商洛多措并举筑牢校园食品安全防线
文章字数:687
本报讯 (通讯员 吕 铭)5月份以来,我市以“营养餐桌家庭健康”为主题,全面启动学生营养改善计划宣传月活动,普及营养健康知识、培养科学膳食习惯、筑牢食品安全防线,为全市青少年健康成长保驾护航。
我市建立健全“市级统筹、县区落实、学校主抓、家校协同”的立体化工作体系,卫生健康部门联合教育部门积极开展统一带量食谱营养健康审核,市场监管部门联合教育部门积极入校开展食品安全督查。全市各学校严格落实信息公开制度,依托家长膳食委员会、校园开放日、校长陪餐等常态化机制,全面公开营养餐食材采购、加工制作、经费使用等关键环节信息,带动全社会参与共管共治。深化宣传教育,在校园电子屏、官方微信公众号等平台持续推送营养科普知识与活动动态,营造关注校园食安、重视膳食营养的浓厚氛围。
各县区因地制宜创新活动组织形式,将营养健康教育纳入平安校园建设,或大力实施精细化管理,常态化开展食堂食材储存、加工制作、食品留样等专项排查,全方位规范营养餐运营管理;或组织辖区学校利用升旗仪式等党团队活动普及均衡膳食知识,全面做实健康饮食与勤俭节约教育;或创新推行“身心健康一体化”培育模式,开设心理健康专题讲座,推动健康节约理念深入人心,切实推动营养健康教育落地见效。
各学校认真组织开展管理人员专项培训,进一步压实营养餐管理层级责任,严明从食材统一采购、分区分类储存,到规范加工制作、食品留样各环节操作标准要求,实现全程留痕、闭环管理、可查可溯。健全监督机制,积极推进学校、家长、社会三方监督,广泛征集营养餐优化意见建议,开通“码上监督”线上举报通道,实现营养餐管理运行阳光透明,切实守护好广大学生“舌尖上的安全”。
我市建立健全“市级统筹、县区落实、学校主抓、家校协同”的立体化工作体系,卫生健康部门联合教育部门积极开展统一带量食谱营养健康审核,市场监管部门联合教育部门积极入校开展食品安全督查。全市各学校严格落实信息公开制度,依托家长膳食委员会、校园开放日、校长陪餐等常态化机制,全面公开营养餐食材采购、加工制作、经费使用等关键环节信息,带动全社会参与共管共治。深化宣传教育,在校园电子屏、官方微信公众号等平台持续推送营养科普知识与活动动态,营造关注校园食安、重视膳食营养的浓厚氛围。
各县区因地制宜创新活动组织形式,将营养健康教育纳入平安校园建设,或大力实施精细化管理,常态化开展食堂食材储存、加工制作、食品留样等专项排查,全方位规范营养餐运营管理;或组织辖区学校利用升旗仪式等党团队活动普及均衡膳食知识,全面做实健康饮食与勤俭节约教育;或创新推行“身心健康一体化”培育模式,开设心理健康专题讲座,推动健康节约理念深入人心,切实推动营养健康教育落地见效。
各学校认真组织开展管理人员专项培训,进一步压实营养餐管理层级责任,严明从食材统一采购、分区分类储存,到规范加工制作、食品留样各环节操作标准要求,实现全程留痕、闭环管理、可查可溯。健全监督机制,积极推进学校、家长、社会三方监督,广泛征集营养餐优化意见建议,开通“码上监督”线上举报通道,实现营养餐管理运行阳光透明,切实守护好广大学生“舌尖上的安全”。


