“兴州，给我来几斤鸡蛋。”“兴州，给我逮几只鸡公头子。……”这几天，张兴州忙得连饭都顾不上吃。远近的人都赶到他的土鸡养殖场买土鸡、土鸡蛋。
　　2014年，对于张兴州来说，满载着奋斗，也收获着成功。“现在，我的养殖场每天产蛋500多公斤，快过年了很多人都到这里购买土鸡和土鸡蛋，真有点供不应求。”张兴州一边忙碌着一边高兴地说。
　　张兴洲是柞水县瓦房口金狮村村主任，他一直想找一个好门路带领群众致富奔小康。经过批复考察，他看到土鸡和土鸡蛋很受消费者欢迎。于是，在2014年3月他成立了柞水兴洲土鸡散养农民专业合作社。经过初步计算，建成5万只土鸡散养基地，起码要投资80万元左右，起初入社的3个人只能凑15万元，剩下的资金怎么办？张兴洲东家借西家凑，并到信用社贷款20万元，总算可以开始建鸡舍了。可鸡舍建到封顶的时候，遭遇特大暴雨，刚刚修建的4座鸡舍被雨水泡垮了3座，直接损失40多万元。
　　吃一堑长一智。经历过失败的张兴洲经过观察，发现是鸡舍建在坡地上根基不稳、排水不畅，容易造成跨塌。于是，他天天吃住在建设工地，亲自参与施工。群众看到村主任张兴洲决心这么大，又有5户加入张兴洲的土鸡散养合作社。不到两个月的时间，土鸡散养基地建成了。仓储区、喂养区、锻炼区、休息区一应俱全。接着，张兴州和他的社员跑遍了瓦房口和曹坪镇的沟沟岔岔，从农户家中买回土鸡。他们坚持传统方法，不给鸡吃饲料，像农村一样喂苞谷、麦子。在缓坡地、山边种上青草，让鸡啄食，把山上的泉水接下来让鸡饮用。大面积的活动区让土鸡有了充分活动场所。这些土鸡在林下散步，在草丛中捉虫子吃。土鸡的活动量上去了，鸡肉的味道自然十分鲜美。
　　为了打响土鸡散养的品牌，张兴洲申请了省级农村生态土鸡散养项目，也为土鸡蛋注册了“实丰”商标。现在，张兴洲土鸡散养合作社的2万多只母鸡每天能带来1万多元收入，加上出栏的1万多只公鸡，他们的合作社就收入50多万元。
　　2015年，他梦想着金狮村的土鸡散养能达到10万只，农民专业合作社能发展50户群众。让更多的人吃上绿色的土鸡和土鸡蛋，带领全村群众发家致富奔小康。