2月11日，走进镇安县高峰镇渔坪村冷水鱼养殖基地，暖意扑面而来，增氧机不停搅动水面，周围水汽氤氲。成群的鳟鱼争相抢食，银亮的鱼身翻涌跳跃，在寒冬里汇成一片热闹的银浪。
　　“天越冷，冷水鱼长得越好，肉质紧实、膘肥体壮，正好赶上春节市场。”基地负责人王全站在池边，弯腰察看鱼群长势，他随手抄起网兜，两条鲜活肥硕的红鳟鱼便跃入网中，鱼尾有力摆动，溅起阵阵水花。“现在订单已经排满，红鳟、鲟鱼这些高端品种，周边城市多家高档餐厅都抢着要，市场供不应求！”
　　眼前这片3000多平方米的标准化养殖区，20多个池塘分养着红鳟、金鳟、西伯利亚鲟、杂交鲟等优质品种。这里的水源引自冷水河，经过拦河坝与引水管道循环入池，水温常年稳定在14至16摄氏度，是秦巴山区不可多得的冷水鱼适养区。
　　很难想象，这里曾是一条废弃的小水电站引水渠。水电站关停后，渠道长期闲置，优质冷水资源白白流淌，没能为村里带来半点收益。
　　转变始于2019年。渔坪村立足生态优势，盘活闲置资源，引进商洛宝东养殖有限公司，总投资1200万元，将废弃引水渠改造成为四季清流不断的现代化养殖基地，让沉睡的水资源真正“活”了起来。
　　去年，该基地商品鱼产量15万公斤，培育鱼苗100万尾，不仅站稳了本地市场，更打响了镇安冷水鱼特色品牌。“今年我们计划再扩建2000平方米标准化养殖池，扩大产卵孵化区，商品鱼销量和鱼苗规模都要再上一个台阶。”王全对未来发展信心满满。
　　产业兴则乡村兴，冷水鱼俏销春节市场，也拓宽了村里的致富路。
　　渔坪村党支部书记张福成站在池边，算起了一笔民生增收账：“基地每年给村集体分红3万元，钱虽不多，但带动的就业实实在在，让村民在家门口就能稳定增收。”
　　在基地务工的村民心里，这本账更清楚：4户脱贫户、26名村民实现就近就业，从事饲料投喂、鱼池管护、日常清洁等工作，每人每月稳定收入2000元。到了出鱼旺季，基地还临时雇用10多名村民，每人每天收入150元。
　　年过六旬的张克良常年在基地务工。过去他在外打零工，顾家和挣钱难以两全。2020年基地建成后，他成为一名饲养员，每天在家门口上班，日子越来越踏实。“以前冬天闲着没事干，现在冬天最忙，忙了好，忙了有收入，过年买肉都不心慌。”
　　依托紧邻旅游景区的区位优势，渔坪村还在不断延伸产业链。张福成满怀憧憬地说：“这里山好水好，等天气转暖，游客多起来，我们就发展休闲渔业，让大家体验垂钓、戏水、品鱼，一条鱼从养殖到餐桌，能带出好几道增收环节，价值能翻上好几倍。”
　　从废弃水渠到现代化养殖基地，从闲置冷水资源到热销市场的特色产业，渔坪村将生态优势转化为发展优势，让寒冬里的冷水产业，真正变成了带动群众增收的“热产业”。