演出人员在商州故城墙上进行戏曲表演。

    △游客在金凤山花海公园欣赏红梅并拍照留念。

    ▷汉服游园活动中的汉服表演。

　　3月的商州，春梅初绽，微风和煦。比春意更暖的，是东街“录录包子”店前蒸腾而起的热气与人潮。
　　3月4日，拥有2000余万粉丝的美食探店博主“特别乌啦啦”的一条打卡视频，让这家藏在商州老街40年的包子铺意外“破圈”，迅速登上抖音热榜。屏幕里的烟火气点燃了无数网友的味蕾，一场由包子引发的“寻味之旅”，在这个春天让秦岭深处的商州成为全国游客奔赴的“诗与远方”。
　　一笼包子的“诱惑”
　　3月14日，尽管距离“特别乌啦啦”打卡商洛包子已过去10余天，但来自全国各地的游客打卡商洛包子的“余温”依旧烫手。
　　上午10时，金凤山花海公园早已排起蜿蜒长队。10余张铺着红色桌布的餐桌整齐排列，志愿者穿梭其间递上热气腾腾的包子，一派“吃大席”般的喜庆场面。
　　队伍前端，来自北京的游客潘陈曦接过包子，迫不及待地咬上一口。“昨晚特意坐火车过来，在商州住了一晚，今早9点多就来排队。”他笑着说，“在漫山遍野的红梅中吃包子，心情非常舒畅。商州包子皮薄馅足，红油裹着粉条、豆腐，真的让人回味无穷，我回去后，一定会把这里的美景和美食介绍给朋友，让他们也来感受这秦岭脚下的烟火气！”
　　不远处，从宝鸡驱车前来的张先生一家正举着手机拍照。“刷到‘特别乌啦啦’的视频，看着太香了，干脆周末带着家人过来。”他指了指旁边的妻子，“她做攻略时发现，商州文旅今天正好在金凤山举行‘免费吃包子’活动，我们吃完包子就去赏花。”
　　这些天，越来越多的各地游客因为一口包子，纷纷在商州按下“暂停键”：有人专程绕道棣花古镇看贾平凹故居，有人吃完包子后直奔金凤山赏梅，还有人干脆住进青山绿水间的民宿小院，隔天便寻味更多街头巷尾的烟火气。
　　西安游客张珍就是趁着周内人流量少，和家人一起游览了丹凤棣花古镇后，专程来到商州打卡“同款”包子。“昨天逛了棣花古镇，今天又吃到了商州的包子，下午还要和家人一起去吃商州大烩菜，这一趟太满足了。”她竖起大拇指说。
　　洛阳、沈阳、安康、成都、太原……如今商州城区，操着外地口音的游客并不鲜见。一笼寻常的包子，正牵引着天南海北的食客，为一口热乎，奔赴一座城。
　　一座城市的“心意”
　　面对突如其来的流量，商州区文化和旅游局迅速反应，于3月8日推出“跟着‘乌啦啦’寻味商州·免费吃包子”周末文旅推广活动，用最朴实的方式款待远道而来的朋友。现场不仅有免费的包子，区文旅局还贴心送上秦岭江山景区门票和商州文创明信片。
　　“请本地的朋友礼让外地游客优先品尝！”志愿者手持小喇叭来回提示。来自东街社区和区志愿者协会的四五十名志愿者，有的分装包子，有的清理桌面；交警清晨7时准时到岗，疏导交通。一抹抹“志愿红”和“荧光绿”，成了这个清晨最温暖的底色。
　　这波热度并未止步于包子店。3月11日，商州区文化和旅游局乘势而上，邀请中央和省级媒体记者及网络名人走进商州，开展“春来早·迎高铁·游商州”采风活动。采风团先后走访金凤山花海公园、秦岭博物馆、东坡院子康养度假农庄、商州夜市、莲湖公园、卧虎岭等景区，用镜头记录商州的山水之美与人文之韵。
　　“‘录录包子’皮薄、馅足、味美，已经成为商州区的‘明星美食’。”知名博主“三根葱”团队成员陆万荣在品尝了商洛包子后感慨，“皮薄馅多的包子配上这满城春色，美得很！希望更多人能来商州，感受这份惬意。”
　　网络达人“王家三闺女”（王宇梅）和“老王真媒文化”（王鸿鹏）也全程参与了采风。“商州给我的印象是‘小而美’，既有老街的烟火气，又有高品质的民宿。”他们在品尝了商州美食、入住了精美民宿后表示，“一定会把商州的美食、美景和民宿分享给身边的朋友，也会通过镜头将商洛所有的美都推荐给粉丝。”
　　一场文旅的“谋划”
　　一场因包子而起的热潮，考验的是一座城的接待能力，更折射出文旅发展的思路之变。
　　3月12日，2026“三秦四季·花开商洛”暨“春来早·迎高铁·游商州”春季文旅系列活动正式启动，现场发布了“花开商洛”十大最佳赏花点、5条春季赏花线路及4项优惠政策。从红梅、杏花到桃花、连翘，商洛的春天被精心“打包”，送到游客手中。
　　“我们不想只做‘网红包子’的一锤子买卖。”商州区文化和旅游局副局长李彦表示，“借着这波流量，我们把美食与美景、民宿、非遗体验串联起来，推出春季旅游大礼包，让游客有吃、有玩、有留念，真正实现美食引客、文旅留人。”
　　数据显示，自“商洛包子”爆火以来，商州区重点景区接待量、民宿入住率显著提升，街头巷尾人气爆棚，消费市场活力十足。
　　从1元多钱1个的包子，到如今成为“网红美食”；从藏在深闺的老街小吃，到牵引全国游客的美食IP——这一笼包子，蒸腾的不仅是40年的老味道，更是一座城拥抱时代的开放姿态。
　　春风吹过秦岭，红梅缀满枝头。“录录包子”店门前的热气依旧蒸腾，来自天南海北的食客来了又走。镜头里定格的，不只是一个包子，还有这座秦岭小城最温暖的烟火人间。
　　“我们将持续用好网络流量，不断推出特色文旅活动，完善服务保障，提升游玩体验，让更多游客因美食而来、为风景停留、被温情打动，让秦岭山水与市井烟火，成为商州最动人的城市名片。”李彦说。
　　随着春日文旅热潮持续升温，这座秦岭腹地的小城，正以开放包容的姿态，让每一位来客都能在一食一景间，读懂商州的温暖与精彩。