2025年12月22日，冬日的阳光洒在商南县富水镇王家楼村的山林间，远远便听见家庭养殖农场里大鹅高亢的啼叫声。记者循声而入，大片林地被划分成规整的养殖分区，成群的梅花鹿或低头觅食、或踱步嬉戏，一旁的鸵鸟昂首阔步，火鸡在林间穿梭，一幅生机盎然的画卷徐徐展开。
　　这幅图景的背后，是王家楼村助力打造的特色生态养殖基地——集梅花鹿、鸵鸟、火鸡等养殖于一体的家庭农场。
　　2022年，一直在外打拼的李双全回到商南，富水镇王家楼村闲置的林地资源让他动了发展特色养殖的心思。
　　“这里生态环境好，特别适合散养，但养什么、怎么养、销路在哪，我心里完全没底。”李双全回忆道。
　　当年春节，东北亲戚口中梅花鹿养殖的广阔前景，与村里的林地资源形成奇妙的契合，让他确定了养殖梅花鹿的想法。可对于毫无经验的“门外汉”而言，购买小鹿、养殖技术、场地建设等一系列难题，都离不开资金与资源，创业刚起步便陷入困境。
　　王家楼村“两委”干部得知李双全的想法后，立刻将其纳入村集体经济扶持项目清单。
　　“乡村振兴关键要找准产业支点，特色养殖是个好路子。”王家楼村党支部书记路善伟介绍，为了让想法落地，村上组建专项工作小组，先后多次组织李双全前往东北、山东等地的优质养殖基地考察学习，最终结合当地生态条件，确定了以梅花鹿为主导、鸵鸟和火鸡为补充的多元养殖模式。
　　“要是没有村上的全力支持，我这养鹿的想法恐怕还停留在纸面上。”谈及创业历程，李双全满心感激。从平整场地、搭建标准化圈舍，到建设饲料储备库、防疫消毒室等，每一个环节都离不开村上的全程参与。“小到水管线路的铺设，大到养殖许可证的办理，村干部都帮我们跑前跑后，省了太多心。”李双全说，农场建成时，村干部还专门组织村民代表召开现场会，鼓励大家参与养殖产业，共享发展红利。
　　在占地37.5亩的农场生态养殖区，科学养殖的理念贯穿始终。“我们坚持以散养为主，让梅花鹿在接近自然的环境中生长，这样产出的鹿茸品质才更优。”在农场务工的周明礼介绍，为保障梅花鹿营养均衡，农场根据季节变化精准搭配玉米、豆粕、麦麸等精饲料，还定期添加维生素和矿物质补充剂。精细化的养殖管理换来了喜人的成果：如今农场梅花鹿存栏量已达379头，母鹿繁殖率超85%，幼鹿成活率突破90%。
　　梅花鹿养殖稳步推进的同时，农场的配套养殖也发展得有声有色。12只鸵鸟和27只火鸡的加入，不仅丰富了养殖业态，更构建起闭环生态循环链条。
　　“鸵鸟和火鸡的粪便经过发酵后，是优质的有机肥料，施到林地里能改善土壤肥力、促进高粱、玉米等农作物生长，形成良性循环。”李双全介绍，“生态循环模式既降低了养殖成本，又提升了产品品质。”
　　农场的蓬勃发展，不仅让李双全实现了创业梦想，更成为带动村民增收的“引擎”。农场常年雇用4名村民从事养殖、加工、销售等工作。村民王红根是农场的饲养员，家里有老人和孩子需要照顾，以前只能打零工补贴家用，自从来到农场工作后，收入稳定了不少。“在家门口就能上班，收入也不低，比出去打工强多了。”王红根笑着对记者说。
　　在销售端，优质的鹿茸赢得了市场广泛认可，产品主要销往广东、湖北等地的中药材市场和保健品企业。为打开市场，李双全专程前往全国知名中药材市场考察对接，与3家经销商签订长期供货协议，同时借助电商平台开通线上销售渠道，让鹿茸等特色产品走进更多消费者视野。
　　展望未来，李双全信心满怀：“我们计划投资200万元扩大养殖规模，同时建设标准化深加工车间，开发更多高附加值产品。此外，我们还将依托养殖基地发展乡村旅游，打造‘养殖观光+科普教育+产品体验’的融合业态，让更多人了解特色养殖，带动更多村民增收致富。”