用心守护群众舌尖上的安全
文章字数：1964
本报记者 肖 莲
在商洛，有这样一位“农安卫士”——他常年穿梭于田间地头、生产基地，与农药残留、重金属超标等风险隐患“较劲”，为一蔬一果、一茶一菌“把脉问诊”；他潜心钻研、甘坐科研“冷板凳”，却在农产品品牌培育、产业提质升级上闯出一片“热天地”。他，就是市农产品质量安全中心党支部书记、主任董照锋。
下沉田间一线
做实监管暖心服务
盛夏时节，踏着清晨淅淅沥沥的小雨，伴着山野间沁人的草木清香，董照锋早早拎起沉甸甸的采样工具箱，赶往陕西紫润红禾农业科技有限公司的果蔬大棚开展现场抽样。弯腰采摘、装袋密封、登记编号，一连串动作熟练干脆。
“农产品质量安全，连着农户的‘钱袋子’，系着群众的‘菜篮子’，半点马虎都不能有。”董照锋一边说，一边实地察看番茄、圣女果、香瓜生长情况，指导基地负责人科学种植，宣传禁限用农业投入品、品牌认证及农产品质量安全法律法规，现场解答种植人员生产中的难点与困惑。
“刚开始到基地抽样时，农户是排斥的，觉得我们是来找麻烦的。”董照锋笑着回忆。他和团队就反复跑、反复讲，从法律法规、合规农药选购、农药安全间隔期，到日常田间标准化生产、精细化管护、产品上市检测，他都手把手示范、逐条逐项讲解。慢慢地，乡亲们的思想观念转变了，纷纷按照标准化要求规范种植。
“以前不懂科学种植，不懂品牌打造，多亏董主任一次次上门指导，我们基地产出的果蔬销路越来越好，收入也在稳步提升。”陕西紫润红禾农业科技有限公司负责人党红高兴地说。
“监管不是简单约束管控，更要靠前做好技术服务。”董照锋坚持监管与服务两手抓，组织党员干部入驻45个企业，每年深入一线开展技术服务100多人次，每季度深入260多个生产基地开展技术指导，切实打通技术服务“最后一公里”。
聚力练兵砺技建强专业人才队伍
田间地头是监管服务的“第一线”，检测实验室就是风险防控的“主阵地”。走进市农产品质量安全中心，实验室内各类精密仪器有序运转，检测人员正有条不紊地开展样品前处理、试剂配比、上机检测。
“去年，全市农产品质量安全检测机构共抽检种植业产品样品、畜禽产品样品和牲畜尿液样品5万多个，样品合格率达99.98%。”董照锋介绍。
为提升机构检测能力，董照锋积极推动检测机构资质认证和机构考核认证，2022年在全省率先实现了市、县检测机构“双认证”全覆盖，2025年完成县级机构复查扩项，市、县级检测能力均居全省前列，农产品质量安全检测机构“双认证”工作经验在全省推广。
董照锋高度重视青年科技人才培养，把青年党员放在重要岗位历练成行家里手，组织青年干部参加全省九届检测技能竞赛，共获团体二等奖7次、三等奖2次，个人奖26人次，1名青年党员被授予全省“技术能手”称号。
针对检测人员业务水平参差不齐的问题，董照锋坚持“分层施训、精准赋能”理念，系统推进技术能力建设。一方面，面向县区业务人员组织开展针对性实操培训，强化基层运行管理与实战技能；另一方面，积极选派技术骨干参加全国、全省高层次技术培训，跟进前沿标准与先进方法，持续提升专业视野。通过“送出去学、带回来教、沉下去练”的闭环机制，不断夯实全市检测体系的技术支撑能力，为高质量检测工作提供坚实人才保障。
深耕科研创新赋能产业提质增效
技术创新是农业产业提质增效的核心动力。董照锋瞄准商洛茶叶、食用菌等特色产业技术瓶颈问题，重点开展农业标准化生产、高效优质生产与加工、病虫害绿色防控、有害物质识别控制等技术研究与推广，实施了9项国家和省级科技创新项目，创新10项科技成果转化，制定地方标准13个，取得专利技术5个，编撰出版《食用菌质量安全控制技术》等著作5部。
为服务柞水县“小木耳、大产业”带来的商洛食用菌重大发展机遇，董照锋牵头实施国家重点研发计划项目，对商洛辖区食用菌农药残留和重金属开展全面普查、监测及风险评价，建立木耳生产及循环利用中化学污染物控制技术体系，研发出木耳中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药残留的测定技术，填补了国内技术空白。
在硬核技术的支撑下，我市食用菌病虫害绿色防控技术推广1.7亿袋、新增效益1400万元，木耳安全优质生产技术推广4.1亿袋、新增效益1.83亿元。
同时，董照锋还大力推进农产品品牌认证培育工作，持续壮大“三品一标”认证体量，不断擦亮秦岭特色农产品名片，有效带动农户增收、产业提质。目前，全市认证绿色有机产品107个、地理标志农产品12个、名特优新农产品109个，数量位居全国第三位。我市也先后摘得“国家农产品质量安全市”“全国名特优新农产品高质量发展样板市”等金字招牌。
多年来，凭借在农产品质量安全工作中的突出实绩，董照锋先后获得全国农技推广贡献奖、陕西省五一劳动奖章、省最美科技工作者、省“特支计划”人才、市拔尖人才等荣誉。面对接踵而至的荣誉，他却始终保持淡泊初心，没有停下奔走的脚步，依旧日复一日往返于实验室与田间地头，把每一份嘉奖都化作继续守护农安的动力。
