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发布日期:2018年02月06日 上一版  下一版
城乡市场年味浓
文\图本报记者 吉文艳 王倩 谢非
文章字数:4829





  本报记者 吉文艳 王倩 谢非
  金鸡展翅迎旺财,福犬欢跃庆新春。距离春节还有10多天,城区到处张灯结彩,商场超市年货琳琅满目,街上三五成群的人拎着大包小包,辛劳了一年的群众在年末岁首准备好好犒劳自己,商家纷纷摩拳擦掌,希冀在热闹的年货市场中分得一杯羹,消费市场的年味在一首首迎新年的欢快歌曲烘托下越来越浓。记者连日来深入走访本市多家购物中心、百货超市和周边村镇集市了解到,群众几乎家家都在办年货,年货消费高潮已经到来。今年,我市新春年货市场表现出高品质、本地化、品牌化、智能化等特点。
  过年方式渐行渐新
  做一大桌子菜,摆上满盘珍馐,全家老少共享美食,团团圆圆过大年曾是几千年来中华民族的传统习俗,也是千百年来普通老百姓梦想的过年方式,然而随着时代的变迁,物质上的充裕和人们精神需求的变化,商洛人的过年方式也在逐渐发生着变化。
  “吃”的更健康。“买了好几样蔬菜,猪肉只买了二斤瘦的,买了一斤精品牛腱肉,在乡里订了一只土鸡,准备到年前再来买一条鱼,年夜饭的食材就齐了。”农历腊月十七,在市区东关菜市场,采买年夜饭食材的李珍芳笑着对记者说,家里四口人,两个女儿要减肥,自己和丈夫也因为高血压、糖尿病等原因不敢多吃,年年自己忙活到最后剩一大堆饭菜,所以这几年年夜饭越来越“少而精,多素少荤”。年关市场,一些标榜绿色健康的无公害、有机、进口的食品也受到很多消费者的青睐。“比如这一款进口水果麦片销售就特别好,因为冲一冲就能吃,而且有水果,吃起来口感好,又健康,所以很受消费者欢迎,每天都能卖出几十盒。”华润万家大都会店店长介绍。市场繁荣,货源充足,以往大肆抢购、大量囤货的景象不见了,取而代之的是现吃现买、随吃随买,市民的消费观念也渐趋理性健康。“以前市场不像现在,大年三十一过想买啥拿着钱都没处买,店铺都关门了,现在三十当天超市都营业,再加上现在人们生活讲科学、重营养,崇尚现吃现买、不吃剩饭,也没人再囤货了。”65岁的东街社区居民孙保良谈到,自己已经好几年没有再大肆采购过年货了,除过必备的对联、灯笼等提前买好,大都是需要啥买啥,就连新年的衣服也都没置过。“天天都穿的新衣服嘛,到啥季节了该买啥就买啥,没必要凑那个热闹。”孙保良笑着说,总的来说还是现在社会好了,平时吃得好穿得暖,天天都跟过年一样。
  玩的方式更多样。不仅是吃的穿的用的,就连过节的方式也在发生着变化,扎堆打牌打麻将的少了,旅行看电影健身的多了,有些上班族也想趁着这个难得的假期给身体和心灵来一次“充电”。采访中记者了解到,有些人选择春节期间出门旅游;有些家庭不愿起火做饭,选择去饭店过年;还有的人过年期间趁机美体健身。我市地处秦岭南麓,四季气候分明,春节期间,天气仍是寒冷,于是前往温暖如春、景色宜人的旅游地过年成了很多人的向往,全家老少看风景、品美食,同样是人生最幸福的事情。市民程溪在一家事业单位上班,平常工作繁忙,想出门旅行却总是没有合适的时间。春节的七天假期,她早就计划好了,元旦过后就报了台湾7日游,她打算通过出门旅游让自己彻底的放松,过个不一样的春节。记者在采访中了解到,市区各个旅行社也在春节前充分做好准备,设计了各种旅游套餐任顾客随意选。名人街一家旅行社的工作人员介绍,尽管春节旅游线路价格出现不同程度的上涨,但这并未能阻挡市民旅游过年的步伐,市民对旅游过大年的热情一年比一年高,从今年报名情况看,出外旅游人数比往年仍有所增长。
  年货市场透出时尚味儿
  随着经济的发展,群众的钱袋子鼓起来了,选择年货的档次和要求有了提升,年货更倾向多样化和高端化。
