务工群众穿梭在连绵的茶山上,抢抓农时采摘新茶。
连日来,气温持续回暖,商南县富水镇的万亩茶海公园迎来了一年一度的春茶采摘季。早春茶品种“乌牛早”率先吐露新芽,以饱满的姿态拉开了商南春日采茶的序幕,漫山翠绿间,一幅茶产业兴旺的春日画卷正徐徐展开。
3月25日,笔者走进富水镇的万亩茶海公园,放眼望去,连绵起伏的茶山郁郁葱葱,层层叠叠的茶垄如绿色波浪般随山势起伏,嫩绿的新芽在阳光照耀下生机勃勃。茶园里,腰挎竹篓的采茶工穿梭其间,他们一捏、一提、一放,动作行云流水,一颗颗饱满的茶芽便被收入篓中,欢声笑语伴着茶香在山间回荡。
“我们早上7点多上山采茶,中午管一顿饭,下午5点多下山,每天能采四五斤鲜叶,每斤60元,每天保底收入200元,在家门口就能挣钱,特别踏实。”采茶工田万凤一边采茶,一边笑着说。
与山间采茶的热闹景象相呼应,山下的制茶车间里同样一片忙碌,浓郁的茶香扑面而来,沁人心脾。刚刚采摘下来的鲜叶被迅速运抵这里,工人有条不紊地进行摊青、杀青、理条、烘干等工序,伴随着机器的轰鸣声,一片片鲜叶在流水线上完成从鲜芽到干茶的蜕变。据介绍,当天采摘的鲜叶,当晚便能制成干茶,次日即可包装上市。这种“当日采、当日制、次日销”的高效模式,既锁住了春茶的新鲜品质,也让消费者能够第一时间品味到春天的味道。
商南茶之所以享誉省内外,离不开其得天独厚的自然禀赋——高海拔、高纬度、高矿物质的生长环境,造就了其“香高、味浓、回甜、耐泡”的独特品质。“商南茶的品质在行业内遥遥领先,得益于多重优势。”茶产业发展中心主任陈耀介绍,地域上,油沙土透气富含矿物质,搭配优良品种,奠定品质基础;管理上,从除草、施肥到浇水,全程实行精细化管控,坚守生态种植理念;加工上,依托先进生产设备和雄厚技术力量,实现标准化、规范化生产。正是这种从茶园到车间的全链条严格把控,让商南茶的卓越品质得以完美呈现,赢得了市场的广泛认可和消费者的青睐。
陈耀表示,今年春季气温适宜、光照充足、雨水充沛,茶树长势喜人。为保障春茶应采尽采,各茶企积极组织周边群众上岗采茶,全力保障春茶采摘进度。未来一个月,万亩茶海公园将进入大面积采摘加工阶段,预计每日用工人数超1000人,日采鲜茶量1500公斤以上。
从山间云雾缭绕的生态茶园,到山下机器轰鸣的现代化车间,一条绿色发展的产业链正将“绿水青山”源源不断地转化为“金山银山”。这满山的翠绿与满厂的茶香,不仅见证了产业的兴旺,更承载着茶企、茶农与工人对美好生活的期盼。