在商洛，有这样一位“农安卫士”——他常年穿梭于田间地头、生产基地，与农药残留、重金属超标等风险隐患“较劲”，为一蔬一果、一茶一菌“把脉问诊”；他潜心钻研、甘坐科研“冷板凳”，却在农产品品牌培育、产业提质升级上闯出一片“热天地”。他，就是市农产品质量安全中心党支部书记、主任董照锋。
下沉田间一线
做实监管暖心服务
盛夏时节，踏着清晨淅淅沥沥的小雨，伴着山野间沁人的草木清香，董照锋早早拎起沉甸甸的采样工具箱，赶往陕西紫润红禾农业科技有限公司的果蔬大棚开展现场抽样。弯腰采摘、装袋密封、登记编号，一连串动作熟练干脆。
“农产品质量安全，连着农户的‘钱袋子’，系着群众的‘菜篮子’，半点马虎都不能有。”董照锋一边说，一边实地察看番茄、圣女果、香瓜生长情况，指导基地负责人科学种植，宣传禁限用农业投入品、品牌认证及农产品质量安全法律法规，现场解答种植人员生产中的难点与困惑。
“刚开始到基地抽样时，农户是排斥的，觉得我们是来找麻烦的。”董照锋笑着回忆。他和团队就反复跑、反复讲，从法律法规、合规农药选购、农药安全间隔期，到日常田间标准化生产、精细化管护、产品上市检测，他都手把手示范、逐条逐项讲解。慢慢地，乡亲们的思想观念转变了，纷纷按照标准化要求规范种植。
“以前不懂科学种植，不懂品牌打造，多亏董主任一次次上门指导，我们基地产出的果蔬销路越来越好，收入也在稳步提升。”陕西紫润红禾农业科技有限公司负责人党红高兴地说。
“监管不是简单约束管控，更要靠前做好技术服务。”董照锋坚持监管与服务两手抓，组织党员干部入驻45个企业，每年深入一线开展技术服务100多人次，每季度深入260多个生产基地开展技术指导，切实打通技术服务“最后一公里”。
聚力练兵砺技建强专业人才队伍
田间地头是监管服务的“第一线”，检测实验室就是风险防控的“主阵地”。走进市农产品质量安全中心，实验室内各类精密仪器有序运转，检测人员正有条不紊地开展样品前处理、试剂配比、上机检测。
“去年，全市农产品质量安全检测机构共抽检种植业产品样品、畜禽产品样品和牲畜尿液样品5万多个，样品合格率达99.98%。”董照锋介绍。
为提升机构检测能力，董照锋积极推动检测机构资质认证和机构考核认证，2022年在全省率先实现了市、县检测机构“双认证”全覆盖，2025年完成县级机构复查扩项，市、县级检测能力均居全省前列，农产品质量安全检测机构“双认证”工作经验在全省推广。
董照锋高度重视青年科技人才培养，把青年党员放在重要岗位历练成行家里手，组织青年干部参加全省九届检测技能竞赛，共获团体二等奖7次、三等奖2次，个人奖26人次，1名青年党员被授予全省“技术能手”称号。
针对检测人员业务水平参差不齐的问题，董照锋坚持“分层施训、精准赋能”理念，系统推进技术能力建设。一方面，面向县区业务人员组织开展针对性实操培训，强化基层运行管理与实战技能；另一方面，积极选派技术骨干参加全国、全省高层次技术培训，跟进前沿标准与先进方法，持续提升专业视野。通过“送出去学、带回来教、沉下去练”的闭环机制，不断夯实全市检测体系的技术支撑能力，为高质量检测工作提供坚实人才保障。
深耕科研创新赋能产业提质增效
技术创新是农业产业提质增效的核心动力。董照锋瞄准商洛茶叶、食用菌等特色产业技术瓶颈问题，重点开展农业标准化生产、高效优质生产与加工、病虫害绿色防控、有害物质识别控制等技术研究与推广，实施了9项国家和省级科技创新项目，创新10项科技成果转化，制定地方标准13个，取得专利技术5个，编撰出版《食用菌质量安全控制技术》等著作5部。
为服务柞水县“小木耳、大产业”带来的商洛食用菌重大发展机遇，董照锋牵头实施国家重点研发计划项目，对商洛辖区食用菌农药残留和重金属开展全面普查、监测及风险评价，建立木耳生产及循环利用中化学污染物控制技术体系，研发出木耳中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药残留的测定技术，填补了国内技术空白。
在硬核技术的支撑下，我市食用菌病虫害绿色防控技术推广1.7亿袋、新增效益1400万元，木耳安全优质生产技术推广4.1亿袋、新增效益1.83亿元。
同时，董照锋还大力推进农产品品牌认证培育工作，持续壮大“三品一标”认证体量，不断擦亮秦岭特色农产品名片，有效带动农户增收、产业提质。目前，全市认证绿色有机产品107个、地理标志农产品12个、名特优新农产品109个，数量位居全国第三位。我市也先后摘得“国家农产品质量安全市”“全国名特优新农产品高质量发展样板市”等金字招牌。
多年来，凭借在农产品质量安全工作中的突出实绩，董照锋先后获得全国农技推广贡献奖、陕西省五一劳动奖章、省最美科技工作者、省“特支计划”人才、市拔尖人才等荣誉。面对接踵而至的荣誉，他却始终保持淡泊初心，没有停下奔走的脚步，依旧日复一日往返于实验室与田间地头，把每一份嘉奖都化作继续守护农安的动力。