  干果由“土”转“洋”。随着春节的临近,逐渐进入到销售的旺季。近日,记者走访了城区东关菜市场和团结路临时市场以及市区部分炒货店,在各处了解到,在传统的瓜子、花生、核桃等干果俏销的同时,开心果、松子、碧根果等高端坚果也颇受消费者喜爱。在东新路一家山东炒货店里,市民王女士正在购买干果。“我们家过年走亲戚的多,干果和水果是过年必买的年货,以前条件差点就买瓜子和花生,便宜耐吃,现在经济宽裕了,开心果、松子这些的干果各样买点,摆上盘好看,吃着也健康。”记者采访了解到,今年花生、瓜子等干果价格与去年相比变化不大,销量基本平稳。采访中记者发现,随着市民生活水平的提高,一些洋炒货也进入到寻常百姓家,2月3日,记者走访了华润万家、客都、永兴超市等看到,开心果、夏威夷果、巴旦木等洋炒货也被摆在显眼的位置,购买的顾客还不少。永兴超市促销员刘洋告诉记者,进口炒货的销量还不错,特别是春节临近,洋炒货,店里礼盒装的炒货也走的特别快。
  山乡“土货”热起来。土蜂蜜、土猪、黑面馍、农家红薯粉条、手工挂面……春节将至,这些出自大山的“土货”变成追求原汁原味和新鲜感的市民年夜饭桌上的宠儿。在山阳县银花镇集市上,记者遇到专程驱车从县城前来采购“土货”的程先生。“现在过年大鱼大肉吃腻了,还是觉得以前农村的土货好吃,银花的挂面远近闻名,我专门赶过来买些,顺带买些城里吃不着的山货。”程先生说着打开后备厢,只见车里塞满了手工挂面、土鸡蛋、土鸡、山木耳和香菇等年货。“我们的土鸡是在山上放养的,吃的是麸皮、玉米,喝的是山泉水,没有添加剂,也不打激素,早在两个多月前就有人打电话预定,腊月二十左右2000只鸡已经卖完了,现在是‘一鸡难求’啊。”柞水县瓦房口镇大河村小阳坡生态农庄的女主人桂芳香谈到,她在自家老房的一面坡上进行土鸡散养,产出的土鸡和土鸡蛋是商洛乃至西安市民喜爱的年夜饭食材,目前已被抢购一空。
  花卉成为俏“年货”。春节一步步临近,逛绿植花卉市场消费的市民朋友越来越多,选购花卉绿植已经成为过年的新潮流。近日,记者走进南街一家花卉销售点里,满眼翠绿,鲜花香气四溢,杜鹃、茶花、蝴蝶兰等开花的品种都被摆放在最显眼的位置,君子兰等品种高贵的绿植货源充足,花盆的辅助装饰物也增多了,品种花卉在包装上更精致,为节日增添不少喜气。家住锌业小区的韩先生和妻子正在挑选绿植。他说,妻子喜欢养花,快过年了,买几盆新的绿植摆放在客厅,增添些过节的气氛,能净化空气,还讨妻子欢心。花卉销售点老板潘先生做花卉生意四五年了,据他介绍,每年元旦过后商家们就会陆续引进大量具有特色的花卉品种,除了水培花、绿植、吊兰等具有观赏性的品种外,一些名字讨喜的植物也卖得不错,如富贵竹、发财树、金钱树、金玉满堂等绿植。虽然今年元旦过后两场降雪天气使一些花卉价格有所上涨,但他对今年的销售情况还是充满了信心。环保又美观的绿植花卉节前受追捧,美丽又喜庆鲜花也占据一壁江山。百合、康乃馨、水竹等鲜花也纷纷走进百姓的餐桌、客厅,为节日绽放美丽,绽放喜庆和吉祥。大雪过后的商洛,寒气袭人,冰雪还未消融,记者来到位于北新街的一家鲜花店时,一车预定的鲜花刚送到门口,店里的老板正张罗着搬花。鲜艳欲滴的玫瑰看着娇俏可人,粉嫩温柔的香水百合令人心生欢喜,一束束、一捧捧,含苞待放,春天的气息迎面扑来。老板鱼女士说,她这次进了300支百合、500支康乃馨,春节前期的鲜花销售是平常的两三倍,过几天还要再进一次货。采访中,多家鲜花店的老板都表示,由于大家经济条件越来越好,许多市民也越来越注重生活品质和居住环境,生活过得也很有诗意,喜欢在过年前买一些鲜花扮靓温暖的家,过一个诗意有情调的年。
