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发布日期:2026年01月23日 上一版  下一版
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雪域高原上的“食安守护”
——记我市援藏干部张莉娜
文章字数:2180
    札达县的苹果获得绿色食品认证,张莉娜(左一)和当地工作人员合影留念。

  本报记者 谢 非
  平均海拔4500米的西藏阿里地区,稀薄空气裹挟着凛冽寒风掠过荒原,却从未阻挡援藏干部的坚毅步履。1月9日,当西安咸阳国际机场的熟悉景象映入眼帘,丹凤县农产品检测站援藏干部张莉娜走出航站楼,过去8个月在“世界屋脊、生命禁区”的援藏岁月便涌上心头——那些艰辛与坚守、付出与收获,既恍如隔世,又清晰如昨。作为2025年商洛市唯一的援藏人员,她怀揣秦岭深处的赤诚初心与专业积淀,跨越4800多公里山河,在阿里开启了为期8个月的援藏征程,以脚步丈量高原责任,用技术播撒安全希望。
  千里赴藏:把责任扛在高原
  “阿里的农产品质量安全,就是高原群众的生命线。”抵达阿里后,这句话成了张莉娜的口头禅。
  从商洛到阿里,4800多公里的距离跨度背后,是从秦岭腹地到雪域高原的巨大环境差异。
  初到高原,剧烈的高原反应接踵而至,头痛、胸闷让她彻夜难眠,即便如此,她仅用一周就咬牙适应,迅速投身到陕西省第十二批技术援藏工作队的工作中去。
  张莉娜深知,阿里特色农牧业是群众增收的核心支柱,而农产品质量检测正是守护产业发展的关键屏障,更是协助当地创建国家级农产品质量检测实验室的重中之重。为摸清底数,她跟着当地同事驱车穿梭于噶尔、札达、普兰等7个县的37个乡镇,饿了啃干粮,渴了喝瓶装水,3个月内走遍了阿里主要农产品产区。
  针对牦牛肉、羊肉、苹果等特色农牧产品检测标准缺失的问题,她连夜整理丹凤县的成熟经验,结合高原气候特点,牵头起草《阿里地区特色农产品检测操作规范》,一举填补当地多项技术空白。
  精准帮扶:让技术扎根基层
  “授人以鱼不如授人以渔,技术传承才是长久之计。”张莉娜始终秉持这一理念。
  刚到阿里地区农产品质量安全检测中心,她就发现这里存在设备闲置、人员专业能力不足的问题。90后当地干部次央拉肯吃苦却缺方法,张莉娜主动与她结成“一对一”帮带对子,摒弃生硬教学模式,用聊天谈心的方式传经送宝。
  从化学试剂浓度配制到标准物质曲线精准调试,从质控样品回收率计算到仪器操作规范,张莉娜手把手教学,还要求次央拉“好记性不如烂笔头”,详细记录问题与解决方案。实验中,她强调“细节决定成败”,从样品前处理的每道工序,到滴定、定容等关键环节,再到数据解读与报告审核,都要求严谨细致。
  当次央拉兴奋地报告:“张老师,标曲5个点相关性达0.999以上,而且质控样品的回收率都在90%,3个质控样品的平行性也特别好!”此时,激动的泪水在她眼眶里打转,雀跃着和张莉娜紧紧拥抱。
  针对高原样本保存难的痛点,张莉娜创新提出“低温速检法”,将检测周期从7天缩短至24小时,检测合格率提升至99%以上。她主导建立的“基地抽检+市场快检+实验室复检”三级检测体系,累计完成1800多个样本检测,排查30多起安全隐患。
  西藏自治区成立60周年大庆期间,她牵头完成10批次畜产品专项检测,还协助整理“双认证”档案、通过实验室能力验证复审,为当地检测中心规范化建设奠定基础。在她推动下,“普兰青稞”“札达苹果”等3项产品获绿色食品认证,为特色农产品走向区外市场打通关键通道。
  初心如磐:以奉献温暖民心
  “技术不仅要扎根实验室,更要走进田间地头。”张莉娜深知检测工作的最终意义在于服务群众。
  得知农牧民对安全知识知晓率低,她连夜编写藏汉双语版《高原农产品质量安全手册》,深入牧区开展20多场宣讲,覆盖1200多人次。遇到农牧民送检不便,她便带着便携式设备上门服务,被亲切地称为“高原上的检测轻骑兵”。
  2025年深秋,普兰西德稞原地食品有限公司的青稞刚拿到A级绿色食品认证,却因不懂系统操作而卡在标识申领环节。张莉娜当即带领团队出发,在积雪覆盖的山路上颠簸了5小时,最终抵达基地。顾不上搓揉冻红的双手,她立刻指导拍摄产地环境影像,反复调整角度直至符合标准,随后现场整理上传地域渊源、质量体系等追溯信息。“以后全国都能查到我们青稞的源头了!”公司负责人的喜悦,让张莉娜更懂肩上的责任。
  更令人难忘的是赴札达县底雅乡考察的行程。2025年11月初,600多公里山路已被积雪覆盖,汽车在结冰路面上不时打滑,弯道处需多次倒车调整才能顺利通过。当她抵达河谷地带的底雅乡时,眼前成片的优质苹果园让她眼前一亮。这里海拔2000多米,充足的光照、丰富的水资源,造就了得天独厚的种植环境。也正因如此,这里产出的苹果脆甜多汁、色泽鲜亮,深受大家喜爱。正是这次行程,让当地苹果系列产品得到绿色标识认证,为当地农产品品牌建设奠定了坚实基础,为特色产业发展注入了新动力。
  8个月里,张莉娜主动放弃国庆休假,坚守岗位保障民生农产品供应。她常说:“丹凤的山教我坚韧,阿里的风让我懂得担当。”这份坚守不仅换来了阿里地区“援藏先进个人”的荣誉,更让民族团结之花悄然绽放。
  如今,张莉娜已回到丹凤,但她留下的检测规范、工作体系和帮带的技术人才,仍在守护着阿里的农产品安全。回望这段岁月,她感慨万千:“援藏是跨越山河的抵达,也是与生命的对话。从一粒青稞到一杯酥油,当农牧民眼中闪动信任的光芒时,便知技术的意义在于让安全成为日常守护。”
  崎岖山路上的酥油茶、深夜案头的孤灯、次央拉眼中的喜悦、农牧民脸上的笑容,都成了张莉娜最珍贵的记忆。正如她所说:“一次高原行,一生雪山情。这段被风霜刻写的时光,终将成为前行路上始终温热的光。”
  从秦岭丹江到雪域阿里,张莉娜用专业知识和奉献精神,在援藏工作上,留下了浓墨重彩的巾帼印记。