中秋、国庆双节临近，节日食品消费、亲友聚餐、外出旅游迎来高峰。为切实守护群众节日饮食安全，提醒广大市民群众科学消费、安全饮食、理性维权、文明过节，商洛市市场监督管理局特发布如下食品安全消费提示：
　　一、谨慎选购，严把食材采购关口
　　选购月饼、坚果、礼盒、肉制品、酒水、时令果蔬等食品，务必选择证照齐全、资质正规、信誉良好的商超、专卖店、农贸市场及合规电商平台。坚决不购买路边流动摊点、无资质私售、朋友圈私卖等来源不明的食品。购买食品时仔细查看生产日期、保质期、配料表、储存条件、生产资质等信息，杜绝购买过期、变质、三无、包装破损、标签不全食品。按需采购、理性囤货，不盲目跟风促销活动，避免大量囤积导致食品过期变质。网购食品优先选择平台直营店、品牌旗舰店，留意冷链配送条件，收货后及时查验食品状态，发现破损、变质、异味等情况立即拒收。
　　二、外出就餐要留心，严守安全用餐准则
　　外出聚餐、景区就餐、宴席用餐时，应优先选择持有效《食品经营许可证》、环境卫生整洁、公示信息规范的餐饮门店，自觉规避无证经营、卫生条件差、操作不规范的小摊贩、小餐饮。就餐前留意店内卫生状况和餐具洁净度，餐前洗手，尽可能使用公筷公勺。谨慎食用生冷刺身、凉拌卤味等高风险菜品，优先选择彻底加热熟透的菜肴。就餐期间注意荤素搭配、清淡适量，避免暴饮暴食，减少高油、高盐、高糖食品摄入。自觉践行公勺公筷、分餐进食，杜绝交叉污染；点菜按需适量，杜绝铺张浪费，积极践行文明餐桌、光盘行动。
　　三、家庭聚餐要规范，严防交叉污染
　　家庭节日备餐须严把食材安全关，优先在正规商超、农贸市场采购新鲜食材，不使用腐败变质、过期或来源不明的食材。自制菜肴必须彻底煮熟煮透，二次食用时必须充分加热。同时，必须保持厨房厨具干净整洁，并养成饭前便后洗手的良好习惯。节日剩余熟食、月饼、糕点、果蔬等食品，须分类、低温、密闭储存，生熟食材分开存放，防止交叉污染。
　　四、网络订餐要谨慎，收货时注意查验
　　网络订餐应选择资质齐全、公示信息规范、口碑良好的商家，尽量不网购凉菜、生食、冷加工糕点等高风险食品。收到餐食后，检查包装是否完好、有无开封或污染痕迹，注意核验食品安全封签，发现餐品变质、渗漏等问题立即拒收并留存证据。收到餐食后尽快食用。
　　五、理性辨别，谨防虚假消费陷阱
　　警惕节日食品夸大宣传、捆绑销售、过度包装等消费套路，不轻信“无糖保健、治病养生、纯天然零添加”等虚假噱头。明确保健食品不能替代药品，切勿听信虚假养生宣传，不盲目高价购买保健礼品。选购礼品注重性价比，拒绝天价包装、过度奢华包装食品，践行绿色、节俭、健康的消费理念。
　　六、留存消费凭证，依法理性维权
　　消费过程中，请妥善留存购物发票、小票、订单截图、支付记录等消费凭证。遇到食品质量问题、价格欺诈、虚假宣传、假冒伪劣等侵害消费者权益的行为，可第一时间与商家协商解决；协商无果请拨打12315投诉举报热线，依法维护自身合法权益。
　　（商洛市市场监督管理局供稿）⑧