  农村市场家电火。在农村,过了腊八乡镇的集市就慢慢红火热闹起来了,瓜果蔬菜应有尽有,时兴衣帽琳琅满目,赶集的人也是成群结队,川流不息。腊月过半,在夜村镇的集市上,一家手机专卖店里拥满了人,咨询声、讨价还价声此起彼伏,成为集市上最热闹的地方。王巷村陈粉艳刚挑了一款价值299元的老年机,办新卡赠送100元话费,她办完卡后喜滋滋的,试用着新手机。今年50多岁的她,丈夫前几年因病去世,留下了一堆外债,她一边打零工供应两个女儿上大学一边还债,因家境清贫,她家一直用的十几年前装的座机。近两年两个女儿陆续毕业参加工作,家里情况才稍微宽松点,今年小女儿年底想给妈妈买个手机,方便联系。陈粉艳说,女儿这两天给她打了两千元,让她买个智能手机,但她舍不得,自己买了个老年机,“娃的孝心我明白,手机能用就行,走到哪都能和娃联系就够了!”陈粉艳说着装起手机出了门。看着买手机的人络绎不绝,老板苏先生笑得合不拢嘴,他说,到年关了,手机生意比平时好,一些年轻人打工回来除了给家里添些日常用品,还会给老人买个新手机,现在手机更新换代快,智能机在农村也卖得很火,因为智能机能让在外的年轻人能和老人视频。手机专卖店的隔壁是一个小型的家电卖场,里面也有不少群众在挑选家电。张咀头村的朱浩带着一家人在选电视机,今年24岁的朱浩这几年挣钱帮父母盖了一座新房,最近刚装修好,听说年前的家电搞活动有优惠,就全家一起过来挑选。他看中一款50英寸的电视机,售价3000多元,几番商讨便成交了。朱浩笑着说,现在有挣钱能力了,想买个大电视让父母过过瘾,也享受一下生活。
  购物方式多样化
  如今,随着网络经济的快速兴起,人们购买年货的方式也呈现多样化,“线上线下齐上阵”让不少市民充分享受着网络时代购买年货的便捷。年前,各种“年货节”早早开始。无论是走进各大商场超市,还是打开网络购物平台,红红火火的年货广告总是随处吸引着消费者的眼球。
  家住威尼斯小区的市民代女士最近在网上购回了不少年货,有饮料、调味品、坚果,还有很多家常日用品。据她介绍,现在年轻人越来越倾向于在网上买东西,方便、实惠,还节省时间,她身边几乎每位年轻人都会在网上买部分年货,蔬菜、水果等才在本地买。据调查,年轻消费群体中,百分之八十以上家庭都会在网上办年货。市民淡先生更倾向于“网络+实体店”,在他看来,办年货要“淘”,觉得合适就在网上下单,有时候商场超市优惠力度大时他也会果断下手。无论是在网上还是到商场超市购置年货,对消费者来说,能得到最大实惠就好。春节前大量的网购,使得快递业的生意格外红火。进入腊月以来,市区各个快递公司的业务量明显增加。据城区京东快递公司的一快递员反映,他平时每天送的包裹在100个左右,进入腊月后每天都在150件左右,根据往年的经验,到腊月二十至廿五高峰期,每天的送货量会近200件。另外,据他观察,不仅货物的数量增加,货物的内容也有变化,今年春节前,消费者从网上购买酒水、礼盒等商品明显增多。
  电商的“年货节”红红火火,各大商场超市、实体店也不示弱。“我每年的年货都到超市买,一是觉得超市进货渠道正规,二是享受到超市置办年货这种感觉。”市民陈女士告诉记者,她已经写好了年货清单。“先买一些保质期比较长的,能存放的,而像肉类、水果等,则是准备过了小年再买,买早了也不耐放,反正春节期间超市是开门的,也不会缺货断货。”
  不仅本地市民从网上采购着外地的年货,商洛本地的一些电商经营的土特产也是外地人眼中的“香饽饽”。商州一家土特产店里,杨亚妮创新性地将商洛本地的山核桃和柿饼相结合,制作出美味健康的零食“柿饼夹核桃”,也受到了广大消费者的喜爱。她发现过年期间大家常吃的瓜子、锅巴等传统零食吃多了对健康不利,于是想到了咱们商洛的土特产核桃和柿饼,把这两个美味又健康的零食结合在一起,在微信朋友圈发布以后,一下子就火了。杨亚妮告诉记者,因为制作过程纯靠手工,自己整个腊月都在加班加点地和工人制作,即便如此也是供不应求。临近新年,现在每天都有一百多单来自各地的订货,有位客人更是一次性订了一百份,春节前这段时间更比平时多出了两三倍的订单量。“很多外地的客人吃了还想吃,无奈快递已经停运,想吃只能等到明年了。”杨亚妮告诉记者,没有料到这些不起眼的土货会如此受欢迎,来年会提前备货,以期为更多的消费者提供美味健康零食的同时在年货零食市场占得一席之地。
  春节是一年里最为重要的日子,一年又一年随着人们生活水平的提高,人们的购物内容在变,购物方式在变,过年的方式也在变,唯一不变的是过年的心情,不管是吃什么年夜饭,抑或在哪里过春节,全家团聚在一起,才是各种外在物质层层包裹下的最柔软的核心。