹鳟、鲟鱼等冷水鱼口感鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，大量出口，在武汉、南阳等大中城市也是供不应求。
　　商南县十里坪镇海拔1000米左右，气候冷凉，昼夜温差大，病虫害少，是高山蔬菜的最佳适生长区。商南县抢抓“港菜北移，北蔬南卖”发展机遇，依托优良生态资源、便捷交通区位和良好产业基础优势，培育建成商洛市首家、陕西省第二家供港蔬菜种植基地——十里坪镇5000亩供港蔬菜基地，一期2700亩土豆喜获丰收，首批50吨优质产品68项指标全部合格，摆上了香港市民餐桌。
　　“我们这次参加长安大学消费帮扶展，准备了1000盒礼品盒，现在已经预订了460份。”1月9日上午，在长安大学2024年消费帮扶年货节暨定点帮扶工作十年成果展活动现场，来自商南县燕峰山庄的负责人何荣华兴奋地告诉笔者。
　　目前，商南茶、食用菌、猕猴桃、冷水鱼、供港蔬菜已成为商南县5张响亮的农特产品“金名片”，产品不仅深受全国各地广大消费者的喜爱，还远销海外。