柳树湾村的老人在老年食堂就餐。

　　端午假期刚过，商南县过风楼镇柳树湾村老年助餐食堂又恢复了往日的热闹。老人围坐一桌，谈笑风生，舒心就餐、闲话家常，处处洋溢着温馨祥和的氛围。
　　“现在孩子们过节回家，待一两天就匆匆走了，要想天天吃得好，还是得来村里的老年食堂。”正在就餐的老人刘宝珍满脸笑意，言语间满是认可。
　　“说得没错！老年食堂既热闹又暖心，饭菜合胃口，价格也实惠！”一旁的李学军老人接过话茬，质朴的话语道出了众多就餐老人的心声。
　　细微之处见民生，一餐一饭系民心。柳树湾村老年助餐食堂于2024年10月正式挂牌试运营，是商南县首批村级老年助餐服务示范点。食堂设立的初衷，是精准破解村内60岁以上高龄老人独居做饭难、日常照料缺位、就餐不便等民生难题。随着服务持续优化，食堂暖心服务进一步扩面提质，同步为50岁以上残疾困难群众提供助餐服务，把惠民温度传递到每一位特殊困难群众身边。
　　为保障食堂长效稳定运营，柳树湾村创新构建多元筹资保障机制，通过包扶单位帮一点、政府部门补一点、集体经济添一点、社会组织捐一点的“四个一点”联动模式，筑牢食堂运营资金保障根基。食堂聘请专业厨师持证上岗，就餐场地宽敞整洁，可同时容纳70多人就餐，软硬件服务持续提档升级。
　　结合老年群体饮食习惯与健康需求，食堂坚持按需服务、精准供餐。前期通过入户走访、需求摸排，精准掌握辖区老人就餐习惯与饮食偏好，常态化提供早餐、午餐服务，早餐仅需2元、午餐3元，亲民价格让老年群体吃得起、吃得好。在菜品搭配上，食堂坚持科学配餐、荤素兼顾、营养均衡，定期更新菜谱，优选本地时令新鲜食材，做到当日采购、当日制作、现做现售，保障菜品新鲜健康、绿色无公害。同时，食堂全面落实食品安全管理制度，严格遵守食品安全操作规范，依托“互联网+明厨亮灶”智慧监管模式，公开食材加工、后厨操作、餐具消杀等全过程，主动接受群众和社会监督，让每一位就餐老人吃得安心、吃得放心、吃得舒心。
　　“食堂运营以来，始终把食品安全和服务质量放在首位，坚持用本地时令家常菜服务老人，少油少盐、软糯适口，贴合老年人口味。”村老年助餐食堂负责人刘海宝介绍，食堂从最初部分老人、子女心存顾虑，到如今收获满满认可，不少老人逢年过节时还主动询问营业安排，贴心服务真正走进了群众心里。
　　谈及后续发展，刘海宝表示，食堂将持续优化服务体系，在稳定现有助餐服务的基础上，逐步开通上门送餐服务，拓展日间照料便民服务，同时合规承接村内红白喜事宴席，全方位、多层次满足群众多样化生活需求，让村级便民服务更接地气、更有温度。
　　如今的柳树湾村老年助餐食堂，早已不只是解决老人吃饭问题的“便民餐桌”，更是邻里相聚、守望相助的“暖心港湾”，是困难群众安心、在外游子放心的民生阵地。
　　“老年助餐服务是基层养老服务的重要抓手，更是为民办实事的具体体现。”过风楼镇镇长胡松表示，下一步，过风楼镇将以柳树湾村老年食堂为样板，聚焦老年群体急难愁盼问题，从一餐一饭的细微处发力，持续补齐村级养老服务短板，不断细化服务举措、提升服务品质，用心用情用力解决老年人生活中的烦心事、揪心事，筑牢基层养老保障防线，让辖区老年人老有所养、食有所安、乐享晚年。