本报讯 （记者 党率航）为抢抓西十高铁开通机遇，深化商洛、十堰餐饮产业交流合作，4月13日至15日，市工商联、市商务局、市饭店餐饮协会牵头组织考察团赴湖北省十堰市考察交流。活动以“迎高铁、促交流、兴美食、共发展”为主题，依托“1小时交通圈”优势，打通两地餐饮联动通道，推动文化互鉴、资源互通、市场互拓。
　　在鄂期间，考察团实地观摩十堰九头鸟宴庆楼、知雨轩大型田园综合体项目等标杆企业和项目，学习后厨管理、菜品研发与品牌运营经验。座谈会上，我市和十堰市企业代表围绕文化传承、食材开发、菜品创新深入研讨，在人才培养、食材采购、联动营销等方面达成广泛共识。商洛、十堰商务部门修订完善友好合作协议，两市工商联及饭店餐饮协会分别签署友好合作协议，建立长效联动机制。活动还同步举办了商洛美食暨农特产品十堰行推介会，集中展示推介丹凤红酒、紫元春白酒、柞水金耳等特色好物，产品凭借其过硬品质与独特风味深受现场客商青睐，现场达成多项采购与合作意向，务实推动商洛好物进十堰，深化两地经贸交流。
　　考察团成员纷纷表示，此次考察是商洛餐饮行业抢抓高铁机遇、深化“走出去、引进来”的务实举措，将以高铁为翼、美食为桥，持续深化与十堰相关企业、协会交流合作，推动秦楚风味餐饮深度融合，共谱区域产业协同发展新篇章。