近日，洛南县市场监管局工作人员抽查校园食品安全。

　　本报讯 （通讯员 李 向）2026年秋季开学前夕，为切实保障广大师生饮食和乘梯安全，洛南县市场监管局周密部署，强化局所联动，通过“培训提能、制度约束、全面检查”三位一体的监管举措，抓实校园食品及电梯安全监管，全力筑牢秋季校园安全防线。
　　细化部署压实责任。印发《关于2026年度秋季学期校园及周边食品安全监管工作的通知》，明确监管重点、检查频次、责任分工和应急处置要求，督促各基层市场监管所落实属地监管责任，对辖区学校食堂及校园周边食品经营单位开展拉网式排查。同步安排特种设备股开展校园电梯专项检查，压实校方全面落实食品安全、特种设备安全主体责任。
　　加强专题培训赋能。开学之前，在各镇（街道）召开校园食堂“十统一、六到位、三提升”管理模式培训会，聚焦食材采购查验、加工操作规范等关键环节进行系统化讲解，并结合典型案例深入剖析日常操作中的隐性风险。累计培训18场次覆盖400多人次，有效提升了校园餐饮从业人员风险责任意识和规范操作技能。
　　全面排查以查促改。坚持以查促改，隐患清零，开学前对全县学校食堂筹备情况开展全面核查，开学首日跟进督查各校供餐全流程，重点核查食材质量、加工流程、留样记录、就餐环境等关键环节，保障师生开学第一餐安全。同时，统筹推进“互联网+AI”监管建设，全县142家学校食堂安装AI摄像头256个，实现食堂后厨智能识别、实时预警、动态监管。截至目前，累计检查全县学校食堂32个，排查发现安全问题18个，现场整改18个，同步完成城区6所学校22部在用电梯专项检查，全面消除电梯安全隐患。⑧