本报讯 （通讯员 陈绪荣）“老刘，这么冷的天，咋还在地里忙活？”“可不能歇！天越冷，越要给茶树‘穿暖和’，春茶抢头采，每斤鲜叶将近200多元，好收成就指望这块春茶园！”寒风凛冽中，覆盖全县的冬季茶园管护工作在茶园里天天上演。为了让全县11万亩茶园安全越冬，近日，镇安县特色产业发展中心技术人员深入各个茶园，为不同茶树量身定制了“温暖处方”：增施有机肥，给茶树生长提供能量；实施根茎培土，让茶树锁住地温防寒冻；给树冠蓬面覆盖，有效防止冰雪冻害，保护茶树芽叶；合理修剪枝丫，减少养分消耗，促进茶树生长、激发萌芽。入冬以来围绕防冻抗寒、修剪清园、肥水管理等关键环节，精心组织了覆盖五个产茶镇的冬季茶园管护技术指导，累计培训茶农、技术骨干200余人。
　　云盖寺镇岩湾村商洛隆禾信农业有限公司的90多个食用菌种植大棚里羊肚菌菌丝生长良好，针对当前出菇的香菇、平菇和羊肚菌开出了“温暖处方”：大雪冻雨等恶劣天气，检查并加固棚架，防止压塌菇棚。平菇、香菇等耐受低温能力较强的食用菌，管理上以保温为主，减少喷水次数，通风换气安排在午间气温较高时、采取开小口缓慢换气方式进行。比如羊肚菌要将昼夜温差控制在±2℃以内，温度低于10℃菌丝生长缓慢，影响子实体的生长。出菇阶段需把控光照，促进芽孢形成，要提供一定强度光照，出菇期光强和持续时间需控制，弱散射光线200～1000勒克斯可促进生长，要避开强光。此外，蘑菇长到3～5厘米时要适当通风，防止冷空气直吹表面致其死亡。食用菌种植园区负责人江峰说：“冬天是火锅消费旺季，香菇、平菇市场售价都在9元以上，年前再能出一茬羊肚菌，鲜品价格在100元以上，春节前抢鲜能稳赚一笔。”
　　沿乾祐河、冷水河沿岸的万亩樱桃园，为应对低温冰冻、冻雨等极端天气频发，增强樱桃树抗寒抗逆能力，减少病虫害发生，为春季樱桃丰产开出“温暖处方”：科学落实清园整理、施肥翻土、整形修剪、病虫防控及防寒防冻等管理措施，有效改善树体营养储备、优化树体结构、降低病虫基数、增强抗逆能力，为来年萌芽、开花、坐果奠定核心基础，提升樱桃的坐果率、果实品质与整体产量。指导农户落实因地制宜、因树修剪、控旺促弱、通风透光的精细化修剪，果树刷白，精准选肥与合理施肥。树干用草绳、无纺布或保温棉包裹树干，同时根部培土，果园覆草、灌封冻水，喷施抗寒剂，有条件的搭建防风障，应对樱桃早春“倒春寒”危害，增强树体抗寒能力，保障树体安全越冬。通过精准把控各项管理技术要点，树体积累充足营养、增强抗逆能力，为来年大樱桃萌芽、开花、坐果创造良好条件，实现樱桃优质丰产。春赏樱花，采摘樱桃，打造集观光、采摘、休闲、娱乐于一体的乡村旅游目的地，让游客体验从赏花到采摘的无穷乐趣，提升樱桃种植经济效益。
　　冬小麦防冻害保安全越冬技术意见、桑园冬季科管、蔬菜早春育苗技术要点、烤烟育苗技术等一系列“温暖处方”陆续开出，牢牢守护事关千家万户的“菜篮子”“米袋子”“果盘子”和经济作物“钱袋子”最基本民生。农技服务团队以田为纸、以技为笔，在土地里书写丰收答卷，让田垄“增收赛道”先人一步，拔得头筹，为老百姓增产增收提供有力的技术保障。