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发布日期:2026年07月20日 上一版  下一版
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从普通农户到高素质农民,崔雪峰深耕果蔬种植二十八年——
以技兴业 授技富民
本报记者 南玺
文章字数:1722

崔雪峰在大棚察看甜瓜的长势。

  在洛南县城关街道尖角村,说起崔雪峰,人们纷纷竖起大拇指,称赞他是种菜的一把好手。今年56岁的崔雪峰,是当地小有名气的高素质农民,如今在商州区刘湾街道枣园村张峪沟果蔬采摘园担任技术指导员。
  从投身蔬菜种植算起,他已在田间大棚深耕了整整28年。从当年凭力气种田的普通农户,成长为精通果蔬培育、懂经营、善创新的新农人,崔雪峰一边闯出特色果蔬采摘的致富路,一边奔走各地传经送宝,用一身扎实农技带动周边农户共同增收。
  1998年,在政府政策引导下,崔雪峰成为洛南县首批蔬菜种植户,初次试水半亩温室大棚黄瓜。彼时毫无种植经验的他凭着一腔蛮劲粗放管理,肥料施用过量,一棚黄瓜苗几乎全部枯死,初次创业便损失惨重。这次栽跟头的经历让他明白:农业绝非凭经验蛮干,不懂科学技术,再踏实劳作也难有收成。
  痛定思痛后,崔雪峰踏上求学之路。他主动邀请农技人员进棚实地指导,频繁往返泾阳,登门向当地种植大户拜师学艺;遇上土壤轮作、病虫防治、水肥配比等难题,又远赴山东寿光求取先进种植经验。别人农闲在家歇着,他揣着纸笔白天蹲在地垄间观察作物长势,记录水肥配比、病害征兆,傍晚拉住师傅刨根问底,一定要将问题吃透摸清。棚内蔬菜的浇水时机、肥料配比、作物生长周期等,他全部逐条记录,对照实操反复打磨。
  潜心钻研后,他精细管护的蔬菜迎来丰收,当年产出3700多公斤蔬果,销售收入突破1.2万元。尝到技术甜头的崔雪峰顺势扩大规模,接连承包七八个大棚,轮作黄瓜、西红柿,在日复一日的实操中打磨出成熟的大棚栽培管理技术。
  敢闯敢试、善抓市场,是崔雪峰致富路上的鲜明底色。多年来,但凡市面上出现优质果蔬新品种,他总要率先试种探索。一次在西安蔬菜批发市场,他看中一款白皮黄瓜:口感清甜、上市周期与传统黄瓜错峰,能填补市场空档。他辗转托亲友寻来种子,成为洛南首批种植白皮黄瓜的人。
  新品种初期市场认可度低,集市售卖鲜有人问津,但崔雪峰没有半途而废。他精准把握本地气候特点:洛南气温偏低,外地黄瓜集中下市时本地白皮黄瓜才进入盛采期,天然形成市场时间差。凭借独特的上市优势,白皮黄瓜渐渐打开销路,售价远超普通黄瓜,为他带来可观收益。
  单一蔬菜种植的瓶颈显现后,崔雪峰主动谋划产业转型。2017年,他将自家4座大棚全部改种特色时令鲜果,构建起全年循环种植模式:早春草莓、圣女果,盛夏甜瓜、羊角蜜,秋冬接续草莓育苗,土地全年不闲置。为破解传统批发销售耗时耗力的难题,他紧跟新业态发展思路,打造果蔬采摘体验园,依托微信、抖音发布田间实拍视频、果蔬实拍图等线上引流,变“外出找客源”为“顾客上门采摘”,大幅降低人工成本,持续提升种植收益。
  多年勤学深耕、产业创新,让崔雪峰在2020年顺利取得高级职业农民证书,完成从传统农户到高素质农民的蜕变。在自身产业稳步发展的同时,他始终心系乡邻,主动扛起农技推广的责任,常年奔赴周边县区开展免费田间技术指导,把多年积累的大棚管护、土壤改良、新品种培育经验毫无保留地分享给种植户。
  2026年4月,张峪沟果蔬采摘园大棚建成投产,园区缺乏成熟种植技术支撑,崔雪峰应邀前来担任专职技术指导员。彼时园区没有大棚果蔬种植经验,育苗、施肥、管护等方面处处存在短板。从大棚搭建初期规划,到果蔬育苗、田间管护、成熟采摘全流程,崔雪峰全程手把手实操教学,3个月时间,10座大棚便硕果累累,圣女果、甜瓜挂满枝头,让原本荒芜的棚区变身城郊热门采摘打卡地。
  依托张峪沟昼夜温差大的先天优势,崔雪峰因地制宜优化种植方案:引进“唐伯虎”“靓贝”等优质圣女果品种,摒弃化学化肥,选用羊粪、豆粕等有机肥料改良土壤,科学落实3年轮作制度,持续维持土地地力,保障果蔬常年稳产优质。如今每到周末,不少商州城区市民专程驱车前来采摘体验,园区人气持续走高。
  “搞农业不能盲目,必须心中有数,吃透科学种植技术,敢于创新尝试,才能找准高效增收的路子。”这是崔雪峰深耕果蔬种植最深的感悟。20多年间,从栽下第一棚黄瓜遭遇失败,到转型鲜果采摘实现产业增收,再到奔走各地传授农技,他始终扎根土地、勤学善思。一边经营自家特色果蔬产业稳增收,一边奔赴各地园区、田间送技术、解难题,以一身农技赋能乡村果蔬产业发展,用实干诠释新时代高素质农民兴业富民的责任与担当。