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发布日期:2024年06月08日 上一版  下一版
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端午节的杏
徐祯霞
文章字数:2232
  我的眼睛被一筐橙黄的杏吸引住,便挪不开了。杏是那样饱满、圆润,通体透着诱人的果香,我口中有一股酸酸甜甜的味道涌了上来。哟,杏熟了,又到吃杏的时候了。
  卖杏的是一个五十多岁的妇人,见我看她的杏,笑眯眯地望着我,要吗?看着这样好的杏,看着这样慈祥的面孔,我怎么好说不要,更何况,这杏,正是我垂涎欲滴想吃的。
  我问:“这杏多少钱?”妇人用大拇指和小拇指比画了一下,我知道她说的是六元。新下市的杏,总是要贵一点的。她拿出袋子,我装了一些,付了钱。站起身才发现,已经有卖粽子叶的了,有的泡在水里,有的用塑料袋封装着,这已经成了时下比较讲究的卖法。时间一晃,年已过半,马上端午节了。每年的端午节,不仅是收麦的时候,也是杏成熟的季节。老家也是有杏树的,麦香总是伴着杏黄,杏黄总是伴着麦香,它们都是大自然与端午节的馈赠。
  只有在农村生活的人,才能真正地感受到自然之象和物候的美好。我对大自然是有瘾的,城居多年,但依然怀念农村,喜欢农村生活的氛围。我自小生活在农村,老家在下梁镇,我所生活的地方是一个三面临河,一面靠山的村庄,人们叫它王坪三队,也叫徐家大院。说到王坪三队,知道的人少,说到徐家大院,整个柞水县老一辈的人大抵都知道,因此,在外界的印象中,我们这个村庄就是个徐家大院。
  徐家大院分上院和下院。靠着山的地方是一溜的房屋,而在房屋前面是一望无际的大平地。每年夏天,这里是整片的麦田,风起,吹起一阵阵的麦浪,随风而动,一会向西,一会向东,麦穗全都随风一个方向。绿的时候,一色的绿,如一张巨型的绿毯,麦黄的时候,又一色的黄,像是一张巨型的织锦,这种成熟和丰收的壮观景象,总让村人乐不可支,脸上天天挂着笑容。只等端午节来临,将这金灿灿的麦子收割,脱粒,装进早已准备好的柜子里。
  而在村庄中,栽杏树的人家众多。杏的美,不仅在于果实,也在于它的花朵。杏花特别好看,粉中带白,白中带粉,五个花瓣总是那么圆润和饱满,透着丰盈。因此,杏树成了村里人的最爱,几乎家家门口都会栽上一两棵,为看春天粉嫩的杏花,也为吃夏天那金黄色可人的果实。
  当苹果还青绿着,桃还青涩着,杏就成熟了,而且熟得那么纯粹,熟得通体醉人。它似乎和麦子是心有灵犀的一家人,它们都赶在这个季节变黄、成熟,仿佛相约好了似的。大自然就是这么奇妙,它这样的安排,令麦子不孤单,有了锦上添花的味道,令杏也不寂寞,有了足够它炫耀的背景与底色。它们相约一起迎接丰收,一起迎接这个端庄而又意味深远的端午节,而这双重的丰收和喜悦,令一年一度的端午节总有着妙不可言的隆重。这人间的金黄,是呈给端午节最丰厚的礼物。
  我家也不例外,不仅有杏树,而且还是一棵颇大的杏树,它长在我们家的菜园旁,和菜园里的瓜果蔬菜一起共享着生命的蓬勃。每次到菜园摘菜的时候,都会看到它,看它从开花到结果,再慢慢地一点一点长大,然后由青到黄。似乎它生命的所有过程,我都见证着,一同经历着,当然,在这种见证和经历中,也充满了盼望,盼望着它早早成熟,变成那香糯甜软的果实。杏慢慢地成熟了,家里也慢慢地忙碌起来了,母亲拿出去年用过的镰刀,在磨刀石上磨了又磨,一直将那一把一把的镰刀磨得亮锃锃的,吹草可断,母亲才满意地将它们放进竹篓中,又找出纤担,用旧棉布擦了又擦,一根根备好,母亲这是在为割麦作准备啦。
  看着母亲的忙碌,我也喜悦激动着,像个小跟班似的跟前跟后。
  忽然有一天,三哥从菜园里摘来了杏,我们立时兴奋起来,都忙不迭地从各自的屋里出来,三哥将洗好的杏与我们一人递了一个,我稍一用力,杏成两半,露出褐色的杏核,干干净净,没有一丝果肉的粘连,我将半块杏放进嘴里,久违的甘美又重现在味蕾上。那一刻,我似乎就成了世界上最幸福的人,这世间还有什么比吃着自己喜欢的食物而甘之如饴的呢!而杏在我心中,在我的记忆里,便是那份永不衰减的喜悦。
  此时,我忽然听到了布谷鸟的叫声,杏黄快割,杏黄快割。便对母亲说,布谷鸟都叫了,是不是我们快要割麦子了!母亲说,是呢,杏熟了,也到要割麦子的时候了。趁着这两天,我去山里打点粽子叶,备上,好给你们包粽子吃,要不然一开始割麦,就顾不上了。
  次日一早,母亲就踏着清晨的露珠进山了,母亲所说的粽子叶,其实是芦苇叶。母亲钻进芦苇林,将那一片一片的叶子采摘下来,整理成十片一束的小把,用细麻绳捆了,等采够一挎篮,够我们这个节日包粽子用,她才罢手,拿回家里将它们放在大铁锅里煮至青黄,然后捞出,拿到河里一一清洗,放在盆里用水浸泡上备用。
  端午节的前一天晚上,母亲就开始给我们包粽子,她将泡了一天的糯米端到桌子上,我们一家人便围着桌子包起粽子来。我们家里人几乎都会包粽子,这得之于母亲的耳濡目染,母亲年复一年地包粽子,也让我们每一个人都学会了包粽子。
  端午节当天,在记忆中,几乎每年的这个时候,都在麦田里割麦。清早,在下地之前,母亲照例会给我们每人剥上二到三个粽子,我们高高兴兴地吃了,然后各自拿着镰刀和纤担下地了。夏天的太阳,一出来就明晃晃的,金灿灿的太阳照在金灿灿的麦穗上,那似乎是世间最美好最壮观的景象,我们挥汗如雨地割着,尽管天热,也难掩心中的满足、幸福和喜悦。
  这一天晚上,母亲会备上酒菜,当然有粽子,还有一盘橙黄诱人的杏。我们开心地吃着粽子和杏,说着屈原的故事,一天的劳累便随着那夏日的晚风消散得无影无踪,只有粽子的香甜和杏的糯软酸甜让我久久地回味着。就算是已经吃得很饱了,仍然禁不住伸手拿一个杏子,毫不犹豫地塞进口中,而这份酸酸甜甜,让金色的夏日充满了醉人的香气和无尽的诱惑。